猕猴桃四大标准化栽培技术要点

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猕猴桃四大标准化栽培技术要点

一、科学建园（略）

猕猴桃四大标准化栽培技术要点

二、科学修剪

1、冬季修剪：冬剪从12月下旬开始至第二年元月底结束，主要任务是配备适宜的结果母枝，同时对衰弱的结果母枝进行更新，使结果部位能够始终保持在距离主蔓较近的区域，保证树体健旺，持续丰产、稳产。

a 、结果母枝选留

强壮理想的结果母枝应是长度1m以上、基部直径1㎝以上的强旺发育枝；长度在30～100㎝生长中庸的发育枝和结果枝，也是较好的结果母枝选留对象，一般留作结果母枝的枝条均应剪到饱满芽处。

b、结果母株更新

结果后的母枝生长势明显下降，修剪时要选留原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的枝条作结果母枝，将原来的结果母枝回缩或疏除掉。

c、培养预备枝

未留作结果母枝的枝条，如果着生的位置接近主蔓，可剪留2个芽，发出的新梢可留作下年的更新枝。其余的枝条及各个部位的细弱枝，枯死枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及根际萌蘖枝应全部疏除，以免影响树冠内的通风透光。

2、夏剪：

a、抹芽

抹芽—般要从萌芽期开始进行，抹去主干上萌发的潜伏芽，保留着生在主蔓上的萌芽，可培养为下年更新枝。抹芽要反复进行多次，在生长前期每周进行一次，抹芽—定要到位。

b、疏枝

当新梢长至20㎝以上，花序开始出现后，及时疏除细弱枝、过密枝、病虫枝、双芽枝及徒长枝等，结果母枝上每隔15～20㎝保留一个结果枝，每平方米架面保留正常结果枝10～12个。

c、绑蔓

绑蔓是在新梢长到30～40㎝时开始进行，每隔2～3周应进行一次，使新梢在架面上分布均匀，绑蔓时要注意防止拉劈。

d、摘心

旺盛生长的枝条到后期会出现枝变细，节变长，叶变小等现象，枝条的先端会弯曲并缠绕在其它物体上。在这些枝条开始出现弯曲缠绕时进行摘心；开花前—周开始对强旺的结果枝、发育枝轻摘心，摘心后如发出二次枝，在顶端只保留一个，多余的抹除。

三、合理负载：

猕猴桃花量大，坐果率高，在授粉受精良好的情况下几乎没有生理落果现象。如果结果过多，则养分消耗增加，单果重量、果实品质下降，商品率降低，同时也会出现大小年结果现象。所以必须进行人工疏花疏果，根据品种、树势、树龄确定合理的负载量，实现猕猴桃连年优质丰产。

【留枝留芽量】

一般每平方米选留1-2个结果母枝，每枝留芽量15--18个；亩留枝量控制在1100个左右，留芽量18000个左右。

【抹芽、疏蕾、疏果】

萌芽后及时抹除背下芽，生长不良的芽子，每隔20cm留一结果枝；猕猴桃花蕾分离后及时疏除侧蕾，保留主蕾，强壮枝留3~5个花蕾，中庸枝留2-4个花蕾；花后7—10天开始疏果，疏除小果、畸形果、病虫果，隔半月后再检查定果一次。

【定果】

徐香品种盛果期优质果亩产量稳定在1000kg左右。

四、 科学施肥

科学施肥的总体原则是：以农家肥为主，配合生物菌肥，中微量元素合理搭配，减少化肥特别是氮肥的使用量。

基肥：5月中下旬施入，亩施腐熟牛粪有机肥2000㎏。

萌芽肥：亩施尿素15kg+磷酸二铵20kg。或者硝酸磷钾肥30公斤

花后肥：猕猴桃落花后，根据土壤墒情，结合果园灌水，盛果期每亩果园撒施尿素10公斤。

膨大肥：以氮、磷、钾配合施用，盛果期果树每亩追施75kg（22-8-10）三元素复合肥

优果肥：8月底—9月初追施。盛果期果树每亩追施30kg(22-8-10)复合肥或亩施磷酸二铵15kg,硝酸钾15kg。

五，果园生草

果园生草在增加果园有机质，减少灌溉次数，改良土壤结构，减轻病虫危害，改善果园生态环境等方面显示效果明显。选定种植白三叶草，白三叶为多年生草，其根瘤菌有固氮能力，能培肥地力，是一种常用的草种。播种量为每亩0.5千克。

5月上旬播种，秋播在9月份播种。直播法的技术要求为：进行较细致的整地，然后灌水，墒情适宜时播种。可采用沟播或撒播，沟播先开沟，播种覆土；撒播先播种，然后均匀在种子上面撒一层干土,出苗后及时去除杂草。

