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酒店实习教育调查报告
学校的学习生活转眼已经过了两年，通过两年对专业课的学习以及对相关专业的了解，我越来越感觉到实习对于管理专业的重要性。虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易，但要运用在实际工作中还有很多困难，有很多新知识是在课堂学不到的。为了巩固学校学到的理论知识，将理论与实际相结合，我于2015年3月在天津碧桂园凤凰酒店单位进行实习。在实习过程中，我努力学习和专业有关的各种新知识，虚心请教周围的领导、同事，不断提高自己在专业方面的技能。经过一段时间的学习，我已经初步了解酒店工作的具体流程，熟练掌握酒店管理的相关软件和酒店工作的各种规章制度。通过与领导和同事的交流，我不仅学到了更多的学问，还学到了更为宝贵的工作经验。这次实习为我今后的工作打下了坚实的基础，使我对前景充满信心。
一、实习时间、地点、职务
2015年3月于天津碧桂园凤凰酒店前厅部担任前台接待工作
二、实习内容
（一） 实习过程：
经过一系列复杂而艰难的面试，我终于通过层层考验从众多面试者中脱颖而出，进入天津碧桂园凤凰酒店单位。正式实习开始后，公司首先对我们进行了详尽的入职培训。通过培训，首先了解公司的运行状况，公司的规模以及公司的经营理念、经营模式以及企业文化，尽快融入这个新的团体；其次了解我所工作的部门在整个公司的重要性所在部门的具体工作；再次认真学习本职工作的规章制度、业务程序、注意事项。熟悉常用办公软件的使用。把课本上学到的知识与实际工作中遇到的问题相结合，具体问题具体分析，使我处理问题的能力不断得到提升。在学习过程中，我熟练掌握了中软酒店管理软件的使用，巩固了理论知识。
具体工作内容：
前台接待工作分为早、中、晚三班，工作内容繁杂。细节是决定工作好坏的重要因素。因此，细心、严谨是工作的必要条件。
A)检查仪容仪表，合格上岗
B)查看每日活动报表
C)阅读交接-班本，口头、书面交接，并签字认可
D)清点保险柜备用金，并与上班交接备用金交接记录情况，零钱是否够用 E)查看账单、发票、收据是否足够用
F)整理资料袋，分装好各房间的客人住店资料
G)检查电脑和打印机是否工作正常
H)热情接待客人，准确、快捷替客人办理入住、退房手续
I)查看当天预离客人欠费及退房情况
J)将住店客人押金输入电脑，并清理应转给下一班账目
K)扎账(现金、支票、信用卡)扎账，并核实上交钱数与备用金、信用卡金额数字 L)与下班交接，待退或待结房间和已退房间的做账情况
M)应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱
N)随时与下班同事取得联系
（二） 实习收获：
1 计算机在酒店管理中的应用随着计算机的普及和深化计算机在酒店管理中的应用显得越来越重要。一个良好的管理系统可以帮助酒店管理人员高效率得完成工作，减少错误发生率。
（1）、国内外饭店计算机系统应用大体分为两类
全电脑化管理系统；局部电脑化管理系统
（2）、饭店前台计算机管理系统
预订房系统；前厅作业电脑系统；电脑化客房管理系统；电话系统电脑化；电脑防火系统；电脑门锁系统；客房保险箱电脑系统；电脑化会议管理系统
（3）、饭店后台计算机管理系统
电脑化能源管理系统；电脑化财务管理；人事工资管理系统；物资库存管理系统
（4）、我国饭店电脑化未来发展趋势
自动办理预订排房；自动办理入住登记；客帐结算全自动化；全自动信息查询与传递；办公室、财务、仓库等后台系统管理的全自动化；经理级管理电脑化；扩大电脑对饭店中各部门、人员、市场、物资等方面管理、控制中的应用范围和深度。 2 财务机构对酒店的益处
