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三豆汤简单做法分享

时间:2017-07-31 冷饮培训 我要投稿

  三豆汤属于羹/汤,主料是绿豆、红豆、黑豆,口味是甜,工艺是煮,初级难度。下面小编来具体讲讲怎么做三豆汤,希望的朋友千万别错过。

  入夏都不让吃雪糕,太残忍了点!对不起,不只是“雪糕”,而是所有寒凉之物都不要吃!不是我绝情,是因为夏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时再吃雪糕,炒冰之类的冷饮相当于雪上加霜,尤其是本身寒气就重的亲,再吃就更寒到骨髓了。

  体内寒湿的亲们更要注意,白开水可取代

  拒绝寒凉之物是对自己最大的爱! 如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素而养身。如果你能坚持一个夏季不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,体内的顽固寒气也能自己好大半,尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的亲,记住了哦!

  三伏要喝三豆汤,祛火、解乏、消痱子

  三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全食物,很安全,而且 可以当糖水喝哦!

  三豆汤里都有哪三豆?

  有绿豆、赤小豆和黑豆。三豆汤既是糖水,也是味道超好的药茶哦。

  喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏,绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。

  三豆汤还能祛痘除痱子

  痱子是由于暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,所以要防治痱,首先就是要把暑湿之毒祛掉。三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。暑湿热毒带来的岂止是痱子,像各种疥疮、痘痘、湿疹、还有最主要的,一到暑天就特别特别累,晕沉沉的什么都不想做,苦夏之苦,身体不好的人真是吃不消。还好,经常煮一些三豆汤喝,这些状况可以很快缓解。

  三豆汤的做法

  材 料:

  绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

  做 法:

  1.将豆子洗净,清水浸泡1个小时;

  2.将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。

  老人、小孩,肠胃不好的亲,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。

  三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。