功夫茶怎么泡
功夫茶的冲泡方法是非常讲究的，今天小编就来给大家讲解下海派功夫茶的泡饮方法是怎样的吧，大家赶紧去了解下吧。
海派功夫茶泡饮步骤：
1、准备茶具：包括茶壶、茶盅、茶海、滤网、茶盘、茶托、茶夹、茶船、茶针、随手泡等。
2、鉴赏佳叶：铁观音以色泽乌润，砂绿明显，条索肥壮，卷曲紧结，沉重寒铁，花香怡人为佳。
3、观音入宫：泡制铁观音按传统的方式，需要投入壶容量的三分之二茶叶于壶中，但是海派功夫茶的.投茶量为壶容量的三分之一。
4、悬壶高冲(洗茶)：泡制铁观音的关键在于投茶量要恰到好处和水要煮沸，洗茶的时间不能过短，更不能过长。时间过短香和韵不能充分发挥，时间过长则产生苦涩味。第一道洗茶的时间从进水到出茶为1分钟，洗茶是对整个泡饮过程的定位，一定要专心致志。
5、观音出海：铁观音的第一道是不喝的。因为第一道茶严格的讲，是舒展芽叶的过程，茶的香和韵都没有达到完美，因此，只能用于洗杯留香。
6、平分秋色：品尝铁观音，分茶要均匀，不能厚此薄彼。天下茶人，一团和气，品尝佳茗，不亦乐乎。
7、观赏汤色：正宗的铁观音的汤色是橙黄明亮的，轻啜一口，满嘴幽兰花香，让您感到心尖都会颤抖。
8、喜闻幽香：茶海里的幽兰花香，使您怦然心动，用法国茶道性情中人的话来点评：比我们法国香水更香。
9、小口啜饮，三口为品。品尝铁观音，轻啜一口含在两腮，细品慢转到舌尖，顿觉满口生香，舌尖生津;第二口依旧细品慢咽，倍感香中有韵，韵中回甘;第三口满嘴幽兰花香馨入心腑，使您回味无穷
潮汕工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的。
潮汕工夫茶的冲泡流程;
01鉴赏香茗 主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，助泡接过赏茶盘，让客人鉴赏干茶，并介绍所用茶的特点。
02 孟臣淋霖 用沸水浇壶身，其目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。
03 乌龙入宫 将茶叶用茶匙拨入茶壶，装茶的顺序应是先细再粗后梗。
04 悬壶高冲 向孟臣罐中冲水，水满湖口为止。
05 春风拂面 用壶盖刮去壶口的泡沫。
06 熏洗仙颜 迅速倒出壶中之水，是为洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘
07 若琛出浴 用第一泡茶水烫杯，转动杯身，如同飞轮旋转，又似飞花欢舞。
08 玉液回壶 用高冲法再次向壶里注满沸水。
09 游山玩水 执壶沿茶船运行一周，滴净壶底的水滴，以免水滴落入杯中。
10 关公巡城 循环斟茶，茶壶似巡城的关羽。目的是使杯中的茶浓度一致，且低斟
【功夫茶怎么泡】相关文章：
1.如何泡功夫茶
2.泡功夫茶泡茶步骤
3.教你如何泡功夫茶
4.功夫茶的泡法
5.泡功夫茶的讲究
7.功夫茶的正确泡法