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素炒年糕的做法

时间:2018-01-02 12:31:57 糕点培训 我要投稿

素炒年糕的做法

  年糕年年都吃,年糕是江南传统美食,很多人都喜欢吃,怀念那一种味道,素炒年糕也有很多种做法,下面是小编整理的素炒年糕的做法,希望对你有所帮助!

  年糕先用水煮两分钟,然后捞起来放凉。然后锅里放胡萝卜、香菇、洋葱一起翻炒,再放年糕,是一道很美味的`素炒年糕哦。

素炒年糕的做法

  香菇青菜炒年糕

  香菇切片,切菜切断,先下锅炒香菇和青菜,再放入切片好的年糕,放入耗油快速翻炒,即可出锅啦。

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  韩式炒炒年糕

  茶树菇营养丰富,含高质量的蛋白质。锅里热油,先放入豆豉、韩国泡菜炒香、再放入茶树菇翻炒,然后倒入一碗水,再放入年糕,水干的时候几乎也熟了。

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  胡萝卜洋葱炒年糕

  红萝卜切成条状、洋葱切丝。先把年糕煮两分钟,然后再放油、放胡萝卜炒软,炒出红色的胡萝卜汁,再放入洋葱和年糕翻炒,即可装盆了。

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  番茄炒年糕

  年糕先煮两分钟,捞起来备用。锅里放油、放番茄,把番茄炒软,炒出番茄汁,再倒入年糕翻炒片刻,即可出锅了,好看又美味。

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  火腿玉米炒年糕

  火腿切丁,玉米剥一粒粒。锅里下油,先把火腿和玉米翻炒,再倒入年糕,加半碗水,没过年糕,加入少量耗油,等水煮干的时候,就可以出锅啦。

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  注意事项

  素炒年糕的做法有很多,你只要利用好厨房里的配菜就可以啦。

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