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苦荞茶的功效与作用

时间:2018-04-16 17:42:34 茶艺培训 我要投稿

苦荞茶的功效与作用

  苦荞茶的功效及食用方法是很多茶友们常问的问题,下面yjbys小编就来告诉大家:

苦荞茶的功效与作用

  《本草纲目》记载:苦荞性味苦、平、寒,实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽,降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛,除万浊,脾积泄泻等功效。总的来讲,苦荞茶较为突出的功效有几点:软化心脑血管、降三高、调理肠胃、排毒养颜。

  苦荞茶能软化心脑血管

  苦荞含有的生物类黄酮有拮抗血小板活化因子作用,保护心脑血管,改善微循环。能降低微血管脆性和渗透性,恢复其弹性。其中的槲皮素能抗动脉硬化、扩张冠状动脉、增强冠状动脉血流量,保护心肌细胞。

  苦荞茶能降三高

  苦荞茶降糖降血脂的作用跟苦荞中含有丰富的亚油酸、生物类黄酮(芦丁、槲皮素)、微量元素、维生素、植物固醇、荞麦糖醇等有关。亚油酸能抑制肝脏内源性胆固醇的合成,并促进其降解为胆酸而排泄,故能降脂。芦丁能保护胰腺组织,加强胰岛素外周作用,还可以抑制血管紧张素转换酶的活性,从而对高血压的控制和治疗有积极的作用。槲皮素具有降低血压、血脂。苦荞还含有其他谷类作物缺乏的硒,是胰岛素细胞所必需的微量元素,可促使胰岛素分泌增加。锌能减少胰岛素活性减退,使游离脂肪酸降低;铬可以增强胰岛素功能,改善葡萄糖耐量。

  苦荞茶能调理胃肠

  苦荞淀粉中的支链淀粉含有大量的凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。芦丁能够保护和修复胃黏膜,对胃炎、胃溃疡有积极的治疗作用。苦荞茶含有大量的膳食纤维,具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。

  苦荞茶会具有美容养颜的'功效

  苦荞茶的生物类黄酮、硒、维C、维E等元素能有效清除自由基,具有较好的抗氧化和抗脂质过氧化的作用,能够延缓衰老。润肠通便,有效治疗便秘,能够排除体内宿便和毒素。能够保肝、活血,另含有能抑制皮肤生成黑色素的物质(2,4-二羟基顺式肉桂酸),有预防雀班及老年斑的作用,具有美白祛斑的功效。

  苦荞茶的食用方法:

  苦荞茶可泡、可煮,一直到汤色浅白,茶渣泡完后可以食用。

  夏季饮茶,如何才能更有效地消暑?苦荞麦不仅是一种粮食,更是一种能够清热祛火的健康美食,夏季喝苦荞茶既解渴,又降暑,是您夏季饮茶的最佳选择。夏季喝苦荞茶的功效有以下三点:

  提神醒脑

  苦荞茶中含有咖啡碱等成分,会刺激神经;茶多酚等物质则能与唾液发生反应,滋润口腔,带来生津止渴、提神醒脑等效果。

  升体力

  苦荞茶能改善心脑微循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。

  降体温

  只有饮用热茶,才会让人感觉更舒畅。热茶的温度,能促进人体排汗,从而借助汗水蒸发的散热,带走体内热量;汗水蒸发越多,人体散热也就越多。有医学研究表明,饮用热茶10分钟后,人体体表温度能下降1~2℃,维持时间约达20分钟。

  夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮苦荞清火茶苦荞略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。而苦荞清火茶,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

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