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韩式炒辣年糕的做法

时间:2018-04-22 08:49:43 糕点培训 我要投稿

韩式炒辣年糕的做法

  年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。下面小编收集整理了韩式炒辣年糕的做法,供大家参考!

  食材

  食谱热量:219.5(大卡)

  主料

  韩式年糕200g

  红萝卜1个

  韩式炒辣年糕的`做法

  准备好原材料;

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  将锅烧热, 放少许油, 加入洋葱丝和红萝卜条一起翻炒;

韩式辣炒年糕详细做法

  翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒;

韩式辣炒年糕详细做法

  再加入适量的水和韩式辣椒酱;

韩式辣炒年糕详细做法

  加上盖一起煮上三分钟;

韩式辣炒年糕详细做法

  再加入韩式年糕;

韩式辣炒年糕详细做法

  煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味;

韩式辣炒年糕详细做法

  出锅装盘。

韩式辣炒年糕详细做法

  注意事项

  1. 先将洋葱和红萝卜条一起煸炒, 煸炒出香味后下入蟹味菇, 再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁;

  2. 再用这汤汁来煮年糕, 让年糕充分吸收其汤汁后收干即可;

  3. 韩式辣炒年糕味道会有点偏甜, 一般会适量加点糖调味,但可以根据个人喜好决定是否加糖。

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