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红枣核桃粥的做法

百分网【常识】 编辑:陆玉梅 发布时间:2017-05-06 18:03:40

每逢春季在饮食中应注意,要做到低油、低盐、低脂肪,一日三餐尽量以清淡为主。如在血糖正常的情况下,可适当食用一些微甜的食品,但不能甜度过大,比如,可适当吃一些红枣、葡萄干、桂圆干之类的食品。北京人在传统上一般在这个季节喜欢做一些枣糕、枣馒头等,即达到保健效果又象征着春季的到来。

春季,女士们美容养颜,最理想的是使用红枣、核桃、桂圆干等搭配来制作美食,可起到润肤养颜、祛燥除湿、内调养气的一定效果。比如,可用这些原料煲汤、熬粥和制作面食等都很不错!在制作保健美食中,再搭配一些含胶原蛋白较丰富的原料,对美容的效果会更佳,胶原蛋白可锁住皮肤的水份,增加肌肤的弹性,使肌肤保持亮泽。

红枣核桃粥

原料;大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。

制作方法;

1、把葡萄干用温水泡软,然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟;

2、把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮;

3、把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净;

4、汤锅水烧开,分别下入大米、糯米、碎核桃仁;

5、放入洗净的金丝小枣,用中小火熬煮至米烂粘稠为止,大约用一个半至两个小时;

6、米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅,趁热撒上青丝红丝便可食用,食用时可配以红糖或小菜均可。

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