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商务宴会礼仪有哪些

时间:2017-12-10 商务礼仪 我要投稿

  宴会是国际国内社会交往中一种通行的较高层次的礼仪形式。下面是小编整理的商务宴会礼仪,希望对你有帮助!

商务宴会礼仪有哪些

  宴会主办方礼仪

  a、迎宾:宴会开始前,主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾,还应组织相关负责人到门口列队欢迎,通称迎宾线。客人来到后,主人应主动上前握手问好。

  b、引导入席。主人请客人走在自己右侧上手位置,向休息厅或直接向宴会厅走去。休息厅内服务人员帮助来宾脱下外套、接过帽子。客人坐下后送上饮料。

  c、主人陪主宾进入宴会厅主桌,接待人员引导其他客人入席后,宴会即可开始。

  d、致词、祝酒。正式宴会一般都有致词和祝酒。但时间不尽相同。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。在致词时,全场人员要停止一切活动,聆听讲话,并响应致词人的祝酒,在同桌中间互相碰杯。这时宴会正式开始。

  e、用餐时,主人应努力使宴会进行得气氛融洽,活泼有趣。要不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好,掌握用餐的速度。

  f、客人用餐完毕,吃完水果后,在客人告辞时,主人应热情送别,感谢他的光临。

  赴宴礼仪

  (1)前期准备

  a、收到邀请,应提前准备行车路线,参加任何宴会都不能迟到。

  b、要求衣着整洁大方,美观得体。女士应花一些淡妆,男士虽不用化妆,但也应该保证面容、发型整洁干净。

  (2)宴会开始

  a、入席时不要“捷足先登”随便乱坐,应该听从宴会主人安排,等到主宾和主人都入座后再坐下。

  b、入座后坐姿要端正,不要东张西望,或是讲胳膊放在桌子上,在正式场合,天气再热,也不能当众宽衣。

  c、宴会开始后,如果主人要致辞,则应放下手中餐具,整座聆听。

  d、进餐时要文明、从容。闭着嘴细嚼慢咽,不要发出声音,喝汤要轻啜,对热菜热汤不要用嘴去吹。骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上,再放入骨盘。嘴里有食物时不要说话,剔牙时,用手遮住。就餐时,不得解开纽扣,松开领带。切记举止要温文尔雅,餐桌上不要动作过大,更不能用餐具对其他人指指点点。

  e、交谈。边吃边谈是宴会的重要形式,应当主动与同桌人交谈,特别注意同主人方面的人交谈,不要总是和自己熟悉的人谈话。

  (3)退席

  用餐完毕,应起立向主人道谢告辞。