礼仪培训 百文网手机站

重要场合喝酒常见礼仪

时间:2023-02-06 11:09:37 礼仪培训 我要投稿

重要场合喝酒常见礼仪

  在学习、工作乃至生活中,大家一定都接触过喝酒常见礼仪吧,下面是小编为大家整理的重要场合喝酒常见礼仪,希望能够帮助到大家。

重要场合喝酒常见礼仪

  重要场合喝酒常见礼仪:

  酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

  韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

  领导相互喝完才轮到自己敬。

  可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

  自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

  自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

  端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

  如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

  碰杯,敬酒,要有说词。

  桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

  不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

  假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

  最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。

  注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。

  不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。

  领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。

  花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。

  如果你酒量不行,就要学习下面的几个小技巧:

  1、酒量不行时,就不要主动出击,实行以守为攻战略;

  2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(不建议使用)

  3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)

  4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;

  5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;

  6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;

  7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;

  8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……

  斟酒

  我们每个人一生当中都要经历各种大大小小的酒宴,其中斟酒作为酒宴的一个重要步骤,如果做得好,会无形中提高席间的仪式感和氛围感,更容易获得亲朋来宾的赞许和认可,也能够让商务洽谈进行得更顺利。

  斟酒有“序”

  斟酒的顺序,可以说是身份的象征。一般来说,斟酒要从主宾位置开始,或者先给长者、尊者、女士斟酒,最后再给自己。斟错位、斟错序,都会影响整个酒宴的气氛。

  斟酒有“姿”

  斟酒时依次走到亲朋来宾的右后方进行斟酒,注意最好不要捧斟,以免不小心洒到别人衣服上。此外,出于礼貌,无论面对的是长辈还是晚辈,斟酒时都要身体微倾,以示尊敬。

  斟酒有“度”

  中国有句俗话叫“茶斟八分酒斟满”,所以,在斟白酒时就要将酒斟满,以示对别人的敬意和情谊。注意这里所说的“斟满”是指八分满,这样端起酒杯或者碰杯时不至于溢出来。

  斟酒有“时”

  酒宴开始后,应在亲朋来宾干杯后及时添斟。注意添斟时要尊重对方的意愿,不能强人所难,因为过分的热情往往会让事情适得其反。

  受斟有“礼”

  如果是领导贵客为你斟酒,请记得一定要起身微微弯腰托起酒杯,切不可像大爷一样坐在座位上一动不动,那样会显得没有礼貌。斟酒结束后应点头表示对斟酒人的感谢或尊重,然后放下酒杯再入座。

  如果是晚辈为你斟酒,可以向其回敬“叩指礼”。方法是:把食指中指并在一起,指头在桌上轻轻叩几下以表示对斟酒人的感谢。

  敬酒

  敬酒又称为祝酒,可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒,会使现场氛围热烈而欢快。从谁开始敬酒?什么时候敬酒?这里头大有讲究。

  通常情况下,敬酒应该以年龄的大小、职位的高低、宾主身份为先后顺序,切记要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。如果在场有身份很高或者年长的人,要先给尊长者敬酒,不然会显得尴尬和难为情。

  敬酒需注意:

  1、敬酒要有说词,有助于提升情谊和现场氛围感;

  2、厚积薄发,切不可一上酒桌就充大;

  3、说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理;

  4、桌面上尽量少谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心知肚明,不然人家也不会敞开了跟你喝酒;

  5、注意酒后不要失言失态,憋不住上洗手间舒缓;

  6、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上;

  7、做客绝不能喧宾夺主乱敬酒;

  8、敬酒时可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导或尊长;

  9、对方职务高,在敬酒碰杯时杯口要低于对方杯口。表尊敬时,杯口也可低于对方;

  10、最后一定还有一个团圆酒,所以,不要让自己的酒杯空着;

  干杯

  在干杯时,往往要喝干杯中的酒,故称为“干杯”。有的时候,干杯者互相之间还要碰一碰酒杯,所以它又叫做“碰杯”。

  干杯,需有人率先提议,提议干杯的人,可以是主宾,也可以是任何在场的饮酒人。这时候即使你滴酒不沾,也要拿起水杯装装样子。在干杯时,应起身站立,端起酒杯大概至双眼高度,口道“干杯”之后,将酒一饮而尽或适当的量,然后面含笑意,目视干杯对象,这一过程方告结束。

  酒品如人品,不管是在哪一种场合饮酒,都要做到自知之明,保持风度,努力做到“饮酒不醉为君子”。

  9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。