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草莓酸奶布丁的做法

时间:2018-01-09 13:02:25 西点培训 我要投稿

草莓酸奶布丁的做法

  草莓买多了,做完草莓蛋糕还有剩?就干脆做了几个草莓酸奶布丁吧。下面小编带你学习草莓酸奶布丁的做法,希望能帮到你!

草莓酸奶布丁的做法

  草莓酸奶布丁的做法(1)

草莓酸奶布丁的做法

  吉利粉用适量冷开水(我用的是吃饭的小碗,半碗水)泡开后,隔水加热

草莓酸奶布丁的做法

  酸奶、白糖、加热融化后的吉利粉水放一起加热

草莓酸奶布丁的做法

  切草莓,一半加到酸奶里面,一些最后装饰用。

草莓酸奶布丁的做法

  草莓碎加到酸奶里,倒进布丁盒子里。放入冰箱冷藏一两个小时。

草莓酸奶布丁的做法

  把布丁从冰箱里拿出来,再放上草莓装饰。这样草莓就不会沉入里面了。

草莓酸奶布丁的做法

  味道很好哦。

草莓酸奶布丁的做法

  小贴士

  酸奶、糖什么的具体的分量,大家根据自己的口味把握吧,我这是自己平时的做法,跟着自己的感觉,并没有精确到具体的克数。总之,跟着感觉走。

  草莓酸奶布丁的做法(2)

草莓酸奶布丁的做法

  草莓酸奶布丁的做法步骤

草莓酸奶布丁的做法

  1. 先在碗里倒入一部分牛奶,将吉利丁片掰成小块放进牛奶碗里,再把砂糖倒进去,然后放在热水上面将吉利丁片化开,注意要拿小勺搅动哦!吉利丁片完全化在牛奶中后,将剩下的牛奶倒进来搅拌均匀,接下来呢,就是把牛奶过筛倒进酸奶里面,一边倒一边搅会好一些!

草莓酸奶布丁的做法

  2. 为了美观起见,最好是用透明的容器,比如吃果冻剩的杯子!将搅拌均匀的'酸奶过筛倒入容器中,半杯就够了,然后把其中两颗草莓切成小块,小拇指盖大小差不多,将其洒在半满的酸奶上面,(这是为了有层次感,会更好看哦)接下来把杯子放进冰箱的冷冻室,注意要放平了,十五分钟后取出,再把剩下的酸奶倒入,再撒一层草莓,然后重复上面的动作,十五分钟后取出,把最后一个草莓带叶竖着对半切,放在布丁上面做装饰!完成啦,可以来吃喽!变方便的

  小贴士

  用自制酸奶的话要多加糖,我这里是用超市买的伊利原味酸奶

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