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0-3岁宝宝营养饮食方案策划

百分网【活动方案】 编辑:伟文 发布时间:2017-09-04 08:28:27

  0-3岁以下的宝宝饮食需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。下面是爱汇网小编给大家整理的0-3岁宝宝营养饮食方案策划,供大家参阅!

0-3岁宝宝营养饮食方案策划

  0-3岁宝宝营养饮食方案策划母乳喂养

  对1岁以内的孩子,提倡母乳喂养。事实证明,没有吃母乳的孩子,6个月后就容易患病了;而吃母乳的孩子6个月后多数不会发生反复感染。这是因为母乳中除各种营养成分比例适当,易于消化、吸收和利用,是适合婴儿生长发育最理想的营养品外,更关键的是母乳含有许多免疫成分,如含有多种抗微生物抗体、乳铁蛋白、双歧因子、活性的免疫细胞等。因此母乳喂养能使孩子健康成长,不易生病。

  但如果母亲的奶量不够或无法母乳喂养,就只好应用人工喂养了。但是人工喂养在免疫力方面难以与母乳相比,故对于人工喂养的孩子更要注意从其他方面促进其免疫力,尤其要在辅食的添加方面下工夫,使孩子少生病。

  0-3岁宝宝营养饮食方案策划添加促进免疫的食物或免疫制剂

  不论是母乳喂养还是人工喂养,当孩子长到4个月后,单纯的母乳或乳制品均不能满足孩子的快速生长发育,必须添加辅食。1岁以后的孩子基本上是以食物为主了。如何有计划地添加促进免疫的食物或免疫制剂来保护孩子的免疫力呢?

  食物中可以提高免疫力的物质主要包括多种维生素和微量元素,其中以维生素A、C、D、微量元素锌作用更明显。这些物质均存在于各种食物中,如维生素A含量丰富的食物有动物性食物(主要是肝脏、奶粉、螃蟹和蛋类)和植物性食物(主要是胡萝卜、小白菜、油菜、菠菜、空心菜、香菜、韭菜等),动物性食物直接含维生素A,而植物性食物中含有胡萝卜素,到人体内再变成维生素A。维生素C含量丰富的食物有柠檬、橙子、西红柿、青椒等。阳光照射皮肤产生维生素D是体内维生素D的主要来源。在食物中维生素D含量相对高一些的食物有肝和蛋黄等。微量元素锌含量丰富的食物有鱼、蛋、肉、肝、豆、谷等。

  乳类中含各种免疫相关的营养素均少,所以孩子在2~3个月时,就要根据孩子的胃肠道耐受情况,补充各种免疫相关的营养素,如新鲜果汁、菜汁、蛋黄、鱼泥、西红柿等。又由于食物中所含的营养素种类有明显的差异,而人体要获得尽可能广泛的种类,因此需要饮食品种多样化,这样才能保证各种维生素和微量元素的供给。这里要提醒家长,从食物中补充再多也不会发生中毒。如果孩子由于饮食困难或疾病时胃肠功能差,只有通过补充药物制剂,如各种维生素AD制剂、维生素C片、复合维生素B等,以提供机体的需要和保护免疫功能,不过应在医生指导下补充。

  0-3岁宝宝营养饮食方案策划营养餐食谱

  栗子粥

  原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯

  制法(1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。

  (2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。

  栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。

  蔬菜粥

  原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干

  制法(1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

  (2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。

  (3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。

  大酱粥

  原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干

  制法(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。

  (2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。

  (3) 煮好之后放大酱调味。

  核桃计

  [原料] 核桃仁100克,白糖30克,清水适量。

  [制法] (1)将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。

  (2)用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。

  (3)把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。

  [特点] 甜香可口,营养丰富。

  [提示] 核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。 [功效] 核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富的滋补果品,又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁,或促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于婴儿的生长和大脑的发育。


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