以前说到酒店财务，大家就会想到记账、算账；说到酒店财务管理，大家同样会想到那是计财部的事，与其他部门没关系。而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心，任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系，凡涉及酒店资金流向的每一个环节，从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购，都渗透着财务管理。酒店资金的循环过程称作酒店供应链体系，供应链体系是否高效有序运转，决定酒店财务管理目标的实现目前，酒店行业的财务机构设置一般根据不同的规模、等级和内部管理的需要而制定，没有固定一成不变的模式。大部分酒店财务部共由五部分组成：会计核算、审计、收银、采购和供应(库房)，财务总监直接分管财务部及其采购、供应；财务部是直接由
总经理领导的一个重要部门，财务部的机构设置决定了财务部的特殊地位。从实践中我深深体会到这种财务机构设置的好处是：
其一，可以建立相应的职能机构和组织体系，以协调管理人员的日常工作；有利于节约和调动人力、物力、财力；统一控制和调动，加速资金周转，保证会计核算工作顺利进行，充分发挥财务与会计的“反映和监督”的职能。
其二，采购部与仓库直属财务部，便于了解商业、市场行情，降低经营成本，防止滥用资金和积压物资。其优点是：
1）、有利于酒店采购成本的控制。酒店采购价格如何确定直接影响成本的水平。国际酒店内对采购成本确定一般是由采购部与财务部共同派员调查确认，对任何一个“采购申请单”一定要充分调查，最后由财务总监决定，对食品原料货物的采购，因其价格随季节变化频繁，一定要由餐饮部，成本控制部、采购部共同派员进行市场调查，根据调查结果扣除一定的批零差价，最后确定采购价。采购价格不会由采购部门和供应商说了算。
2）、有利于调控成本率。餐饮部成本率高低如何变化与采购部进货价关系密切，如果发生餐饮成本率异常，财务部门就可以立即采取行动，降低采购品种和质量，从而调整到适当的价格和成本率。
3）、采购部直属财务部除了有利于财务部了解价格行情、及时监控降低成本外，还有利于避免部门分散，互相扯皮情况的发生。
其三，设置专职的日审与夜审。我国加入WTO多年来，各行各业都与世界接轨，国内酒店也应向国际酒店看齐靠拢，对收入的确定是国际酒店十分重要的工作，为了保证收入准确及时，国际酒店专门设置了日间稽核员（日审）和夜间稽核员（夜审），由收款员到夜审、日审核对收入，层层审查、层层把关、确保酒店的收入不受损失，也保证了客户应收帐款的及时回收。经过夜审、日审工作，保证收入的及时入帐、结帐，不易跑帐漏帐，十分科学。严格的内部控制制度，经过日审、夜审的工作，根本不可能导致主管收入不入帐问题的产生。
其四，餐厅和其他收银由财务部管理，收银员不直接同客户接触；通过服务员的媒介，避免在收银员、客人、服务员之间出现漏洞和差错，同时也便于互相监督和控制餐饮成本和营收。
其五，总出纳集中管理酒店资金的统收统支，国际酒店对现金流量的控制与管理十分重视，“现金是金”的理念，深入人心。内部控制程序严谨又十分清晰。财务部对库存现金（含银行存款）要求必须每日盘点，并向财务总监提交《每日现金流量表》。现金的盘点人是由日审（稽核）进行的，目的是保证库存现金的安全和合理使用。按规定每月财务部必须按期编制现金流量计划与供应商付款计划，并向总经理报告付款情况。以保证现金按规定计划流动，确保酒店的正常运营。对酒店现金的支付程序也十分严格，每一笔现金支付都要经过部门经理、主管领导、财务经理、财务总监和总经理的审签同意，对总经理的开支，财务总监审批后还要报上级主管审批。缺一项签章现金都不能支付出去。各行政与营业部门均无权对外直接采购物品，都必须通过“采购申请单”一个渠道，按规定逐级批准后，由采购部集中办理采购业务，经财务部的验货、业务使用部门收货后，此笔采购费用方可支出。国内酒店对现金流量的管理重视程度不够，不能说没有计划性，但毕竟线条较粗，更不可能做到天天盘点，天天编制现金流量表，对本部门使用的物品，由本部门申请资金后即可指派采购或者本部门员工购买。而后总经理签字后即可到财务部报销支款，中途甚至不必验收。