注意事项：意清园刮树皮、剪病枝叶、捡病果，都应及时收拾干净，不要遗留在草中。

六、病虫灾害综合防治

1、检查固定架杆，预防大风危害

2、检查自备抵抗高温干旱危害，预防日灼伤。

3、日常勤检查果园，剪除病虫枝、清除枯枝落叶，带出果园焚毁掩埋、刮除树干翘裂皮、果树树干涂白、翻树盘等方法，创造不利于病虫害发生发展的环境条件；

4、自治糖醋液、悬挂黏虫板、黑光灯等方法诱杀害虫。

5、适时灌溉。

七、适期采收

猕猴桃采收过早直接影响产量、质量和贮藏性。早采猕猴桃果肉成分以淀粉、柠檬酸为主，风味淡、口感差，营养价值低，贮藏期、货架期缩短，甚至贮藏烂库，严重影响消费者对猕猴桃的体验感，不利于猕猴桃产业的持续健康发展。因此适时采收、确保果品质量，对提升猕猴桃形象，促进猕猴桃产业持续健康发展具有十分重要的意义。

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徐香：盛花期后150-160天，10月上中旬左右采收；可溶性固形物：7.0%以上；干物质含量：16%。

注意事项：轻摘轻放，确保被毛完整，剔除日烧病斑硬伤果

红阳猕猴桃发展价值及栽培技术要点2017-05-07 14:22 | #2楼

猕猴桃被誉为“水果之王、维c之冠”。猕猴桃的果实含相当丰富的维生素c，比柑桔、苹果、梨等高很多，还含有丰富的维a、维b等其他维生素。果实中含有钙、铁、碘、锌等多种矿物质元素及14中氨基酸。种子中富含亚油酸，有疏通血管的功效。猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。猕猴桃具有清热降火、润燥通便、防癌治癌、防治心脑血管疾病、滋阴壮阳、美容保健的作用。猕猴桃味甜酸、口感好、有香气，深受人们喜爱。

1红阳猕猴桃的发展价值

红阳猕猴桃，又名红心果，是在苍溪县野生猕猴桃资源中选育出的珍稀品种，为中国特有。该品种9月上中旬成熟，单果重82克，果实圆柱形，果皮绿褐色、无毛，果肉黄绿色，果实中心柱呈放射状红色条纹，极美观。风味独特、酸甜适中、香味浓厚,较耐贮运，商品性能好。该品种挂果早、产量高，三年投产，六年进入丰产期，平均亩产达2000-3000斤，单价每斤8-10元，亩产值2-3万元，具有极高的经济价值。2017年冬兴文县业主在该县九丝城镇瘠薄土地上引种发展红阳猕猴桃70亩，2017年试花挂果，2017年产量4.5万斤，售价10元每斤，销售额达45万元。由于红阳猕猴桃独特的生物学特性，在栽培上受气候、光照，海拔等自然条件限制，全国种植区主要在苍溪县和都江堰市，约3万亩，年产量约1000万斤。目前从栽培面积和产量上都远远不能满足国内外市场需求，极具发展价值。

2栽培技术要点

2.1园地选择。红阳猕猴桃性喜温暖湿润、土质肥沃的生态环境，在我市宜选择海拔高度在500米至900米、年均气温14℃-16℃，极端最高温37℃-39℃，极端最低温-2.5℃以上，常年日照1000-2000小时，常年降水量1000-1840mm，无霜期250-330天的地区；地势相对平坦(坡度在30度以下)，背风向阳，土壤肥沃疏松，富含有机质，土层深厚，地面平整，相对连片集中，ph值在6左右的沙壤土或壤土；地下水位在1米以下，水源充足，浇灌条件好，排涝方便，交通方便的地方作为栽培基地。

2.2土壤准备。按2m×3m株行距标好定植点，然后以定植点为中心，挖深60cm、长宽100cm的方形穴。挖穴时先将表土放在一边，再挖生土，挖好后，每窝施入有机肥30-50公斤，磷肥1 -2公斤，然后将表土和肥料混匀回填，最后回填生土。回填高度应高出地面30-40cm。

