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美国有哪些葡萄酒产区

时间:2017-06-29 侍酒师 我要投稿

  作为世界第四大葡萄酒生产国,美国是葡萄酒世界的后起之秀,其葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙。下面,小编为大家分享美国的葡萄酒产区,快来看看都有哪些吧!

美国有哪些葡萄酒产区

  加州位于美国西南部、太平洋东海岸的狭长地带,四周为山脉,中央为谷地,具有夏干、冬湿的独特气候类型,为优质葡萄的理想产区,90%的美国葡萄酒在加州酿造。

  加州的四季稳定,炎热的白天与 清爽的夜晚让葡萄的酸甜度趋于完美,使得葡萄的产量与品质皆维持在水平之上。

  州被称为是葡萄酒的桃花园。根据品种区域化和土壤气候条件,将加州划分为5个各具特色的葡萄产区,从南往北为:

  ⑴考施拉(COACHELLA)产区,以鲜食葡萄为主,占加州葡萄总面积的2%。

  ⑵蒙特瑞(MONTEREY)产区,以鲜食葡萄为主,占加州葡萄总面积的9%。

  ⑶弗瑞斯诺(FRESNO)产区,是加州最大的葡萄产区,加州葡萄70%集中在该地区,鲜食、酿酒和制干葡萄都有。

  ⑷洛蒂(LODI)产区,占6%。

  ⑸那帕(NAPA)产区,以酿酒葡萄为主,占13%。有10多个大、中型葡萄酒厂和数以百计的葡萄酒庄。

  主要葡萄品种:霞多丽、黑皮诺、雷司令、赤霞珠、长相思、西拉等

  3、 华盛顿州产区 (Washington)

  华盛顿州地处美国的西北角,与加拿大相邻,是美国第二大葡萄酒产区,从西雅图市向北驱车2个多小时便可到达加拿大的温哥华市。

  大部分的华盛顿州葡萄园都是座落于哥伦比河谷,其中又包括一些小产区,也基马谷(Yakima Valley)和华拉华拉地区(Walla Walla)。这里夏日生长季的年均光照17.4小时,比加州主要的葡萄生长区还要多2个小时。

  充足的阳光可使葡萄得以充分的生长和成熟,而当地寒凉的夜晚又能使果实自然的酸度得以较高的保留,从而创造出拥有丰腴香气与味道,且非常平衡的葡萄酒。

  主要葡萄品种:赤霞珠、梅洛、霞多丽、长相思、雷司令、西拉等

  2、 俄勒冈州产区 (Oregon)

  俄勒冈是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。适宜的土地、气候和阳光充裕的山坡,使酿酒葡萄在夏秋两季之间逐渐成熟,口味极佳。

  俄勒冈的酒庄规模普遍不大,即使最大的一家酒庄同欧洲的普通酒庄相比都属小型,因此出产的葡萄酒均为纯手工小批量酿制。

  主要葡萄品种:梅洛、赤霞珠、西拉、增芳德等

  4、 其它小型产区:

  爱荷华州、密西根州、内华达州、亚利桑那州等