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如何正确挑选新鲜又美味的西柚

百分网【购物知识】 编辑:崇基 发布时间:2017-09-06 17:45:09

  西柚是常见的水果,很多人都经常购买西柚来吃,但是好的西柚也不容易挑选,那么你知道如何挑选西柚吗?下面是百分网小编为你整理的如何挑选西柚的相关内容,希望对你有用!

如何正确挑选新鲜又美味的西柚

  挑选西柚的方法

  1、西柚要重量相当,果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的,味道和水分都会不足,其中以黄色皮最佳。

  2、用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样。

  西柚的食用处理方法

  1、将西柚的头和尾用小刀去皮,切到可以明显看到果肉的部位。

  2、用小刀由西柚上部入刀,沿西柚的弧度切割到底部果肉处,反复这个操作。

  3、准备一个小碗,而后手握西柚果肉在小碗之上进行切割,这样果汁会全部流入碗中,贴着白色果肉分割线内侧入刀,切割到中心部位。

  4、而后按照上面的方法,切割另一条白色分割线,注意切割的时候都是沿着白色分割线内入刀,这样就可以把果肉顺畅切割下来。

  5、最后把全部切割后剩下的果皮进行挤压,西柚富含水分,挤压的过程中会有很多果汁流出。最后根据自己的喜好,添加蜂蜜等食用即可。

  西柚的适用人群

  1、西柚适宜减肥人士食用,西柚维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。

  2、西柚适宜爱美的女孩子食用,因为西柚中含有的维生素P,可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。

  3、西柚中所含的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。

  西柚的食用禁忌

  1、柚子不能与某些药品同服。

  与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

  2、西柚与螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

  3、猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。


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