湖红工夫茶的冲泡方法

湖红工夫茶的冲泡方法

　　湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一，对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。下面，小编为大家分享湖红工夫茶的冲泡方法，希望对大家有帮助!

　　功夫茶的冲饮过程：

　　一温壶

　　先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯;

　　二注茶

　　把水倒干，把适量(注：壶的.1/5到1/4)的茶叶放入壶内并用开水冲泡;

　　三刮沫

　　刮去浮在壶口上的泡沫，盖上壶盖等15到30秒;

　　四注汤

　　把泡好的茶汤经过滤网注入茶海(及公道杯);

　　五点茶

　　把茶汤倒入闻香杯，用茶杯倒扣在闻香杯上连同闻香杯翻转过来;

　　六闻香

　　把闻香杯从茶杯中慢慢提起在茶杯上轻转三圈(顺时针)，闻香杯在手中拂摇后深闻其香;

　　七品饮

　　细品慢饮茶汤，使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入，此时，口鼻生香，喉吻生经，周身舒坦。