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大米糕点的做法

时间:2017-09-15 糕点培训 我要投稿

  大米糕点的做法其实非常简单。下面就跟小编一起来看看它的做法吧。

大米糕点的做法

  制作方法:

  步骤1.大米泡发2小时以上

  步骤2.用料理机磨碎,过筛

  步骤3.加入白糖

  步骤4.加入豆渣

  步骤5.搅拌TuLaoShi.com均匀

  步骤6.用星模型

  步骤7.取一团米粉团在手心,模型压印(手心方便取出)

  步骤8.排在蒸屉上

  步骤9.中间放上一颗枸杞子

  步骤10.蒸10分钟

  步骤11.出锅

  大米糕点烹饪技巧:

  1、手上沾点水,防沾。

  2、蒸屉上刷一层油,易取(防沾)

  3、豆渣里有水分,还有米泡发后,也是湿粉,就不用在加水揉团啦

  4、大米泡发后要晾干水分