另外，通过健全财务管理制度，达到营业收入控制的结果。控制是管理的基本职能之一，酒店销售收入控制是酒店内部财务管理的重要部分。由于营业收入控制环节中涉及岗位多，包括酒店服务员、收银员、房务中心、厨房、酒吧、前台、稽核员等多个岗位。要想搞好酒店收入控制，必须明确各岗位权限且协调统一，才能达到良好控制效果。同时，酒店空间广、人员流动性大，顾客类别不一，酒店顾客中有当地客人、团体客人、有住店客人、非住店客人之分，而且这些客人层次各异，造成控制难度加大。酒店服务项目多，价格差异大，计价工作量大。仅酒店餐饮服务项目包括食品、菜肴、酒水饮料、香烟等上百个品种项目。再就是酒店收费打折有不同的标准，包括各种折扣、免费应酬接待、住店奖励、最低 消费、计时消费以及成人价、儿童价等多种价格形式，结帐方式呈多样化。因此，酒店收入控制应依据这些特点，结合本酒店现实情况，研究制定最佳措施加以控制。
营业收入控制的同时，因成本费用直接影响酒店的利润，是现代酒店管理工作的一个重要环节，是财务管理不容忽视的问题之一。在激烈的市场竞争中，要不断降低成本费用，提高经济效益，增强竞争优势，就必须转变成本控制观念，扎扎实实认真做好成本控制工作。
总之，一个健全的财务机构对于现代酒店是至关重要的。财务系统健全了，才能使酒店进入一个良好的循环模式，为酒店发展营造一个良好的空间。
三、实结与感想
（一） 经过这一段时间的实习，我对我的工作做出了如下总结：
1、工作无小事——工作过程中会遇到各种各样的事情，轻重缓急大小不一。但不论什么样的事情，只要是工作之中发生的，涉及到工作的或是能够影响到工作的事情，不论多么小，我们都必须认真对待，不能怠慢。有些看似微小的琐事，若不注意往往会引起意想不到的后果；
2、态度决定一切——工作效率的高与低，工作成果的好与坏以及工作时心情的好坏很大程度上取决个人对工作的态度。工作过程就像一面镜子，只有认真对待工作，严谨仔细，才能使工作效率得到提高，达到事半功倍的效果。若是粗心大意，消极怠慢，便会造成不应该出现的错误，导致工作效率降低，工作成果不良工作心情不好；
3、无规矩不成方圆——开始工作时，看到各种规章制度，我还觉得有些多余。但经过一段时间以后我才发现，如果没有这些规矩的话，工作根本没法顺利开展。也让我体会到规矩在工作中的重要性。
4、团队精神——团队精神可以说是一个部门，一个企业，一个组织必不可少的一种精神支柱。好的团队能够迅速激发队员的创造力，提高其工作效率。在我工作中，正是有了这么一个好的团队，才使我迅速了解整个酒店。通过同事热心的介绍与指导，原来可能需要花费很长时间很多经历的经验方面的东西，我都迅速了解以及掌握。大大加
速了我对工作的适应速度。在工作中，正是有了团队的接纳，才使我更快得融入她们的工作中，成为了她们的一员，与其一起努力工作。
（二） 实习感受
实习，作为大学生的一种宝贵的经历，不断发挥着补充课堂的重要作用。作为学生的我，经过这次实习，切实感受到真实的工作环境对一个刚从大学校门迈出脚步进入社会的大学生是多么的重要。
当今社会发展速度之快，是课本不能简单概括的。学校里学到的知识，也许不是特别的落后，但比起工作中接触到的，已经明显表现出劣势。理论知识在实践中经常捉襟见肘。只有通过实习，使学生接触到最前沿的专业知识，才能增进理论与实际的结合，更好得服务社会。
