商务礼仪感想

时间:2022-05-06 08:12:01 商务礼仪 我要投稿

商务礼仪感想

由于商务礼仪在我们生活的文明礼仪中扮演了越来越重要的角色,通过学习,我从老师那里学到了许多有关商务礼仪方面的知识以及商务礼仪的重要性,不仅拓宽了知识面,而且许多东西在我的日常生活中已经用到。

商务礼仪感想

我国是一个历史悠久的文明古国,素以“礼仪之邦”的美称,讲“礼”重“仪”是中华民族世代相传的优秀传统,源远流长的礼仪文化是先人留给我们的一笔丰厚遗产。在中国更加向世界开放的今天,礼仪不仅体现出丰厚的历史优秀传统,更富有鲜明的时代内涵。随着人与人,国与国之间交往的日益频繁,讲究礼仪,礼尚往来,对营造和-谐的人际关系,显得尤为重要。随着“文明礼仪”的宣传活动日益深入,人们对礼仪知识的认知也越来越多,对职业礼仪的需求也越来越强烈。而职业礼仪中重要的商务礼仪需求,也达到了空前的高涨。

商务礼仪是人在商务交往中的艺术,比如索取名片:索取名片一是要能取过来,二是要给对方留下一个好的印象。商务礼仪不仅体现着个人的自身素质,也折射出所在企业的企业文化水平和企业的管理境界。在商务场合当中,礼节、礼貌都是人际关系的“润滑剂”,能够非常有效地减少人与人之间的摩擦,最大限度的避免人际冲突,使商务场合的人际交往成为一件非常愉快的事情。在满足人们的社会交往需求的同时,也满足了人们被尊重的需求。良好商务礼节能营造良好的商务交往氛围,为企业的合作奠定良好的基础。相反,可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失。随着中国加入WTO以及2015年世博会的成功举办,我们的商业活动越来越全球化,商务礼仪也扮演着越来越重要的角色。作为一名合格的公司人,我们在学习商务礼仪中需要不断的摸索,不断的提升自己,运用所学习的礼仪知识正确的运用到工作和生活中。

俗话说:“没有规矩,不成方圆。”所以,做任何事情,都应有一定之规。礼仪,是一种在人与人交往中的行为准则和规范,是互相尊重的需要。平时在与人的交往中,特别是在与熟人的交往中,总以为不要讲究这一套,粗鲁一点没关系。目前,在校的学生多数为独生子女,家长望子成龙追求分数,养成教育反而被淡化甚至放弃。而随着时代的进步,社会的发展,市场经济的确立,内在素质、外在素养的好坏,将直接关系到人在社会中的发展和成功,加强文明行为养成教育既是我们弘扬传统美德的需要,也是学生身心发展的必然。文明行为的养成必须从学生中抓起。这门课程从三大方面:营造良好的氛围,采取相应的措施及持之以恒的教育阐述通过礼仪教育,对学生身心健康的发展、树立自信心、建立良好的人际关系及提高学习主动性、自觉性等都产生积极的影响。

文明礼仪是传承文明的需要也是时代发展的需要。如今,世界发生了巨大变化,人类社会是以文明、和平、发展为主流的信息社会,人与人之间的交往与合作日渐频繁、密切。在交往与合作过程中,人们的礼仪是否周全,不仅显示其修养、素质的形象,而且直接影

响到事业、业务的成功。随着时代的发展,人们的精神要求日益发展,人人都在寻求一种充满友爱、真诚、理解、互助的温馨和-谐的生存环境,寻求充满文明与友善,真诚与安宁的空间。前进的社会呼唤文明,科学的未来呼唤文明。当前,我国正在进行两个文明建设,正努力跻身于世界先进民族之林。文明礼仪是精神文明的一个重要内容,是一个人道德品质的外在表现,是衡量一个人教育程度的标尺,文明礼仪养成教育不仅是个体道德、品质和个性形成的基础教育,也是提高全民族道德素质、振兴民族精神及建设社会主义精神文明的基础教育。

