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肉末茄子做法

时间:2017-10-01 厨师面点 我要投稿

  肉末烧茄子是一道家常下饭菜,下面小编准备了关于肉末茄子做法,欢迎参考!

肉末茄子做法

  食材准备:

  茄子一根

  肉末50克

  肉末茄子做法步骤:

  1把茄子切成滚刀块。

  2取一碗加入水 淀粉 糖 醋 酱油 盐 蒜碎勾兑成碗汁。

  3切好的.茄子均匀的撒上干淀粉。

  4下入油锅炸至金黄。

  5锅中留底油下入肉末炒至变色。

  6加入葱姜碎炒香。

  7倒入碗汁烧开至粘稠。

  8倒入炸好的茄子快速翻炒,让茄子均匀沾满汤汁即可。

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