实习，也使我更全面地了解了工作的环境，接触到更多更广泛的人和事。在学校里，我们每天面对的只有老师和同学，社交层面单一，遇到的事情也就比较简单。到了工作岗位，每天面对形形色色的人，各种奇事怪事层出不穷，如何处理上下级、同事、顾客的关系等问题迫在眉睫。正是实习，使我学会了怎么处理好这些错综复杂的人际关系。也使我感觉到团队精神对于工作是多么重要的一个环节！一个组织如果没有良好的团队精神，让其高效运转并发挥作用几乎是不可能的。
四、专业展望
经过实习，我感觉我更加深了对本专业的理解，也使我能够更好得运用专业知识。并且了解到本专业还有很大的发展空间，我所掌握的知识还远远不够，要达到我心中所想要达到的目标还有很长的路。实习只是工作的前奏，在工作中更好得发挥自己的才能，取得更大的进步使我今后要努力追寻的目标。作为新世纪的大学生，我应该表现出大学生所应该具有的能力和素质，在工作岗位上严格要求自己，不断提升自己，使自己永远走在专业的前列。
酒店调查实习报告
调查人：04级国贸三班
调查地点：长沙市车站北路一家食府
调查时间：
调查感言：
(教育)
基本情况：它是位于长沙市比较中心的一家食府，地处车站北路黄金地段。由审计署辖的一家前国有宾馆所主管。餐厅处于中等规模，大厅有15张大圆桌，靠窗有7张卡座。另有7个大包厢，最大可容纳20人就餐。整个餐厅可容纳270人就餐。
月营业额在30万左右，服务部23人，制作部34人。财务2名。
据湖南省统计局最新调查显示：省国有、国有联营和国有独资公司共96家，占全部餐饮业企业法人单位的7.4％，集体、集体联营和股份合作企业96家，占7.4％，私营企业894家，占69.2％，港澳台商投资和外商投资企业31家，占2.4％，其余类型企业175家，占13.5％。从产业活动单位看，XX年，国有、国有联营和国有独资公司产业活动单位共133家，占全部餐饮业产业活动单位的8.1％，集体、集体联营和股份合作企业产业活动单位111家，占6.7％，私营企业产业活动单位940家，占57％，港澳台商投资和外商投资企业产业活动单位61家，占3.7％，其余类型产业活动单位214家，占13.0％。餐饮业私营企业法人单位数和产业活动单位数所占比重均在五成以上，分别比全部二、三产业中私营企业所占比重高42.6、37.9个百分点，再加上10.4万户个体户，私营个体经济单位数已占绝对优势，成为二、三产业中私营个体经济最具影响力的行业之一。
该餐饮企业是湖南长沙市一家三星级企业
其成功之处来源与其独特的三大优势
天时：湖南娱乐业的发展在全国是首屈一指的。在这个大环境下，湖南的餐饮的兴旺发达是有目共赌的。借湖南卫视的东风，带动了湖南一系列产业的发展，例如餐饮，旅游。
地利：长沙交通枢纽中心长沙火车站北，北临一家四星级大酒店，档案馆。南有边防局，邮局，学校。背靠一家三星级宾馆。
人和；周边有三个社区。火车站附近人流相对教大。且有长沙市芙蓉路的一家总店提供技术，经验。
其不足只处有：
卫生方面：餐饮业的卫生是是企业发展的核心问题，如何把卫生做好，提高卫生质量，抓住顾客的胃口的关键。根据调查知道，该餐饮是没有经过严格消毒的，餐具用完后都是人工用洗洁精清洗。完工后用桌布擦洗便了事，根本没有 采取任何的消毒措施。
据 湖南统计局最新调查显示，湖南的餐饮业51% 存在着卫生问题，作为服务行业，这方面的问题是至关重要的，必须引起高度重视的。
前段时间的福寿螺就是因为酒店没有经过严格的高温消毒措施才导致
管理方面：1内部任人唯亲，85%是其亲属关系，导致管理不严格；
2员工内部流动性大，员工79%是工作未满6个月便离职的，缺少员工忠臣度