我们进入大学学什么?除了知识外,最关键、最基本的是人的能力。大学生应该培养各种能力如:人际交往能力、创新思维能力、掌握信息能力、学习能力和自立能力等等。其中人际交往能力的培养尤为重要, 伟大的革命导师马克思曾经说过:人是各种社会关系的总和,每个人都不是孤立存在的,他必定存在于各种社会关系之中,如何理顺好这些关系、如何提高生活质量就涉及到了社交能力的问题。大学生进入学校的那一刻就已决定了其交往需要,良好的人际交往能力以及良好的人际关系是生存和发展的必要条件。在大学校园里建立良好的人际关系,形成一种团结友爱、朝气蓬勃的环境,将有利于大学生形成和发展健康的个性品质。在生活节奏不断加快,竞争激烈的当今社会更是如此。

人际交往能力就是在一个团体、群体内的与他人和-谐相处的能力,人是社会的人,很难想象,离开了社会,离开了与其他人的交往,一个人的生活将会怎样?有人存在,必须与人交往。当我们走上社会的时候,我们会与各种各样的人物打交道,在与人交往中,你能否得到别人的支持、帮助,这里就会涉及到自身能力的问题。我以为,我们在校学习期间,就要培养自己与同学、与教师、与领导、与职工打交道的能力。与同学交谈,可以论争不同的学术观点,可以谈对社会现象的不同认识,在论辩中提高自己的辩论能力;与老师交谈,可以交流读书心得,理清不同的思想认识,可以从中受到启迪;与领导交谈,可以充分交流自己对问题的不同见解,也许可以锻炼自己在领导面前不怯场;与职工打交道,你可以了解到他的工作状况和不同的心态。善于与人交际,你会从中学到很多书本上学不到的东西。随着社会的不断发展,礼仪在人们心目中的地位也越来越重要。礼仪,说到底就是尊重,尊重别人,也尊重自己。

学习礼仪过程中要加强自身业务能力与交际能力。“礼仪”这门课, 从坐姿,站姿,握手,微笑,递名片等一系列在日常的交往中经常碰到的细节问题中感受礼仪的真谛。老师用行为教学引导同学去学习,并且通过一边教学,一边知道我们该怎么做,让我深刻体会到礼仪的重要性。

学习礼仪,这对我们培养良好的职业道德,树立得体的个人形象和良好的职业风范是大有弊益。通过学习礼仪,让我受益非浅。我想这对我以后找工作会有很大帮助!给别人也会产生好的印象。

商 业 礼 仪 期 末 考 试 作 业

专业: 08经济系会计 班级:会计2班 姓名:刘佳 学号:01308221

学习商务礼仪的感悟2016-07-01 20:50 | #2楼

通过近一个学期的商务礼仪学习,我所选修的《职业礼仪与形象训练》课程也接近的尾声,课堂上老师举止大方得体,通过视频为我们展示了在生活中存在的各种礼仪,视频结束后老师还会给我们进行解读,在授课过程中,老师主要带我们学习了:社交礼仪、电话礼仪、轿车座次礼仪以及餐饮礼仪,内容浅显易懂,非常实用。学过之后真的是受益匪浅,感触颇多。我感受到了商务礼仪是一门实用性很强的学科,很多东西都会用得到,而且就是在平时同学交往之中。通过观看视频以及老师的讲解,外加一点自己的思考。我发现自己在生活对礼仪的理解还有很多欠缺和不足。也发现其实礼仪无时无刻不存在我们身旁,并且就夹杂在我们生活当中,一点一滴的影响着我们的人生。下面我就从商务礼仪的重要性、餐饮礼仪的重要性、对不同场合商务礼仪的不同的感受以及我对商务礼仪的新认识这几方面,仔细阐述一下学习商务礼仪后的感想。

一、商务礼仪的重要性

首先,在选课的时候就十分看好这门课程,我认为它会对我现在以及以后的人际关系有很大的帮助,会让我学会更从容、更得体的进行人际交往,赢得更多的机遇、将来更好的适应这个文明的社会。当前,我们需要文明素质的培养与学习,尤其作为当代的大学生更应该掌握好基本的文明社交规则,以一种文明得体的方式融入社会,为自己将来的发展奠定坚实的非智力后盾。在现代社会生活中,在不同的场合中,面对不同的人,要想游刃有余,甚而出类拔萃,给别人留下一个美好的第一印象,学习一些商务礼仪方面的知识就显得非常必要

