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清洗烤箱内部的小妙招是什么

百分网【收集清理】 编辑:崇基 发布时间:2017-08-07 19:00:33

  烤箱是现在很多家庭都会有的电器,很多人都会经常使用烤箱来做蛋糕,但是需要经常清洁,那么你知道清洗烤箱内部的小妙招是什么吗?下面是百分网小编为你整理的清洗烤箱内部的小妙招是什么的相关内容,希望对你有用!

清洗烤箱内部的小妙招是什么

  清洗烤箱内部的小妙招

  所需工具:洗涤灵、装有少量清水的喷壶1个、热水1碗、干净抹布1块儿、厨房纸巾

  方法:

  1、把洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶儿里,浓度要高一点儿,洗涤灵和水的比例在1:10左右,这样去污能力会强一点儿。

  2、将勾兑好的洗涤灵溶液喷在烤箱内有油污的地方,油污重的位置多喷点儿。

  3、将厨房纸巾铺在烤箱四壁后,重新在纸巾上再喷一遍洗涤灵水。

  4、把准备好的一大碗开水放入烤箱,关上烤箱门儿,不通电,焖10分钟。

  5、10分钟后取下纸巾,但先别急着扔掉,用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦,油污就擦掉了。

  6、最后用干净的抹布将烤箱擦拭干净就OK了。

  烤箱的省电技巧

  1、烤箱在功率方面一定要设计合理,功率做小了生产效率低,功率做大了烤箱耗电严重,使用和选购烤箱的时候,一定要选专业生产厂家;

  2、需根据烤箱产品温度的不同,设置多个不同档位。

  3、不同的温度开启不同的加热单位;从而达到省电的效果;

  4、养成良好的操作习惯,烤箱在没工作时必须关掉总开关;

  烤箱做蛋糕的方法

  准备好材料,

  1蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里

  .2蛋黄糊:在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

  3再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶

  4最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

  5蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态

  6蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态

  7最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态(即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角)

  8蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀

  9最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒,切记是要用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀,千万不要打圈搅拌!

  10把面糊分3次倒入8寸的圆形蛋糕模中,每次都在蛋糕也上撒上葡萄干,倒完后在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来

  11烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,150度,40分钟

  12蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。


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