范文资料网>人事资料>常识>《挑选核桃方法

挑选核桃方法

时间:2022-03-24 21:36:20 常识 我要投稿
  • 相关推荐

挑选核桃方法

现在正是新鲜核桃上市的季节,核桃的营养价值很高,味道也不错,是许多人喜欢吃的食物之一。记得小时候家里有一棵很大的核桃树,在这段时间里,爷爷会用一个长竹竿把树上的核桃敲下来,我就在树下去捡。小时候并不喜欢吃核桃,因为有点苦涩味道。长大后才得知原来核桃营养丰富,却也渐渐地喜欢上了。而市场上的核桃,我们可能要精心挑选,才能买到好得核桃。下面网上商城天鹏云购为我们介绍怎样挑核桃。

一、核桃的挑选方法

看,看核桃的颜色,表皮呈淡黄色为佳,如果过白说明被硫磺熏过,如果表面呈黑色,说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。

摸,沉的比较好,用手搓一搓,如果发现有细微的粉末,很有可能是被漂先过。

闻,正品核桃闻起来是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。

听,从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。

核桃的的营养很高,要学会挑选哦。

二、核桃的营养价值

核桃仁的营养价值极高,富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素e等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素e则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以,核桃是老年人的营养佳品。

中医认为,核桃仁性味甘温,有补肾壮阳和润肺、通便的功效。因此,由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人,每天最好坚持吃点核桃,能起到治疗作用。

核桃的吃法很多,除了直接敲开吃以外,琥珀核桃、椒盐核桃都是很好的选择。平时在家可以熬点核桃粥,用糯米煮粥,锅开后放入核桃仁和大枣,再熬10分钟左右就可以了。

大渡河核桃特点&挑选核桃方法:2017-05-06 20:02 | #2楼

一、本店核桃产于距红军25000里长征飞夺的铁索桥下游19公里沿岸——冷碛古镇。

二、优点:

1、核仁油量适中,口感很香。

2、大渡河是是冰川雪水,常年冰冷刺骨。核桃树就在河道沿岸,核桃质量其他地区无法比拟。

3、核桃的壳比其他核桃相对坚硬。(核桃不是纸皮就是好的,纸皮只是仁的比例多一点)

三、核桃挑选:

1、看:如果核桃壳很亮。壳上没有任何核皮的残留。说明这核桃是用药水加工去皮的,有没有毒不去详说,口感远远不如用手工加工的核桃。手工加工的核桃如下:有一点点皮的残留,颜色略为显黑色的那部分是皮。

2、尝,就是拿有黑色外皮的和比较光滑的做对比。口感会差很多。

【挑选核桃方法】相关文章:

核桃油与核桃相比有哪些优点及食用方法05-29

核桃树的病害及其防治方法03-08

核桃树的施肥特性和施肥方法06-09

杏鲍菇的挑选技巧05-01

挑选面膜的技巧05-04

核桃莲子的功效与作用03-17

如何挑选防晒衣夏季挑选防晒衣小技巧02-10

鲍鱼菇的挑选技巧04-30

小扁豆的挑选技巧05-02

核桃管理实用技术03-17