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西红柿鸡蛋面的简单做法

时间:2017-09-12 10:12:16 厨师面点 我要投稿

西红柿鸡蛋面的简单做法

  西红柿鸡蛋面是一款十分家常的面条,下面小编为大家带来了关于西红柿鸡蛋面的简单做法,希望对大家有用。

西红柿鸡蛋面的.简单做法

  材料:

  面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

  做法:

  1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

  2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

  3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

  4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

  5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。

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