做肯德基鸡翅的做法
肯德基香辣鸡翅的做法 鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水,洋葱,蒜瓣切碎,和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜。下面就是小编整理的做肯德基鸡翅的做法，一起来看一下吧。
主料
鸡翅10个
蒜香腌料粉30克
五香脆皮炸粉45克
辅料
面粉90克
蚝油1勺
料酒10毫升
食用油300毫升
步骤
1.鸡翅洗净备用，放入少许料酒去腥
2.然后倒入1勺蚝油
3.半袋蒜香腌料粉抓均匀
4.盖上保鲜膜放入冰箱腌制过夜
5.次日把一袋五香炸粉和二袋量的.面粉，干粉拌匀
6.在备上半盆凉水
7.把腌好鸡翅放入脆皮粉中裹匀
8.迅速过下凉水
9.在放回脆皮粉中，二次裹均匀
10.码放盘中备用
11.油锅预热3-4成时，分个放入鸡翅，小火慢慢浸炸炸熟炸透，表面金黄捞出放吸油纸中控下表面油脂在食用
12.炸熟炸透内部鸡肉无红血丝皮脆，比肯德基脆皮口感还棒，不妨尝试一下哦！
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