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西式小甜点香梨煎饼

时间:2017-08-29 西点培训 我要投稿

  无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,下面一起跟小编学习怎么做吧。

  主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克

  调料:红糖10克水适量

  香梨煎饼的做法

  1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状

  2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀

  3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼

  4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化

  5、香梨去皮,切成片

  香梨煎饼

  6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片

  7、模具中涂抹黄油

  8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱

  小提示:

  表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。