了。

通过学习,我知道了商务礼仪具体的规定了人们在各种活动中的行为规范以及一些约定俗成的守则,包括仪容、穿着、谈吐、举止、会议、餐饮、涉外等各个方面。简单来说,商务礼仪要求人们在不同的地点、不同的时间,面对不同的人、不同的情况要做到适时而变、有所为有所不为、注重细节,并遵守一些既成的约定。正确的礼仪不仅可以有效地展现一个人的教养、风度和魅力,还体现出一个人对社会的认知水准、个人学识、修养和价值。随着社会的进步,礼仪在生活、工作中的重要作用已经被越来越多的人认同。礼仪已经成为提高个人素质和宣传单位形象的重要条件。众所周知“不学礼,无以立”。要从狭小封闭的环境中走出来,除了应具备一些必备的专业技能外,还必须了解如何与人相处的社交礼仪。礼仪的学习能够帮助你顺利地走向社会,走向世界,走向未来,能够更好地树立起自身的形象,在与人交往中给人留下彬彬有礼、温文尔雅的美好印象。

二、餐饮礼仪的重要性

随着社会经济的迅猛发展,现代职场中,同样礼仪的重要程度也逐渐在商务宴会及其谈判中受到了客户和公司共同重视, 商务礼仪,顾名思义,指的是商务活动中的礼仪规则。商务礼仪在商务场合中应用普遍且无处不在,同时商务礼仪也是一个公司企业外在形象的一种表达,一个公司在礼仪方面做得很到位,那么客户至少会觉得你的公司的企业文化和企业氛围是优秀的,因此商务礼仪在商务应酬中有着非常重要的作用。

首先,商务礼仪的恰当运用可以为公司塑造良好的企业形象,给客户一种耳目一新的美感。

其次,良好的商务礼仪的展示,能够为企业树立良好的企业文化,和企业文化的氛围。

再次,恰当地使用商务礼仪可以规范我们日常商务行为。

再再次,恰当地使用商务礼仪可以树立良好的个人形象,增进与客户和员工之间的感情。

最后,一个人如果能够恰当地运用好商务礼仪,你会在求职和升职中如鱼得水。而且,恰当地使用商务礼仪既可以塑造良好的个人形象有效提升个人能的文明修养,同时也是和-谐融洽的人际关系的有效手段。

总而言之,现代职场中离不开商务礼仪,而商务礼仪在商务场合中的重要作用也是显而易见的,因此对与个人来说我们要多加关注商务礼仪知识,提高自己的礼仪修养,而对于企业来说,要适当地对员工进行商务礼仪的相关培训,使得礼仪成为企业文化的一部分,并以此提升企业的文化软实力。

三、餐饮礼仪

说了商务礼仪的重要性,同样的,餐饮礼仪也很重要。如果企业在用餐之前所有的礼仪都做得非常的好,但是在用餐时没有注意用餐的礼仪,例如:客人座次不对,作陪人员级别不够,宴会场所档次不对,吃的菜品,敬酒顺序等不对都会影响商务合作的继续,对企业找出损失,影响企业良好形象的延续,更甚者功亏一篑导致商务交往的

失败。

需要注意的问题:

一、西餐中,主菜都需要用刀切割,一次切一块食用 ,面条用叉子卷食 ,面包需用手撕下小块放入口内,不可用嘴啃食 ,喝汤时不可发出声音 ,水果是用叉子取用 ,正确使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向内取用,每个餐具使用一次。不要在没有进餐完毕的时候,就把刀和叉向右叠放在一起,握把都向右,这样的话服务员会以为你已经就餐完毕,会把你的饭菜撤下去。

二、座次

如何安排座次是请客的一大学问,特别是在一些大型宴会如经销商年会时,如果一些小细节没有注意,轻则闹笑话,重则会伤害原本不错的客情关系!

