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桂花茶怎么喝好喝

时间:2017-06-22 18:02:18 茶艺师 我要投稿

桂花茶怎么喝好喝

  桂花香味浓厚而高雅、持久,无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果,是一种多适性茶用香花。那么桂花茶怎么喝好喝呢?我们一起来看看吧!

桂花茶怎么喝好喝

  桂花泡茶的方法

  泡法一

  原料

  桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。

  做法

  锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。

  泡法二

  原料

  桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

  做法

  将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

  泡法三

  原料

  桂花、玫瑰花各3克。

  做法

  开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

  泡法四

  原料

  桂花、菊花各3克。

  做法

  开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。

  温馨提醒

  冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存,以防香气逸散及受潮霉变,分糖桂花、咸桂花两种,分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳,常用于甜菜中,在制作点心中用途最广。

  桂花泡茶的注意事项

  桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使人产生香味的方法,在古代被称为“香身”。此为金桂,桂花中香气最为浓郁的.一种,常饮可使体香。

  1、每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。

  2、桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。

  3、在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。