茶艺培训 百分网手机站

泡茶时需要注意哪些点?

时间:2018-01-03 16:45:01 茶艺培训 我要投稿

泡茶时需要注意哪些点?

  导语:泡茶的学问有很多,泡茶时时需要注意的点大家都知道吗?快来看看吧!

泡茶时需要注意哪些点?

  泡茶时需要注意哪些点?

  一、台要简

  简就是指整个茶台除了必须用的茶具之外,尽可能减少无关的器物。

  忌讳:1,茶台本身样式要简洁,流于繁复则失于方便;2,茶台之上陈设太多的装饰性物品,诸如茶宠之类。

  二、器要洁

  所有的茶具必须是保证清洁无垢。

  忌讳:器形不端,花色复杂,有缺损,明显污渍,水痕,以及指印,

  三、身要正

  无论是在进行冲泡中还是在平时,身形要保持端庄,不偏不倚,唯有身形端正才能保证气息顺畅。

  忌讳:坐姿不端正,或坐于座椅一角。

  四、心要净

  没有杂念,一心侍茶,不要想茶之外的人和事;

  忌讳:一边操作,一边说话;或者是边操作,边想心事。

  五、气要和

  和的前提是,身体和心理处在一个相对平衡的状态。否则的话就很难做到气和。心平气和就是这个意思。泡茶前,一定要调整好自己的呼吸,保证呼吸平顺。

  忌讳:情绪大波动或者做过剧烈运动之后泡茶。非不得已,不要在健康状态不好的情况下为他人泡茶。

  六、水要静

  也就是说泡茶是,刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水。否则的话,就会造成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度;

  忌讳:水未沸或壶中水尚在沸腾就开始泡茶。

  七、手要稳

  唯有稳才能做到准确把握。无论是在注水、出汤、分杯的过程中,稳是最基本的要求。

  忌讳:能力度忽大忽小,忽高忽低;

  八、声要低

  无论是泡茶还是交流,不可发出高声。

  忌讳:大声喧哗讨论琐事,冲泡过程中茶具之间发生碰撞而出声。

  喝茶时要注意的.8个禁忌

  1、喜喝新茶

  由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  2、喝头遍茶

  由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

  3、空腹喝茶

  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  4、饭后喝茶

  茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

  5、发烧喝茶

  茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

  6、溃疡病人喝茶

  茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

  7、经期喝茶

  在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2、4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

  8、一成不变

  一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

  结语:以上就是小编为大家分享的泡茶时需要注意的点,大家都要记住哦!

【泡茶时需要注意哪些点?】相关文章:

1.泡茶时需要注意这五点

2.泡茶时需要注意什么

3.学拉丁舞时需要注意的几点

4.淘宝开店时需要注意哪些

5.在驾校训练时需要注意哪些问题

6.法国留学入境时需要注意哪些问题

7.跳绳时需要注意哪些安全问题

8.纹眉时需要注意哪些事项