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牛奶雪糕最简单的做法

时间:2018-08-01 冷饮培训 我要投稿

  第一步

  咱们先准备两片奥利奥饼干吧,然后轻轻的用擀面杖将其压碎,但是注意不能用太大力气,否则压成粉末了就不能用了。

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  第二步

  接着我们准备一袋牛奶和一勺子砂糖吧,先将糖倒入牛奶锅里,然后开火加热一直到糖完全融化为止

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  第三步

  现在我们来准备打一个蛋,把蛋黄挑出来并且搅碎,接着把甜牛奶直接倒入蛋黄中,一直煮到沸腾后就可以关火了

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  第四步

  然后就是准备处理奶油了,我们把奶油打发到8分到9分发即可,然后和常温的蛋奶液混合在一起,搅拌一下看着比较均匀就可以

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  第五步

  然后就是准备一小勺的黑可可粉,然后直接倒入就行,其实这一步只是为了稍微增加一下颜值而已,如果家里没有准备好的,不加也无所谓的

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  第六步

  现在准备好的碎饼干就可以派上用场了,直接把奥利奥碎饼干倒入其中搅拌一下,加入碎饼干是为了在吃的时候能够体验到一种嚼劲

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  第七步

  这次由于有固体的东西,所以我们还是多搅拌一下把,大约三分钟左右搅拌均匀就可以了,然后我们装模即可,那么现在美味的牛奶雪糕就大功告成啦

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