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最简单冰淇淋的做法

时间:2018-04-28 12:55:48 冷饮培训 我要投稿

最简单冰淇淋的做法

  每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福,那要不要来做一个冰淇淋呢?以下是小编为您整理的最简单冰淇淋的做法相关资料,欢迎阅读!

  主料

  淡奶油200G

  黑巧克力60G

  蛋黄2个

  牛奶100ML

  糖45G

  辅料

  可可粉2汤匙(30ML)

  做法

最简单冰淇淋的.做法

  1. 可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热(一般用小锅煮。我比较懒)

最简单冰淇淋的做法2

  2. 放入巧克力用牛奶的温度让它融化(温度在65℃左右为好)

最简单冰淇淋的做法3

  3. 搅拌均匀之后很光亮。再一个个加入蛋黄搅拌均匀

最简单冰淇淋的做法4

  4. 淡奶油加糖打发(我的淡奶油买来就不太好。是固体状。舍不得就勉强用了)

最简单冰淇淋的做法5

  5. 加入巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷冻

最简单冰淇淋的做法6

  6. 每半个小时取出搅打一次。我搅了大概有十几次~

最简单冰淇淋的做法7

  7. 成品~

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