商务礼仪的基本特征

　　礼仪是一门综合性较强的行为科学，是指在人际交往中，自始至终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。由于地区和历史的原因，各地区、各民族对于礼仪的认识各有差异。

商务礼仪的基本特征

　　微观上来讲，商务礼仪有三个基本特征：

　　1、规范性：

　　指待人接物的标准做法。如酒会等自助餐的礼仪为“多次少取”，喝咖啡礼仪为调羹基本不用，不能拿调羹舀食

　　「例」陪同接待人员将客人介绍给公司董事长和总经理的'介绍顺序：此为不分男女、不分老幼、不看职务的宾主介绍，应先介绍主人(客人有优先知情权)，主人按职务高低介绍，再讲客人介绍给主人。

　　2、对象性：

　　「例」陪同引导人员引导客人上楼的前后顺序：如果客人认路，进出门、上下楼，前面位置为尊;客人不认路，则应在客人左前方。

　　「例」进行商务宴请(便宴)应优先考虑的问题是菜肴安排问题：最关键的是了解客人不能吃什么，首先要问“请问您有什么忌口的?”外事交往中注意外国人忌口：(1)中式动物内脏;(2)动物头脚;(3)宠物(猫、狗、鸽子);(4)珍稀动物;(5)淡水鱼;(6)无鳞无鳍的鱼(蛇、鳝、泥鳅、鲶鱼)。

　　民族禁忌;宗教禁忌：伊斯兰教忌猪、烟、酒、血;佛教忌荤腥是指有异味的葱、蒜和韭菜等。

　　土客吃洋，洋客吃土：(1)吃特色;(2)吃文化;(3)吃环境。欧美人爱吃面食、油炸食品、酸甜食品、大块肉或肉片：饭前开胃菜、饭后甜品。

　　3、技巧性

　　「例」招待客人询问饮料问题：应采用封闭式询问“请问您喝咖啡还是茶…”，而不要问开放式问题“需要什么饮料?”

　　「例」公司会议，主席台上董事长和总经理座次安排

　　有三个基本原则：(1)前排高于后排;(2)中央高于两侧;(3)政务活动中以左为上，国际惯例/商务活动中以右为上(左右指就座人之间的左右，与观众视角无关)。

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