2016餐饮圣诞节活动策划方案

　　过完了双112，又将迎来西方的圣诞节了，yjbys小编下面为你整理了关于餐饮圣诞节的活动策划方案，希望对你有所帮助。

　　一、活动时间：

　　12月20日—1月10日

　　二、活动主题：

　　“圣诞、元旦，相约XX铜火锅店，欢乐优惠与您同在!”

　　三、活动说明：

　　每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。

　　而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国，元旦节已列入了法定假日，火锅加盟店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果，对于建立当地的品牌知名度有很好的`效果。以成熟的重庆火锅行业来看，两节都是一个火锅店冬季热闹的开始。

　　四、活动目的：

　　1、通过宣传造势，结合圣诞、元旦节等相关元素，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高火锅店的知名度和美誉度;

　　2、店内外布置富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对火锅店的忠诚度;

　　3、通过此次活动建立良好的客户关系

　　五、场境布置(主要是火锅店装修上的一些调整)：

　　A、门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merrychristmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

　　B、大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将饭店变成圣诞晚会的天堂。

　　E、玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

　　D、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。同时，服务员可以头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕、饼干，周围摆上各式各样的糖果。

　　六、活动内容：

　　1、 12月20日-12月30日，满百100元抽奖一次(200元抽奖2次，以此类推)。注：奖品可以是代金券、菜品、酒圣诞礼品等。

　　2、 12月20日-12月30日，提前预定，赠礼品一份。

　　3、活动期间1月1日-1月10日，指定“牛羊肉吃一送一”、“每桌赠送精美特色小吃一份”

　　七、宣传方式

　　1、媒体宣传

　　1) 制作宣传单，通过夹报、员工发放等方式对此次活动进行宣传

　　2) 出租车椅套、车顶LED广告对此次活动进行推广

　　3) 当地美食报、电台进行宣传

　　2、店内推广

　　1) 店外门头悬挂条幅进行宣传

　　2) 酒店入口处进行水牌宣传

　　3) 酒店玻璃墙外张贴大幅“促销活动”海报

　　4) 餐桌上用旋转菜单夹进行宣传

　　八、费用预算

　　1、条幅、POP制作费用：300元

　　2、对外媒体宣传宣传费用：2000元

　　3、圣诞环境布置费用：2000

　　4、礼品费用：3000元

　　此次活动整体费用控制在8000元左右为宜。

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