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超好吃的南瓜饼的做法

时间:2017-08-22 17:58:50 烹饪培训 我要投稿

超好吃的南瓜饼的做法

  南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。

  食材准备:

  南瓜适量、糯米粉适量、豆沙馅适量、炼乳适量、绵白糖适量、黑芝麻适量

  糯米南瓜饼的.做法步骤:

糯米南瓜饼的做法步骤:1

  1准备好原材料。

糯米南瓜饼的做法步骤:2

  2把南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸熟。

糯米南瓜饼的做法步骤:3

  3南瓜用勺子压成泥,加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团。

糯米南瓜饼的做法步骤:4

  4把面团揉成长条后,切成大小相等的小面剂子。

糯米南瓜饼的做法步骤:5

  5将小面剂子上蒸锅蒸熟,大概二十分钟就可以。

糯米南瓜饼的做法步骤:6

  6蒸好后的小面剂,揭盖锅盖稍微凉一下,刚蒸好很烫的。

糯米南瓜饼的做法步骤:7

  7把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。

糯米南瓜饼的做法步骤:8

  8双手掌抹植物油,取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。

糯米南瓜饼的做法步骤:9

  9取一个豆沙圆球放在小饼中间。

糯米南瓜饼的做法步骤:10

  10用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。

糯米南瓜饼的做法步骤:11

  11将收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。

糯米南瓜饼的做法步骤:12

  12饼铛抹油,油热后,煎南瓜饼两面有火花,金黄就可以了。

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