技术方面：根据西方经济学边际效益递减原理：同样的道理，同样的菜肴在没有任何创新的情况下，吃过多次后，获得满足的程度是会递减的。据调查可知。该企业自XX年开张至今，未有大的创新，大部分是在原有的基础上，改名不该貌，实际上还是同一个菜。湘菜还是传统的秘制乌龟，风味竹香鸭，铁板水晶粉丝。粤菜还是深井烧鹅，卤水拼盘，一品鸡。因此出现顾客关于菜质量不稳定的反映。
教育实习调查报告
学 院： 文学院
班 级： 汉文五班
实习单位： 汉中中学
学 号： 41002251
姓 名： 陈 晨
教育实习调查报告
——高中语文教学之差异教学与实践
我是陕西师范大学文学院10级汉语言文学专业的学生，于今年九月初来到陕西省汉中市汉中中学开始了为期三个月的教育实习，实习内容包括两个方面。一是语文教学实习，二是班主任见习。在语文教学实习期间，接触到了两个学习程度有较大差异的班级。虽说外界并不赞同学校有重点班非重点班之分，但是很多学校，包括汉中中学，仍采取分班制，如A+班（中考成绩为A+）、珍珠班(来自外县的优等生)、普通班和差班。既然这种分班制在教育界无可避免，作为教师，就应该从自身入手，针对班级的差异性进行有效的差异性教学。
我所带的两个班级，一个是A+班，一个则是普通班。通过指导老师在两个不同的班级授课的方式，以及自己在两个班进行实地教学的情况，我对“高中语文教学之差异教学”展开了一番调查研究。调查研究的内容包括班级差异、差异教学具体实施情况、学生评价、差异教学建议及策略。
一、了解班级情况，找出差异所在。
很多语文教师都是同时给两个班级上课，两个班级的情况却是不尽相同。优等班的学生基础好，反应快，学习习惯相对较好。所谓基础好，就是指对学过的知识的掌握情况较好，知识储备量较多，能灵活的运用学过的知识及知识储备解决问题。学校对优等班的学生的管理相对来说比较严格，这样一来，使得学生养成了较好的学习习惯，自制力强，但也存在另外一个问题，那就是课堂氛围不太活跃，比较沉闷。优等班的学生，学校、父母对其期望值都是很高的，关注也更多，相对其他班级的学生来说，他们的压力在无形之中也变得更大，在学习中的表现就是更易于沉浸在自己的世界里。
普通班的学生恰恰相反，基础相对较差，理解领悟能力欠缺。并不是他们在语文学习这方面的能力比别的学生差，而是一直以来，没有养成良好的积累知识、思考问题的习惯。虽然和优等班有着同样的管理模式，但是学校乃至他们自己，对自己的期望值都不高，这就导致了他们在学习上，处于相对松懈的状态。或者在语文学习中一遇到瓶颈，就丧失了探索能力，久而久之，语文的学习对他们来说便成了一种顺其自然的事，不愿意思考，也没有系统的学习方法。
二、差异教学具体实施情况。
在实际的教学中，由于两个班级学生的智力因数，认知方式，学习能力和知识基础存在着客观差异。如果按照统一标准、统一要求进行教学，不利于学生在不同层次上得到发展。因此，教学中，应“正视差异、利用差异、消除差异”，使每个学生得到适合自己的发展。这种根据差异而进行的教学不是让学生各行其是，任意而为，而是针对学生存在的不同问题而教学，是学习方法的差异教学而不是学习内容的差异教学。
在教学过程中，我的教学指导老师在两个班授课时，采取了不一样的教学步骤和方法。如《小狗包弟》，第一课时导入时，两个班有略微的差异。在优等班导入时，老师提出问题——大家喜欢养宠物吗？如果喜欢，请说说原因。这属于一个开放性的问题，由于优等班的学生不善于踊跃的表达自己的想法，因此设臵这样一个问题，可以调动学生的积极性，可以自由的无所顾忌的表达自己的想法，同时，优等班纪律好，自制力好，即使大家可以自由表达，课堂秩序也可以控制的很好，不至于散漫无章。而在普通班导入时，在一开始，并没有设臵那样一个开放的问题，而是多媒体展示了狗的图片。因为普通班的学生，课堂氛围较活跃，他们中有很大一部分学生都喜欢表达自己的想法，而又无章法可言，如此一来，开放性的问题容易使得学生思想太过发散，课堂秩序紊乱。
