建德苞茶的冲泡方法及功效作用
建德苞茶品质特征为芽叶成朵带叶柄与鱼叶，鱼叶呈金黄色，叶柄蒂头呈微红色，外形黄绿完整，短而壮实，内质香气清高，叶底绿中呈黄，茶汤清澈明亮，以外形独特，品质优异、香气清幽而著称。下面，小编为大家分享建德苞茶的冲泡方法及功效作用，希望对对大家有所帮助!
建德苞茶的冲泡方法
使用陶制小壶、小盅(小杯)，先用沸水烫热，然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的.茶叶，冲以沸水。
头两道茶水通常会被舍弃，因茶叶初展，遛尘尚存，焦涩之味亦略重，不适合入口。
这两道茶水会被用来温洗茶杯，两道水之後，茶杯也温暖待承了。
第三道沸水冲入壶中，1至2分种後将茶汤匀倾入小盅内。
建德苞茶的品饮技巧
奉茶
用茶盘将刚沏好的建德苞茶奉送到来宾面前。
品茶
先闻香，再观汤色和杯中上下浮动的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
观叶底
除其滋味鲜醇、香气清雅外，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
收具
客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。
建德苞茶的功效作用
可以增加耐久力，增加记忆力，预防坏血病，酒精、尼古丁的解毒, 提神醒脑，祛痰化淤，名目降脂。
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