韩国料理嫩豆腐汤的做法

韩国料理嫩豆腐汤的做法

　　韩国嫩豆腐汤的做法是怎样的?这道菜是超级适合喜欢吃香辣的人吃哦。下面一起跟小编来学学韩国料理嫩豆腐汤的做法吧。

　　做法一

　　主料：嫩豆腐，鸡蛋，花蛤，干海带，小银鱼，干辣椒，辣椒面，蒜碎，碎姜，大葱。

　　步骤：

　　1、海带干、小银鱼、干辣椒加水大火煮开，调小火熬半小时，当做汤底。

　　2、用葱绿部分炸点葱油。

　　3、等油凉一点后下入姜、蒜碎和辣椒面炒香成辣椒酱。

　　4、汤底熬好过滤，加入豆腐和炒好的辣椒酱。

　　5、等汤煮开后加入花蛤和鸡蛋在煮5分钟即可。稍微用盐调味就行了，关火后把葱花撒上。