祁门红茶盖碗的泡法

　　说到祁门红茶，想要喝到口感极好的祁门红茶是非常讲究冲泡的'，其实冲泡的技巧是非常重要的，稍微冲泡不当会影响茶的口感，那么下面小编带大家了解下祁门红茶盖碗的泡法，一起来看看吧~

祁门红茶盖碗的泡法

　　第一步：备器

　　顾名思义，备齐所有泡茶所需器具：

　　盖碗、公道杯、水壶、品茗杯、滤网、茶洗、茶匙、茶荷

　　第二步：赏器

　　即欣赏依次各个茶具、双手捧起茶具停于胸前，低头慢慢欣赏后从左往右推出于客人欣赏后回到胸前即可。依次赏盖碗、公道杯、品茗杯。

　　第三步：赏茶

　　双手捧起茶荷置于胸前先看后闻，而后从左往右推出于客人欣赏后回到胸前即可。

　　第四步：洗器

　　以逆时针旋转三圈的方式注水入盖碗、公道杯。而后双手拿起盖碗停于胸前逆时针旋转三次后将水倒入茶洗。公道杯同样。

　　第五步：落茶

　　使用茶簪或茶匙，将茶叶从茶荷中落入盖碗，3g即可。

　　第六步：润茶、洗品茗杯、冲泡

　　1、以逆时针旋转三圈方式注水入盖碗至七分满。

　　2、将茶水直接倒入公道杯。

　　3、以悬壶高冲法注水入盖碗至七分满，可以看到茶叶翻滚。而后盖上盖碗。

　　4、将公道杯中润茶的水依次分入品茗杯中。

　　5、双手捧起品茗杯停于胸前后逆时针旋转三圈将茶水倒入茶洗即可。

　　第七步：奉茶、品茗

　　1、奉茶：双手捧起品茗杯，奉于宾客。行双手奉茶礼即可。

　　2、品茗：双手捧起品茗杯停于胸前，先看后闻在品。

　　综上，盖碗泡茶方法是不是简单易学，而且盖碗泡出来的茶叶香味很浓~

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