又如《荷塘月色》，老师在引导学生赏析景物描写的段落时，也采取了不一样的教学方式。重点分析的段落有三段，在优等班授课时，老师示范性的带领学生分析了第一段，第二段的内容交由学生合作交流，之后由学生代表对语言进行赏析，在其他学生进行补充之后，老师再做纠正和总结，第三段也采取了这种学习方式。采取这种教学方式，是因为优等班的学生学习能力强，对课文的理解比较到位，只要老师稍作引导，他们就可以运用老师的方法，进行自我探究。同时，分小组合作交流，也能使得课堂氛围活跃起来，学生与学生之间能有更多的交流和探讨的机会。在普通班授课时，老师采用了问题引导的方式带领学生对段落进行赏析。例如：这一段中描写了哪些景物？作者又是怎样形容它们的？表现了它们怎样的特征？问题提出后，学生开始两两一组进行思考讨论。学生在回答问题的过程中，表达的不是很到位，需要老师一边听，一边去帮助学生完善答案。其余两段，也基本上是采取了这种问题引导式的赏析方式。相较于在优等班的教学来说，在普通班的教学显得更加传统一些，给予学生的自主权也少了一些。这是由于普通班的学生在课堂上表现的很活跃，甚至会忽略课堂秩序，如此一来，要保证教学质量，就需要较为收敛保守的教学方式。且普通班的学生在回答问题时，没有主心骨，想到什么说什么，因此，需要老师提出问题去引导他们循序渐进的去思考问题，无形中，在交给他们一种自学的方式。
三、学生评价
通过多次到两个班级听课，与老师进行交流，以及课后与两个班的学生进行交流，学生对老师在授课时采取的方式给予了不同方面的评价。
优等班的学生认为以他们为主，老师只起引导和辅助作用的教学方式很符合他们的学习习惯，他们喜欢自学，喜欢用自己的方式思考问题。合作交流的学习方式也促进了与其他学生的交流合作，再加上滚动式的座位，使得合作交流对象也不仅限于个别同学。自由合作式的课堂，既学习了知识，又增强了与同学的联系。而问题也是存在的，虽然优等班的学生基础都较好，可是相比之下，也有基础较差的，在交流以及回答问题的过程中，他们也是不愿意开口的。
普通班的学生在语文课堂上，受到了较之优等班更多的束缚，他们喜欢自由
的课堂，但是严谨的课堂却能给他们更多的知识。因此，他们对于这种自由和传统并存的课堂教学方式还是给予肯定的。在这样的课堂上，他们能够根据老师给出的问题，在课文中去找答案，从而慢慢的建立起一种学习的思路，当这种问题引导变成一种学习习惯时，学生也会自己设想一些问题引导自己学习。
四、差异教学建议及策略
首先，老师需要清楚的了解自己所带班级的学生的情况，包括学习基础、学习方式以及性格特征。根据这些情况的差异，进行有差异的课堂教学活动的设计。
在基础相对较好的班级授课，可以适当的给予学生学习的主动权，发挥其探索精神。设臵问题时，尽可能的多一些开放的问题，激发大家表达的欲望，将知识储备运用到课堂上。在基础较好的班级上课，学生容易配合，教学进展顺利，老师可以在多余的教学时间，给学生补充一些课外知识，拓展知识面。
在基础相对薄弱的班级授课，尽量放慢节奏，把大问题分解成一个个的小问题，逐个解决。在解决问题的过程中，要注意“授之以渔”，交给其方法和思路，慢慢的去瓦解学生那种依赖老师或同学直接给出答案的思想。
优等班学生大多比较含蓄内敛，不善于表达，普通班学生大多比较活跃。针对性格的差异，在进行教学时，也应该采取不同的方式。
在整体氛围比较沉默寡言的班级授课，应该多给予学生表达自己思想的机会，并且多鼓励，多赞同。学习方法上，多提倡合作交流式的学习方式。
在整体氛围比较活跃积极的班级授课，应该多一些较具体收敛的问题，并且要求学生能够独立思考，自主完成学习任务。可以适当的增添一些课堂活动，例如模仿表演等，但是要注意把握好课堂秩序，不脱离主题。
