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烤箱蛋糕制作方法

时间:2019-11-06 糕点培训 我要投稿

  第一步

  准备好鸡蛋、牛奶、百香果汁、细砂糖等食材备用。

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  第二步

  在牛奶中加入白糖,牛奶锅微加热一下,等糖融化就可以了。

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  第三步

  将鸡蛋打散。

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  第四步

  打开百香果,将果肉与果汁分离。

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  第五步

  将百香果汁加入牛奶中,加入鸡蛋继续搅拌均匀。

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  第六步

  将鸡蛋牛奶液反复过筛,这样口感会更细腻。

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  第七步

  将鸡蛋牛奶液加入模具中,烤箱预热,把鸡蛋牛奶液放烤箱中,调160度烤40分钟。

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  第八步

  烤好的布丁,加入百香果的果肉,再淋上一些蜂蜜。