火锅店中的平面设计
如今的市场竞争如此激烈，火锅店的数量也与日俱增。作为一家火锅店，火锅不仅要味道好、菜品佳以外，最重要的一点就是火锅店内的装修及设计。客人愿不愿意进来，直接取决于火锅堂子的好坏。聪明的老板一般会把平面设计融合到火锅堂子中来。那么什么是平面设计呢?平面设计就是将作者的思想以图片的形式表达出来。可以将不同的基本图形，按照一定的规则在平面上组合成图案的。也可以以手绘方法创作。主要在二度空间范围之内以轮廓线划分图与地之间的界限，描绘形象。而平面设计所表现的立体空间感，并非实在的三度空间，而仅仅是图形对人的视觉引导作用形成的幻觉空间。如果将平面设计发挥到火锅店中去，那么将会带来更大的盈利。
平面设计作为一种艺术的门类，它是将最美的画面呈现在受众群的眼中。大家都知道人们都容易被美好的事物以及鲜艳的.色彩所吸引，心理学家认为，人的第一感觉就是视觉，而对视觉影响最大的则是色彩。人的行为之所以受到色彩的影响，是因人的行为很多时候容易受情绪的支配。颜色之所以能影响人的精神状态和心绪，在于颜色源于大自然的先天的色彩，蓝色的天空、鲜红的血液、金色的太阳……看到这些与大自然先天的色彩一样的颜色，自然就会联想到与这些自然物相关的感觉体验，这是最原始的影响。这也可能是不同地域、不同国度和民族、不同性格的人对一些颜色具有共同感觉体验的原因。好的平面设计作品在画面色彩的运用上注意调和、对比、平衡、节奏与韵律。而平面设计也正是吸引顾客的一种营销方式。所以许多有头脑的老板都会选择找好的设计公司来进行火锅店的平面设计。当顾客看到了火锅店的墙上挂着设计师精美的作品时，心中也油然而生出一种赏心悦目的感觉。当一些顾客难以抉择什么菜品时，看到墙上挂着色泽鲜美的菜品，无疑也是给了这个选择综合症的客人一个很好的提示。
当然，火锅店中的平面设计涉及的范围也十分广泛，它不仅运用于菜品上，还运用于中国风文化。比如脸谱、川剧、剪纸、皮影戏等等。尤其是那些来自对中国饮食文化和传统艺术感兴趣的客人，他们可以一边品尝四川的火锅，一边了解中国传统文化。由此可见火锅店中的平面艺术的如此重要。它带动的不仅的是一家甚至多家火锅店的经济发展，最为重要的是，它还可以起到推广和宣传中国传统文化的作用。世界品牌可以走向中国市场，而中国传统文化也将走向世界的舞台。这也是用艺术带动经济，用艺术带动中国传统艺术。
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