比较通行的方法是:

较大型的宴请,桌次的高低以离主桌位臵的远近而定,右高左低。同一桌上,位次的高低以离主人的座位远近而定。主宾坐在主人右边,第2主宾坐在主人左边。主人右方第2席是第三,左边是第四,依次类推。如果人数不多时,业务员主要先确定自己和主宾的位臵,其他人则以随意为主(也可根据客人的职位高低进行排序)。主宾一般安排在正席。如果业务员的领导以及客户是在一起用餐时,那么业务员则要安排主宾和自己领导坐在主宾席,其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁边。业务员自己则坐在上菜的位臵,待上菜时,可以方便转动菜盘至主宾面前。

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位臵,则以离主客的距离来看,越靠近主客位臵越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

四、我对商务礼仪的新认识

(一)、 什么是商务礼仪

商务礼仪是建立在谅解、仁慈、谦逊、效率和常识上,引导人们用专业的“企业人”方式与人相处的礼仪。它是在商务活动中体现相互尊重的礼仪准则,是人在商务交往中的艺术。商务礼仪的核心是尊重,是一种行为准则,用来约束人们在商务交往中的方方面面。因而我们学习商务礼仪十分必要。总的来说,商务礼仪是人们在日常商务活动中形成的一种共识,包括对人的仪容仪表和言行举止的普遍要求。

(二)、 为什么要学习商务礼仪

伴随着社会经济的快速发展,在现代职场中,人们对尊重的需求越来越在意,商务礼仪的重要程度也在商务交往活动逐步体现出来。主要体现在以下几个方面。

a,商务礼仪有助于树立个人形象

商务礼仪是对人的要求,通过一系列的规范来展示人的修养和素

质。在现代社会中,归根到底是个人素质能力的竞争。掌握运用商务礼仪,在待人接物,与人联系沟通方面,都可以体现一种礼仪规范,进而体现一个人的素质水平,树立个人形象。此外,商务礼仪注重细节,也可以培养人员在处理细节方面的能力。

b,商务礼仪有助于树立企业形象

企业竞争,是员工素质的竞争,是企业形象的竞争,礼仪注重细节,细节体现素质,个人的修养对于企业发展具有很大的影响。因而商务礼仪的正确合理运用,可以给客户带来更多的价值,而这种精神价值在现代社会中越来越重要。此外,商务礼仪能够树立企业形象,展示企业的管理水平,企业实力和员工素质,更容易获得支持,在市场竞争中会占据有利地位。

c,商务礼仪有助于建立良好的人际关系

在商务交往活动中,只有遵循一定的规范,才会有进一步合作的可能。其中,商务礼仪就是其中的重要规范。通过商务礼仪,可以使人们明白去尊重对方,以及如何去尊重,尊重什么,从而赢得对方的尊重,建立关系,获得友谊。

d,商务礼仪有助于提升竞争力

作为一个大学生,有必要学习商务礼仪。学会商务礼仪其实也是一种社会能力,就现在而言,是一种非常具有竞争力的能力。在以后的面试和工作过程中,通过商务礼仪,会给别人留下一种有内涵,有素质的好印象。而这些印象会给我们的工作会带来很大帮助,也会给我们带来机遇。 三. 对商务礼仪的认识

五、总结

通过两个月对商务礼仪的学习,对商务礼仪有了一定的了解,总结为以下四点:

(一)商务礼仪是一种行为规范

商务礼仪是在商务活动中形成的一种共识,对人们在商务活动的行为进行约束。如果不遵循这一准则,将会被视为“异端”,对于工作的展开将会产生很大的影响,自身的形象也会严重受损。因此,有必要对商务礼仪进行学习。

(二)商务礼仪是一种能力

在竞争日益激烈的职场中,大学生初入社会,没有条件犯错。学会商务礼仪,可以避免在商务交往中犯错,从而提升竞争力,对于自身也是很大的提高,对企业形象也会有促进。通过商务礼仪,可以展现自身的修养素质,为我们赢得尊重,获得友谊,争取机会。

