荔枝炖蛋的做法

荔枝炖蛋的做法

功效：荔枝：健脾、行气、消肿 银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压 鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

第1步：荔枝剥壳去核。

第2步：将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。

第3步：将煮好的银耳倒入深口碗中，置于蒸锅上，敲入鹌鹑蛋，用小火炖半个小时，至蛋成熟后即可。

荔枝炖蛋的做法2017-05-08 13:31 | #2楼

食材：荔枝20个、银耳1朵、鹌鹑蛋20个

配料：冰糖5-6颗、纯水1000ml

做法：荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵。

将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。

将煮好的银耳倒入深口碗中，置于蒸锅上，敲入鹌鹑蛋，用小火炖半个小时，至蛋成熟后即可。

可适量放些枸杞配色。

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