每一位学生都是可塑之才，他们的发展不应该被分班制所限制。作为一名普通老师，并不能去改变一个学校的制度，但是我们可以改变自己的教学方法，使得各个程度的班级能够达到共同的目标——热爱语文，学好语文。重视学生学习中的差异，照顾学生学习中的差异，能提高学生学习语文的兴趣，营造一个积极、和-谐、活跃的学习氛围。一切为了学生，为了一切学生，为了学生的一切，我们要继续探索，用差异教学去减少差异！
教育实习调查报告
一、 调查背景
作为2011届免费师范生，我积极响应学校号召，来陕南山区的山阳中学实习。在此地，我亲眼目睹了该地区的高中教育水平，并作为实习语文老师参加了教育教学实践，对该校学生的语文水平有一定了解。我深刻体会到城乡教育的巨大差距，以西安市为例，该地区的重点高中语文平均成绩为120分左右，而山阳中学只有100分左右，语文一科差距近20分，这个分差来源于教师和学生以及环境和理念等各个方面。
为了进一步了解山区教学的现状及问题，我以山阳中学为调查对象对该校语文教学现状以及存在问题展开深入调查，希望能获悉山区语文教学一线资料，发现问题，并就问题提出自己的一点微薄的建议。
此次调查，可以说是食他人之余唾。就内容来说，前人之述备矣；思想上，也是浅尝辄止，仅得其皮毛。但于己来说，是一次不错的实践经历，可以获得更多一手资料，为以后教学积累一定的经验；于人而言，也算抛砖引玉，以求得教育界同仁的普遍关注，并以其远见卓识改变山区教育现状。
二、 调查概况
我于2015.9-2015.11，对山阳中学语文教学情况进行为期三个月的调查。在调查期间，学生积极配合，教师热情响应。但仍存在些许问题。首先，鉴于人手不够，人脉不广，调查只能在高一年级展开；其次，大部分教师对教学存在问题避而不谈，难以直接了解情况。总体来说，还是完成了调查任务，对山阳中学语文教学情况有较深入了解，在进行资料分析的基础上最终形成报告。调研表明，山阳中学语文教学中存在较多问题，这些问题来源于教师、学生、学校等各个方
面，很多问题具有长期性和普遍性，需要引起我们的普遍关注和认真思考。
三、调查目标和方法
（一）调查目标
1.了解山阳中学语文教师的教学理念及方法。
2.了解山阳中学学生对语文的学习态度和方法。
3.分析山阳中学语文教学中存在的问题。
4.针对问题对语文教学提出些许建议。
（二）调查方法
1.与语文教研组教师进行交谈，了解具体问题。
2.调查问卷，问卷主要包括学生对语文的态度，学习方法，阅读习惯三个方面。问卷主要在高一年级发放，共发放问卷200份，全部收回，并都作为有效数据列入资料分析范畴。
3.对部分学生进行访谈。
4.实习生听课、讲课及相互讨论交流。
四、调查结果
通过对问卷调查结果的统计分析，以及对各项获得的一手资料的整理总结，得出如下结论：
（一）现状
山阳中学是一所公立重点高中，是省级名校，每年高考一本毕业生约为700人，居商洛市第一。但翻阅上届学生成绩单发现，语文成绩普遍不高，特别是理科生偏科较严重。
该校语文教研组共有老师约50位，其中35岁以上老教师居多。这些教师长期扎根教学一线，对语文课程及学生状况有较深入了解，教学经验丰富。通过听课及交流发现，这些教师以其优美的板书，准确的语言，潇洒的师容吸引学生，取得一定的教学成绩，但成绩虽保持稳定却难以提高，教学存在些许问题。
该校学生由于受家庭环境，社会环境，教育环境三方面的影响，语文基础较差，通过期中考试发现学生成绩较差，150分卷子平均成绩不到95分。但该地区学生普遍较踏实，而且上进心较强。
（二）存在问题及原因
教师方面
1.教育理念：大多数教师认为语文教学课堂的新课学习不重要，练习才是关键。因此他们宁愿将所有新课都交给实习生完成，但对于习题课基本不放心让实习生代课。另外，在与一位从教多年的老教师交谈中，他谈到：“语文谁都能教，关键要让学生做练习。”这是典型的题海战术的思想，这种以练代学的方法不利于学生长期兴趣的培养，久而久之，易使学生产生厌烦心理，最终学生只是机械的完成任务，提高较慢。
