韩式油炸辣年糕的做法
怎么做韩式辣年糕好吃？学做韩式辣年糕需要哪些食材？下面是小编帮大家整理的韩式油炸辣年糕的`做法，希望大家喜欢。
准备好原材料；
将锅烧热， 放少许油， 加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒；
翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒；
再加入适量的水和韩式辣椒酱；
加上盖一起煮上三分钟；
再加入韩式年糕；
煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味；
出锅装盘。
注意事项
1. 先将洋葱和红萝卜条一起煸炒， 煸炒出香味后下入蟹味菇， 再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁；
2. 再用这汤汁来煮年糕， 让年糕充分吸收其汤汁后收干即可；
3. 韩式辣炒年糕味道会有点偏甜， 一般会适量加点糖调味，但可以根据个人喜好决定是否加醋。
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