(三)商务礼仪注重细节

商务礼仪关注的是细节,从交往活动中的坐姿,握手,微笑,递名片,到商务用餐,商务谈判等,可以说它涉及到了商务活动中的所有方面。在这些活动中,每一方面都会对最后的结果产生影响,这就要求我们必须谨慎,考虑必须全面。

(四)商务礼仪核心是尊重

尊重上级是一种天职,尊重同事是一种本份,尊重下级是一种美德,尊重客户是一种常识,尊重所有人是一种教养。商务礼仪就是通过对商务活动中一系列行为规范,来向别人传达出尊重的信号。我

们要做到接受对方,重视对方,进而赞美对方。

六、学习商务礼仪的感想和收获

学习商务礼仪,我受益匪浅。在学习商务礼仪之前,我总以为只要尊重别人就可以,但是却并不是很清楚如何去尊重,在哪些方面去尊重,通过学习我了解到商务礼仪涉及到商务活动的每个层面,需要我从包括仪容仪表到言行举止等方面去考虑。商务礼仪对于细节格外注重,也让我深刻体会到了细节决定成败的含义。

学习商务礼仪,有助于提高自身修养,提高社会交往能力,改善人际关系,提高大学生的竞争能力,为将来进入企业开始职场生活打下良好基础。

最后,感谢老师的精彩教学,感谢您的辛勤付出。在日后的生活中,我将积极的去运用商务礼仪的知识,提高自身竞争力,商务礼仪知识将会陪伴我一生,感谢!

学习商务礼仪的心得体会2016-07-01 10:34 | #3楼

通过两个月的学习商务礼仪,感受到了商务礼仪是一门实用性很强的学科,很多东西都会用得到,而且就是在平时同学交往之中。通过听老师的讲解和自己的思考,结合以前在公司上班时经历的商务礼仪培训,发现其实礼仪无时无刻不存在我们身旁。而礼仪就夹杂在我们生活当中一点一滴的影响着我们的人生。下面我就我上课感触最深的请客特别是商务请客写我的一点想法。先从商务礼仪的重要性引出商务用餐礼仪的重要性,进而突出商务请客不是一件容易的事情值得我们好好的学习和体会。

一 商务礼仪的重要性

随着社会经济的迅猛发展,现代职场中,同样礼仪的重要程度也逐渐在商务宴会及其谈判中受到了客户和公司共同重视, 商务礼仪,顾名思义,指的是商务活动中的礼仪规则。商务礼仪在商务场合中应用普遍且无处不在,同时商务礼仪也是一个公司企业外在形象的一种表达,一个公司在礼仪方面做得很到位,那么客户至少会觉得你的公司的企业文化和企业氛围是优秀的,因此商务礼仪在商务应酬中有着非常重要的作用。

首先,商务礼仪的恰当运用可以为公司塑造良好的企业形象,给客户一种耳目一新的美感。良好的企业形象是企业的无形资产,无疑可以为企业带来直接的经济效益。商务礼仪能展示企业的文明程度、管理风格和道德水准,塑造企业形象,现代市场竞争除了产品竞争外,更体现在形象竞争。一个良好信誉和形象的公司或企业,就容易获得社会各方的信任和支持,就可在激烈的市场竞争中处于不败之地。

其次,良好的商务礼仪的展示,能够为企业树立良好的企业文化,和企业文化的氛围。 再次,恰当地使用商务礼仪可以规范我们日常商务行为。良好的礼仪可以更好地向对方展示自己的长处和优势,她往往决定了机会是否降临。在商务活动中,恰当的礼仪可以获得对方的好感、信任,进而推动事业的发展。

再再次,恰当地使用商务礼仪可以树立良好的个人形象,增进与客户和员工之间的感情。

最后,一个人如果能够恰当地运用好商务礼仪,你会在求职和升职中如鱼得水。如果你在面试或是平时的职场中工作中能够恰当地使用商务礼仪,那么你在别人的眼里会是一个有内涵,有素质的人的一种形象的。而且,恰当地使用商务礼仪既可以塑造良好的个人形象有效提升个人能的文明修养,同时也是和-谐融洽的人际关系的有效手段。

