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新手应该怎么做好茶叶店经营

百分网【茶叶店】 编辑:芳芳 发布时间:2017-11-04 15:08:45

  现在的人们重视生活品牌,饮茶已经成为一种风尚,很多创业新手开茶叶店的也就越来越多。下面百分网小编为你整理的新手茶叶店的经营方法,希望对你有所帮助!

新手茶叶店经营

  新手如何做好茶叶店经营

  一生只做一件事,要干一行爱一行。做茶叶生意是你的强项,但在其它行业,就不一定是你的强项,贵在坚持,相信自己可以把事业做大做强。

  怎么做好茶叶店经营?现在做生意大家都说合伙的生意做不长是为什么呢,主要的原因就是大家很容易在产品,销售和利润上发生分歧,严重的话就可能分道扬镳,使自己苦心经营的店面支离破碎、土崩瓦解,所以大家在经营茶叶加盟店中要尽量资不要合资。

  库存量的大小,库存合理不合理,是你能不能创收的关键。要及时去处理自己的库存,使库存结构合理,搞一些特价活动,可以吸引更多的顾客。要用处理库存来拉动更多的顾客来光临茶叶加盟店,进店率多了成交率就会高,销量=客流量×进店率×成交率。

  怎么做好茶叶店经营?在茶叶店上班,一定要让店员有家的感觉。现在留人无非三点:一是学习机会,二是发展空间,三就是薪资待遇。要让店员有不是怕她走而是怕她学不好就走的观念,还可以让她树立干好了可以当店长或开了新店去当店长自己管理店的想法。

  价格随价值上下浮动,现在的人越来越讲究感觉价值,如茶叶店品牌的出名度和美誉度,以及店员服务质量和店面形象等。因此,加盟商在经营茶叶加盟店时,千万不要陷入价格误区,必要的时候可考虑累计有奖和获得礼品等形式来变相去促销。

  现在随着产品出名度和销量的提升,顾客对茶叶加盟店的地点和环境都有新的要求,所以作为加盟商,也要迎合顾客的想法逐步提升和改善店内的装修,甚至是店面的位置和开店的数量。

  抱怨是没有任何用的,在市场竞争越来越激烈的今天,市场是无情的,你不去研究市场就会把你从市场上挤掉,优势劣汰,适者生存,你要找出问题的原因所在,主要从自身找原因,善于总结和反省。

  专卖能形成定向消费的习惯,形成固定的客户群,服务有保证,也可以有利润保证,要是乱卖,比如在茶叶加盟店里还卖冰棍汽水、衣服鞋子,显然就乱了套了,久而久之顾客也会流失。

  在现在只要一买东西就发现同质化严重,越是相同,人们越是不知道怎么去选择,店面服务如果好的话,人们也会有倾向,对于很多的茶叶店选择一个合适的地理位置非常重要,合理的经营方式也是非常重要的。

  如何经营茶叶店

  品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种。一般茶业店经营的品种至少有100多个,铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。

  了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。

  定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。在保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。

  商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。

  商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。品茶、茶店、茶艺连为一体:如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢

  成功经营茶叶店的注意事项

  尊重顾客不是简单的口号,大多数茶叶店都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的茶叶店屈指可数。只有尊重顾客,才能赢得顾客的心,有利于拉拢回头客,顾客也愿意为店面做宣传。

  在给顾客提供服务的过程中,大多数茶叶店都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多茶叶店都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的茶叶店环境带来的愉悦感受。

  服务是一个茶叶连锁店的灵魂所在,作为茶叶连锁店店主,只是保证销售的茶叶质量良好是不够的。你要雇佣知道怎样帮助顾客找到好产品的销售人员,为顾客提供送货服务,并且乐于接受特殊的订单。让顾客有种宾至如归的感觉,愿意和我们交流。

  我们创业者在投资经营茶叶店的时候,就要懂得如何做才更尊重顾客,怎么才能增加跟顾客情感上的交流,如何才能做好服务赢得更多消费者的信赖。学会这些,就会让你更懂得如何经营投资,那么茶叶加盟就会让你开创属于自己的美好事业人生!


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