2018广东高考前饮食合理安排技巧

　　高考饮食如何安排合理，让孩子获得充足、均衡的营养，考出好成绩，是每位家长的最想做的功课，下面是小编为大家准备高考前饮食合理安排技巧的有关资料，仅供大家参考!

2018广东高考前饮食合理安排技巧

　　高考前饮食合理安排技巧

　　充分补水

　　高考期间，正值夏季，在气候炎热的条件下，人们出汗多，不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时补充，可发生体液失调，代谢紊乱;考生宜补充水份，喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁、橙汁、苹果汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等，特别是新鲜的原汁，更富含多种维生素、糖类以及矿物质。在饮食上要注意多吃一些煨、炖的汤类食品，来补充孩子身体的消耗，提高考试效率，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤、百合银耳汤等，既美味可口，又清热祛暑、解毒。

　　有些考生希望通过喝咖啡来提神，适量喝一点是可以的。但不要喝特别浓的咖啡，尤其是晚饭以后，建议不要喝咖啡。由于天热，不要过食冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。其他如汽水、冰水等，也应少饮，以免影响食欲。

　　食物健脑调情绪

　　另外，适当通过合理的科学的饮膳，能够调整考生的心理。香蕉可以帮助大脑制造血清素，减少忧郁的情绪;葡萄柚可以净化繁杂思绪，提神醒脑，大蒜吃了不易疲倦、焦虑、发怒;南瓜能把身体储存的血糖转变成葡萄糖供给大脑能量;全麦面包含有微量元素如硒，能提高情绪，有如抗忧郁剂等等。

　　适当选含有抗氧化剂的食物，改善脑的供应，能抗疲倦，清醒脑细胞的自由基。可吃蓝莓、深海鱼、胡萝卜、香蕉、无花果。其他健脑食品也可多选：如黑米、黄花菜、菠萝、莴苣、豆芽、洋葱、生姜、核桃。同时多吃补脑增强大脑的记忆力的食物，如鸡蛋、瘦肉、猪肝、鱼类、豆制品、牛奶、花生米、葵花籽、芝麻、桃仁等。

　　缺乏B族维生素会使人记忆力减退，考生可多吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、玉米等，这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维，维生素B1可增进食欲，还能帮助大脑利用血糖产生能量。维生素C缺乏，也会使人智力水平下降，可吃刺梨汁、番茄等。卵磷脂所含的胆碱能维持脑细胞膜健全，增进脑细胞对葡萄糖和氧的吸取，能增强记忆，如大豆、牛奶、蛋黄等。

　　有的学生睡不好，则可选些既补脑益智，又能安神的.食物，如酸枣仁、柠檬、牡蛎、小米、莲子、牛奶、龙眼、百合、玉米等食物。睡前半小时还可以喝点加醋的温开水或牛奶，也有助于睡眠。睡前不要喝茶。失眠者可选用以下方法进行调理：(1)临睡前吃几块饼干，喝一杯牛奶，(2)睡前进食小米粥;(3)用适量的莲子、桂圆和百合煎汤饮;(4)取核桃仁25克，茯神15克，酸枣仁10克，冰糖少许，加水适量，共煎成糖水，晚饭后服用。