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枸杞双色吐司的做法

时间:2017-08-23 17:26:45 西点培训 我要投稿

枸杞双色吐司的做法

  导语:每天早上都发愁吃什么,不如自己用土司做个快手早餐?今天小编整理了家常枸杞双色吐司的做法,一起来学习下吧:

枸杞双色吐司的做法

  枸杞双色吐司食材介绍

  高粉300g,牛奶60g,鸡蛋1只,枸杞子汁50g,糖40g,盐2g,猪油10g,酵母4g,

  枸杞双色吐司的做法步骤

枸杞双色吐司的做法

  1、枸杞子搅拌成汁

枸杞双色吐司的做法

  2、白面团:高粉150克鸡蛋20克牛奶60克猪油5克酵母2克糖20克盐1克全放入面包筒里和面30分钟同样方法将高粉150克鸡蛋20克枸杞子汁50克猪油5克酵母2克盐1克糖20克全放入面包筒里和面30分钟

枸杞双色吐司的做法

  3、两面面团放盆里发酵

枸杞双色吐司的做法

  4、发酵至2到2.5倍

枸杞双色吐司的.做法

  5、排空气醒10分钟,将两面团擀开

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  6、再将面团叠起

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  7、擀成长条

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  8、由下往上卷起

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  9、放入模具中发酵

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  10、发酵至8分满,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟

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  11、35分钟出烤箱放凉


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