2.3定植。选1年生嫁接苗，要求嫁接口愈合处上5—10cm处的粗度达0. 5cm以上，嫁接口以上有3-5个饱满芽，主侧根3-5条，毛根发达，根皮褐黄色，生长健壮，无危险性病虫害。定植前要剪去伤根、病虫枝、干枝，解除嫁接膜。秋季落叶后至春季萌芽前定植。一般株行距2m x 3m，亩定植110株。雌雄株按8: 1均匀搭配，雄株上做好记号。定植时挖开表土，使窝心成“凸”状，将苗的根系分开斜向下,平分在窝心周围，回填土壤，随着填土的同时，并把果苗轻微上提，适当压紧，使根系舒展并与土壤密切结合，切忌重踩。栽植深浅以原嫁接部位露出地面为宜,决不能深栽。填土后踏实、再浇透定根水，最后用秸杆或黑色薄膜覆盖幼苗。定植后留3-5个饱满芽定杆。

2.4搭架。第2年春季发芽前必须搭架，一般采用“t”形架式。沿行向每行每隔5-6米栽植一个9cm x 9cm正方形水泥柱，立柱全长2.5m，地上部分长1.8m，地下部分长0.7m，每柱顶端架一长1.5m横梁，横梁上顺行架设5道12号防锈铁丝，柱离苗木40cm。

2.5土肥水管理。对1-3年生幼树，4-9月每月每株施复合肥0.2斤，配合浇水、除草、松土进行。秋季或发芽前每株施农家肥20斤、复合肥1斤。天旱时勤浇水，尤其6-8月要多浇水。1-3年生园行间空隙较大，可适当种植玉米、豆类、绿肥等。对3年生以上成年园，每年秋季落叶前施基肥，每株施农家肥40斤、油渣3斤。追肥分别在4、6、8月施，以氮、磷、钾、钙复合肥为主，每株施5斤，结果多还应增施；浇好基肥水，追肥水和冬至前后的越冬水。

2.6整形修剪。采用单主干上架，在主干上接近架面20cm的部位留二个主蔓，沿行向两侧伸展，培养为永久的蔓，主蔓的两侧每隔20-30cm留一结果母枝，结果母枝与行向呈直角固定在架面上。冬季修剪注意结果母枝的选留和更新，应优先选留距主蔓较近的生长强壮的发育和结果枝，并修剪到饱满芽处。更新修剪时尽量选留从原结果母枝基部发出的或直接着生在主蔓上的枝条，将前一年的结果母枝回缩到更新枝位附近或完全疏除掉，每年更新二分之一以上，两年内全部更新一遍。未留作结果母枝的枝条，如果着生位置靠近主蔓，剪留2-3芽培养为下年的更新枝，其他枝条全部疏除。修剪完毕后的结果母枝需保留36-48个/m2的有效芽数。所留的结果母枝均匀地分散开，并固定在架面上。夏季修剪主要有抹芽、疏枝、绑蔓等。从萌芽期开始抹除着生位置不当的芽、主干上萌发的潜伏芽等。当新梢上开始出现花序后及时疏除细弱枝、过密枝、病虫枝及不能用作下年更新枝的徒长枝等。结果母枝上每隔15-20cm保留一个结果枝。新梢长到30-40cm时开始绑蔓，使新梢在架面上分布均匀，每隔2-3周绑缚一遍。开花前对强旺的结果枝、发育枝轻摘心，摘心后如果发出二次芽，在顶端保留一个，其余全部抹除，对缠绕的枝条全部摘心。

2.7病虫害防治。猕猴桃病虫害发生很少。防治褐斑病：冬季休眠期喷一次45%石硫合剂1-2波美度，生长季节喷2-3次75%百菌清1000倍液。防治介壳虫：早春幼虫发生期喷1-2次速扑杀1500倍液或40％乐斯本1000倍液。农药安全间隔期为20-30天。

2.8疏蕾、授粉、蔬果、套袋。侧花蕾分离后2周左右开始疏蕾，强壮的长果枝留5-6个花蕾，中庸的结果枝留3-4个花蕾，短果枝留1-2个花蕾。授粉分蜜蜂授粉和人工授粉。采用蜜蜂授粉方法是当50%的雌花开放时，每公顷果园放置5-7箱蜜蜂，每箱中有不少于3万只活力旺盛的蜜蜂。采用人工授粉方法是采集当天刚开放、花粉尚未散失的雄花，用雄花的雄蕊在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授粉7-8朵雌花，给心花授粉为主，连续授粉3-4天。花后1个月进行疏果，疏去畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫果等。套袋以5月下旬至6月初为好。

2.9采收。红阳猕猴桃可溶性固性物达8%时，可采收。采收宜在无风的晴天上午10点前进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。要轻采、轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮。小心装运，避免碰伤，随采随分级进行包装入库。初采后的果实坚硬，味涩，须经7 - 10天熟软化后方可食用。后熟的果实不宜存放，要及时出售。

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