荔枝食用注意5个禁忌养生推荐食谱

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荔枝食用注意5个禁忌养生推荐食谱

当前正是吃荔枝的好季节，荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易“上火”。本期《健康“食”话》将为你详解荔枝的保健功效、食用禁忌和食用方法并推荐几款荔枝汤，让你在享受美食同时，还能收获健康。荔枝的保健功效

荔枝食用注意5个禁忌养生推荐食谱

荔枝是岭南特有的佳果，清甜可口，汁多肉鲜，营养丰富，老百姓尤为喜欢。从中医角度出发，荔枝性温，入心、脾、肝经，果肉具有生津止渴、温肾养阳、补脾益肝、补心安神等作用。还可补脑健身、益智开胃、促进食欲，同时有止腹泻等功效。

有关研究表明，荔枝含有丰富的葡萄糖和蔗糖，可补充能量，增加营养，对大脑组织也有补养作用，对失眠、健忘等症状有改善作用。鲜甜的果肉中的富含蛋白质和多种维生素，有助于增强机体免疫功能。

对于女士来说，荔枝有补肾排毒、改善肝功能、促进血液循环的作用，不失为美容养颜的佳品。

用有5个禁忌

1、进食荔枝要适量，不要暴食；一次食用荔枝不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。

2、不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用；鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。

3、对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。

4、有扁桃体炎、咽喉炎、便秘的病人尽量不要食用鲜荔枝。

5、如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症，不适宜吃荔枝。 1

正确食用荔枝5方法

1.充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。

2.每日进食荔枝一般不超过300克。

3.适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。

4.因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。

5. 曾经流行过的“荔枝蘸酱油”吃法，由于荔枝火气很大，配合酱油大量食用，不仅会造成盐分摄入过量，还会加重消化系统的负担，引发胃痛或腹泻。因此，建议大家不要随便尝试。

荔枝核香附瘦肉汤

功效：行气活血散结止痛

子宫肌瘤是发生于子宫平滑肌的良性肿瘤，35岁以上的女性约20%有子宫肌瘤，多发生于30~50岁。确切病因不明，目前认为与雌激素的过度刺激相关。荔枝核香附猪瘦肉汤有行气活血、散结止痛的功效，为辅助治疗气滞血瘀型子宫肌瘤的药膳汤饮。

材料：荔枝核、香附各30克（中药店均有售），猪瘦肉100克，黄酒约30毫升，生姜2片。

烹制：药材稍浸泡，洗净；猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加入清水1250毫升（约5碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下黄酒、盐便可。此量为1人1日分2次进饮。

荔枝是岭南特有的佳果，清甜可口，汁多肉鲜，营养丰富，老百姓尤为喜欢。从中医角度出发，荔枝性温，入心、脾、肝经，果肉具有生津止渴、温肾养阳、补脾益肝、补心安神等作用。还可补脑健身、益智开胃、促进食欲，同时有止腹泻等功效。有关研究表明，荔枝含有丰富的葡萄糖和蔗糖，可补充能量，增加营养，对大脑组织也有补养作用，对失眠、健忘等症状有改善作用。鲜甜的果肉中的富含蛋白质和多种维生素，有助于增强机体免疫功能。对于女士来说，荔枝有补肾排毒、改善肝功能、促进血液循环的作用，不失为美容养颜的佳品。

荔枝八宝冬瓜羹

功效：清润益气滋补

材料：鲜荔枝肉约150克，冬瓜400~500克，鲜虾仁50克，鲜鸭肾

1个，莲子50克，瘦肉100克，叉烧50克，干珧柱20克，生姜丝20~25克

做法：冬瓜去皮去籽切粒，其他食材洗净切粒，准备冷开水1250毫升~1500毫升（约5~6碗水）。此汤可用炖或煲两种做法。炖：除了荔枝肉以外，将其他食材放入炖盅，炖约1个钟后，放入荔枝肉，饮用时放盐便可。煲：先放入冬瓜、莲子、珧柱煲一段时间，再放入瘦肉、鸭肾，约1个小时后加叉烧、虾仁，最后放入荔枝，饮用时放盐便可。

荔枝糯米猪小肚汤

功效：益阴养阳，涩精缩尿

材料：鲜荔枝肉250克，糯米250克，猪小肚约500克，姜3片

做法：荔枝肉漂洗，糯米洗净稍浸泡。猪小肚洗净，用生粉或生盐揉搓片刻，再以清水冲洗，放进加入姜汁的沸水中滚煮后捞出沥干。将荔枝和糯米塞入猪小肚，两端用牙签固定，放入炖盅，加入冷开水1000毫升（约4碗水），放姜片，加盖隔水炖约3 小时。进饮时方加入适量食盐。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。

1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;

3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜;

4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

荔枝的功效与食用禁忌2017-05-08 12:42 | #2楼

1、补充能量，益智补脑。。