高一化学必修一知识点

　　高一化学必修一知识点(一)

　　一、指示剂的选择

高一化学必修一知识点

　　滴定时选用的指示剂一般用酚酞和甲基橙，石蕊因为变色不明显，在滴定时不宜使用。

　　指示剂的颜色变化要灵敏，变色范围最好接近恰好完全反应的终点(化学计量点)。强酸和强碱在中和滴定时，可选用酚酞或甲基橙;强酸和弱碱的中和滴定时，可选用甲基橙(生成的盐发生水解呈酸性，甲基橙的变色范围是3.1~4.4，在酸性范围内);弱酸和强碱的中和滴定时，可选用酚酞(生成的盐水解呈碱性，酚酞的变色范围是8~10，在碱性范围内)。因为在滴定终点时浅色变成深色更便于观察，因此，碱滴定酸更适宜用酚酞作指示剂，酸滴定碱时更适宜用甲基橙作指示剂。

　　需要指出的是滴定所用指示剂的用量一般为2滴，不能太多也不能太少。因为酸碱指示剂属于有机弱酸或有机弱碱，指示剂也参与反应，在变色过程中消耗标准溶液，若指示剂用量太多，则消耗掉的.标准溶液也有所增多，会导致误差;若指示剂用量太少，其颜色变化不明显，致使终点提前或延时，使实验误差增大。

　　二、仪器的洗涤

　　滴定管：先用蒸馏水洗净，再用所盛装的溶液润洗2~3次，在使用前需检查滴定管是否漏水。

　　移液管：先用水洗净，再用待测溶液润洗2~3次。

　　锥形瓶：只能用蒸馏水洗净，不能用待测溶液润洗。

　　三、仪器的使用

　　滴定管：使用前检查是否漏水，并除去尖嘴部分的气泡，然后调整液面至“0”刻度(这样便于计数)。

　　移液管：放完待测液后，不能把移液管尖端的残留液吹入锥形瓶中，因为移液管在制作时已经考虑到移液管尖端的残留液不包括在标有刻度的体积之内。

　　待测液的移取：既可以用移液管，也可以用滴定管注入锥形瓶内。

　　标准溶液的量取：只能用滴定管不能用移液管。

　　四、中和滴定的操作

　　左手控制滴定管中液体的流量，右手摇动锥形瓶，向同一方向作圆周运动，眼睛注视锥形瓶内溶液颜色的变化。(左旋右晃、眼观瓶)临近终点时滴液速度要慢，至指示剂不立即褪去或变为原色即为终点，避免过量(如过量应进行回滴，并记录滴入的体积)。整个操作要领可总结为“四先四后”：先把滴定管洗净后检查滴定管是否漏水，活塞旋转是否灵活：滴定管、移液管先用蒸馏水洗净后再用所盛装的溶液润洗;取液时，一般是先将标准溶液注入滴定管，后再将待测液放入锥形瓶;滴定的速率一般是先快后慢。

　　五、读数与记录

　　滴定管的“0”刻度在上端(与量筒相反)，读数时，视线平视，不能仰视也不能俯视。

　　记录数据要精确到四位数(如12.53mL)。要求将同一待测液滴定两次到三次，取测定数据的平均值计算结果。

　　高一化学必修一知识点(二)

　　茶锈是什么?它是从哪里来的呢?

　　当你把茶叶放送茶壶，冲入佛开水，稍等一会儿，一壶芬芳可口的茶就泡好了。也许你没有想到，从茶叶中逐渐溶解到水中去的化学成分，竟有好几十种呢!譬如：使茶具有涩味的成分是鞣质，使茶发出特殊芳香味的是挥发油;喝了茶会有兴奋和利尿作用的咖啡碱和茶碱;绿茶呈现绿色，这是含有叶绿素的缘故，红茶显出红色，那是茶黄素和其他色素引起;另外，茶中还含有好几种维生素、糖类，还有多种无机盐。而使茶壶、茶杯出现茶锈，主要是鞣质搞的把戏。

　　鞣质是一种复杂的酚类有机物，能溶于水，特别是沸水。当你吃不太熟的柿子时，舌头常会涩得发麻，这就是鞣质在捉弄你。不成熟的水果，菱、藕以及许多中草药里，都含有鞣质。不过不同来源的鞣质，它们的化学结构并不完全一样，味道也各不相同。茶叶鞣质的味道先涩后甘，许多人都特别欣赏这种味道呢!

　　鞣质是一个性格不太安定的家伙，当它和空气中的氧“会面”时，它就会热情的和氧交上朋友，把氧原子拉进自己的身体里来，使自己氧化而变成暗色，所以茶水放置后颜色总是慢慢变深。另外，鞣质分子之间也会发生缩合、脱水等化学变化，使自己的“个子”变得更大，生成一种叫鞣酐的化合物，鞣酐是一种难溶于水的红色或棕色物质，当它慢慢从茶叶中沉淀出来的时候，总喜欢依附在茶壶和茶杯的内壁上，日子一久，就看到茶壶和茶杯里“长”了一层棕红色的茶锈。

　　要除去茶锈是不难的，你只要将茶壶茶杯中的水倒去，用一支旧牙刷挤上一段牙膏，在茶壶和茶杯中来回擦刷，由于牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯。擦过之后再用清水冲洗一下，茶壶和茶杯就又变得明亮如新了。

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