2.教学方法：山阳中学受经济能力限制，投影仪大多数难以投入使用，ppt教学成为纸上谈兵，老师讲课都是口头讲解加上黑板板书，课堂容量小，形式单
一。虽然老教师语言生动，板书漂亮，但课堂难免过于乏味。根据教育心理学研究表明，学生对图片信息比纯文字信息接受更快。特别是对一些时代性较强的课文，比如巴金的《小狗包弟》，罗森塔尔的《奥斯维辛没有什么新闻》，只有适当的图片背景介绍才能帮助学生更好理解课文；而对于一些拓展性较强文章，比如《奇妙的对联》一课，只有大量的拓展材料才能更好的理解课文。多数教师对此一笔带过，甚至避而不谈，在语文人文性教学方面做得不够突出。
3.兴趣培养：山阳中学的语文教育是纯粹的应试教育的产物，只以课本为主题，以练习为重点，很少做拓展阅读以及思维训练等兴趣培养，不利于学生长期发展。俗话说，兴趣是最好的老师，兴趣可以产生动力，有动力才会有无限的可能。这种简单枯燥的课堂内容很难使学生产生兴趣，这也是学生语文成绩较差的原因之一。
学生方面
1.学习理念：学生普遍对语文的重要性认识不高，存在“学好数理化，走遍天下都不怕”的根深蒂固的观念，认为语文学与不学都差不多。
2.学习方法：该校学生学习语文大都在课堂听课，以及课下完成练习，自主学习能力较差。
3.学习现状：学生对语文课普遍兴趣不高，特别是对古文、鲁迅文章较为反感。
3.表达能力：学生上课回答问题不积极，语言组织能力较差，主要受初中小
学以教师为主体的教学模式的影响。
4.知识储备：学生基础较差，课外阅读量小，受经济能力，思想观念等方面制约。
（三）改进方法与措施
上述的问题是山区教学所普遍存在的问题，针对上述问题，我与同行实习生进行讨论分析得出以下建议。
1.教师要转变教育理念，尝试性从语文人文性和工具性统一的角度出发去设计教学流程，将课堂教学作为学生兴趣培养，知识拓展的一个窗口，将语文教学以练代学转变为练与学相结合；在课堂上进行适当的知识拓展，趣味讲解，活跃课堂气氛；熟练掌握多媒体技术，进行适量的多媒体教学，增加课堂的多样性；合理设计课堂问题，鼓励学生回答问题，旨在促进学生思考，锻炼语言表达能力；跳出固有的教学理念，将课本作为辅助教材，自我安排课程流程，编排课堂内容，加入一些阅读鉴赏课，讨论交流课，朗诵课，辩论赛等，丰富课堂内容。
2.学生首先要改变学习观念，认识到语文学习的重要性，语文成绩关乎高考与人生；改进语文学习方法，上课认真思考，积极回答问题，练习中不断总结，不断完善，生活中不断积累知识，以积累代替盲目的题海战术；合理安排学习时间，为语文留出一定时间作名著阅读，知识拓展等，培养自己的学习兴趣。
3.学校要对语文学科引起足够重视，与其他学科一视同仁；修缮多媒体设备，更换老旧设备，配备专业维修人员；尽快完善图书馆并全天对学生开放，每周安排一节晚自习作为学生阅读时间；将素质教育付诸实践，实行平时成绩与考试成绩相结合的考核制度，鼓励学生上课回答问题。
4.家长要转变观念，鼓励学生学习语文，为学生添置一些必要的课外读物。
5.社会各界要本着“再苦不能苦孩子，再穷不能穷教育的原则”，为学校集资添购教学设备，完善图书馆，资助贫困学生。
五、调查小结
本次实习调研，我基本完成各项实习目标，对高中语文教学及存在问题有一定了解，并初步设想了一些解决方案。不管结果如何，本次调研都为我以后实际教学提供了宝贵的经验，很多问题都值得去研究，去反思。
山区语文教学与城市存在的巨大差距不是短时间可以弥补的，需要我们这一
代人年轻教师的不懈努力，需要社会各界的配合。语文教学，任重而道远，我已做好长期扎根语文教学一线的打算，并为之付出我的青春。
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