总而言之,现代职场中离不开商务礼仪,而商务礼仪在商务场合中的重要作用也是显而易见的,因此对与个人来说我们要多加关注商务礼仪知识,提高自己的礼仪修养,而对于企业来说,要适当地对员工进行商务礼仪的相关培训,使得礼仪成为企业文化的一部分,并以此提升企业的文化软实力。

二 商务礼仪之商务用餐礼仪的重要性

上面说了商务礼仪的重要性,商务用餐礼仪同意如此。商务用餐礼仪是商务礼仪中的一类,如果企业在用餐之前所有的礼仪都做得非常的好,但是在用餐时没有注意用餐的礼仪,像客人座次不对,作陪人员级别不够,宴会场所档次不对,吃的菜品,敬酒顺序等不对都会影响商务合作的继续,对企业找出损失,影响企业良好形象的延续,更甚者功亏一篑导致商

务交往的失败。因而我们要像重视商务礼仪那样重视用餐礼仪,这样才能够保持良好的企业形象,展现个人的良好的教养,显示出个人的人格魅力。

三 商务请客及用餐礼仪

(一)商务请客考虑的问题

1 请客

要考虑什么时间什么地点请哪些人赴宴,如果是为了将来某项商业项目成功而请客就需要提前通知参加宴会的人员,通知似重要程度采用发请帖、打电话等方式来实现。如果是商务会谈中或者结束了都会立即请与会人员用餐,这样的就不用发请帖了或打电话邀请了。 2 吃饭的环境、档次

请客场所要符合请客对象的身份,以及你即时公关的需要,因为请客也是一种生意的延续、智慧的“较量”。一般请客地方要环境清静一点不要吵闹杂音很大,而且环境要相对较好,比如包厢,有山有水的安静的地方等等。还有如果去酒店就得视客人的重要程度来选择吃饭场所的档次,如酒店的星级。相对来讲要较高档的场所优先,这样显得对客人的重视和尊敬。让客人感觉受到莫大的尊重而很满意更有利于以后合作成功的开展。

还有请客要有个度,请客的规格未必就是越丰盛越好,只要遵循热情、有气氛、合适便可以了,否则还会吃力不讨好。比如有些公司业务员,在招待一个客户时,本来客户已经基本确定可以接受目前的合作条件,但因为该业务员晚上请了一顿很丰盛的晚餐,反而使客户迟疑了。原因很简单,你对他太好了,客户有时并不“感冒”,认为你此时一定很需要他,果然,客户回头继续向厂家要条件,让业务员大伤脑筋。对于老客户特别是重点客户,这种方式更为重要,此时不是请客吃饭的问题,还是斗智和心理战术的问题。有些重点客户并不知道自己是厂家的“回款大户”,在没有比较信息的前提下,客户还是不敢乱来的,但是如果业务员过于热情则容易让客户发现这些重要的信息,那就对企业会造成很大的麻烦不只是资金的损失,还可能发展受制于人。

3 会晤

会晤,也就是请客时作陪的人员。作陪可以上级或领导亲临,也可以上级或领导派代表光临陪同或答谢客户。这些都要看客人的重要程度和级别的高低来决定由哪位上级或领导来光临请客,如果领导没有来指派的人员来时说话都应该考虑。

4 点菜

可以说点菜是一门艺术,点菜的好坏对请客成功与否用很大的影响。因而在点菜之前必需考虑很多。如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。如果你是赴宴者,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几

位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。点菜时,一定要心中有数。点菜时,优先点客人喜欢吃的菜,再就是向客人推荐本地有特色的菜和宴请场所有特色的菜。还有就是点菜要适量一般人均一菜,如果男士较多可适量加量,女生较多可考虑多点几道清淡的蔬菜。再有就是一桌菜最好荤素搭配,又冷又热。看客人的关键程度决定是否点几个够分量的菜,如龙虾,鱼翅、鲍鱼、燕窝等上档次的菜品。

还有在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条:1.宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,回族不吃一切跟猪有关的食物,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。西方人忌动物内脏及动物血。 6 座次

如何安排座次是请客的一大学问,特别是在一些大型宴会如经销商年会时,如果一些小细节没有注意,轻则闹笑话,重则会伤害原本不错的客情关系!

