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最新五大洲最经典的葡萄酒产区介绍

时间:2017-05-04 17:47:27 侍酒师 我要投稿

2017年最新五大洲最经典的葡萄酒产区介绍

  要知道葡萄酒的好坏,和葡萄酒的产区是很重要的。一般而已,一个产区出厂的葡萄酒,跟这个厂区的好坏是很有关系的。下面,小编为大家讲讲五大洲最经典的葡萄酒产区的相关知识,希望对大家有所帮助!

2017年最新五大洲最经典的葡萄酒产区介绍

  南非·斯特兰德(Stellenbosch,SouthAfrica)

  一提起“南非”,更多人想到的也许是黄金,也许是足球。其实,位于开普敦市(CapeTown)50公里外的斯特兰德就坐落着许多非常优秀的酒庄。

  斯特兰德为丘陵地带,怡人的地中海气候使这里成为了非常适宜栽培酿酒葡萄的天堂。赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄在此有着不凡的表现,用它酿制出的葡萄酒是南非地区高品质的酒款。

  皮诺塔吉(Pinotage)和西拉(Shiraz)在此也表现不错。白诗南(CheninBlanc)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(SauvignonBlanc)则是较优质的白葡萄品种。

  澳大利亚·巴罗萨谷(BarossaValley,Australia)

  距阿德莱德市区56公里处的巴罗萨(BarossaValley)产区是澳大利亚最古老的葡萄酒产区,这里以高品质的西拉葡萄酒而闻名,其中一些葡萄树的树龄高达100至150年。

  全世界最受欢迎的葡萄酒品牌之一杰卡斯酒庄(Jacob’sCreek)就位于该产区。

  法国·波尔多(Bordeaux,France)

  波尔多的圣埃美隆(St.Emilion)是一座中世纪时期建起的城镇,周围布满了葡萄园。这里也是波尔多车库酒运动的基地。车库酒以高百分比的梅洛(Merlot)酿造,用全新木桶发酵成熟,未经任何的澄清或过滤。

  车库酒多以人工酿造,甚至会采用勃艮第(Burgundy)的酿制方式,发酵与熟成均用小木桶,制作成本极高,价格也非常昂贵。

  美国·纳帕谷(NapaValley,California)

  纳帕谷(NapaValley)在美国是最著名且最高级的葡萄酒产区。虽然这里的酿酒记录可追溯至19世纪,但直到20世纪60年代后,该产区的'葡萄酒业才开始蓬勃发展起来。

  纳帕谷除了出产非常多的优质葡萄酒外,也拥有不少该国最顶级的餐厅。如今,这里有超过450家酒厂栽培葡萄,每年亦有450万的访客游览该产区。

  阿根廷·门多萨(Mendoza,Argentina)

  门多萨(Mendoza)产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区,其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。

  门多萨位于蜿蜒向西的安第斯山脉 (Andesmountain)的“雨影区”,那里气候干燥,气温较高,灌溉条件优越,正好弥补了阿根廷国土干旱、贫瘠的缺陷,为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。

  值得一提的是,同洲的智利也是全球第二大酒商干露酒厂(TorayConcho,羊驼、麦卡斯和红魔鬼的制造商)的所在地。

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