比较通行的方法是:

较大型的宴请,桌次的高低以离主桌位置的远近而定,右高左低。同一桌上,位次的高低以离主人的座位远近而定。主宾坐在主人右边,第2主宾坐在主人左边。主人右方第2席是第三,左边是第四,依次类推。如果人数不多时,业务员主要先确定自己和主宾的位置,其他人则以随意为主(也可根据客人的职位高低进行排序)。主宾一般安排在正席。如果业务员的领导以及客户是在一起用餐时,那么业务员则要安排主宾和自己领导坐在主宾席,其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁边。业务员自己则坐在上菜的位置,待上菜时,可以方便转动菜盘至主宾面前。 总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。 7 音乐

背景音乐宜采用柔和的轻音乐,如果事先知道客人喜欢什么音乐可以吩咐播放,如果客人喜欢听现场弹奏的钢琴曲或其他乐器演奏的曲子,可以选择在有此类条件的餐厅或酒店。

(二)商务用餐礼仪

一般在正式的商务会谈当中,往往中间会穿插商务用餐,那么在商务用餐的时候,我们应该注意哪些细节呢?商务用餐的形式分成两大类,一类是比较松散的自助餐,或者是自助餐酒会。另一类是正式的宴会,就是商务宴会。商务宴会通常还有中式宴会和西式宴会两种形式。

1.自助餐和酒会

自助餐酒会有它自己的特点,它不像中餐或者西餐的宴会,大家分宾主入席,直接就开始用餐的过程,而是一般会有嘉宾,或者主办方,由他们先即席发言。在嘉宾发言的时候,应该尽量停止手中的一切活动,如取餐或者是在进餐,都应该停止下来。通常自助餐不牵扯到座次的安排,大家可以在这个区域中来回地走动。 在和他人进行交谈的时候,应该注意尽量停止口中咀嚼食物。一般公司采用商务自助餐这种形式,它最突出的一点也是体现出公司的勤俭节约。所以在我们用餐的时候,要特别注意尽量避免浪费。

2.中餐宴会

使用公筷。给其他人夹菜的时候,要特别注意用公筷。

敬酒。敬酒时,首先先需要向大家举杯敬酒示意一次,之后才是向个人敬酒。向个人敬酒时,应先与主宾碰杯,再按顺序与其他的客人一一碰杯(也可根据客人职位的高低顺序)。如宾客太多,只可举杯示意。切忌不要跳跃正次席次顺序敬酒,也不可只跟主宾不与其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的时候不要过于客套,要热情、诚恳、并适当说几句情真意切的祝酒词,也不可故意要求不会酒的客人喝酒,或者要求客人过量喝酒,这都是不文明的行为。当然,如果你的客户是个豪爽的东北汉子,那你们就尽管勾肩搭背碰杯尽兴,这时过多的礼节会让客户觉得别扭。作为参与者,要客随主便,作为主办方的话,要特别注意其他人的习惯,有可能这个菜他并不是很喜欢吃,那么在让菜的时候,应该尽量地为他人着想,尊重他人的习惯。

喝汤。在喝汤的时候,声音要尽量小,不要影响他人。

3.西式宴会

主菜都需要用刀切割,一次切一块食用 ,面条用叉子卷食 ,面包需用手撕下小块放入口内,不可用嘴啃食 ,喝汤时不可发出声音 ,水果是用叉子取用 ,正确使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向内取用,每个餐具使用一次。不要在没有进餐完毕的时候,就把刀和叉向右叠放在一起,握把都向右,这样的话服务员会以为你已经就餐完毕,会把你的饭菜撤下去。

(三)用餐结束礼仪

用餐结束之后,不仅要说一些客气的话,如:“感谢您们的到来,招待不周请多多包涵,欢迎下次再来”,还要亲自送客人坐车离开,目送他们的离去。如果商务会谈继续则一同坐车回去,当然坐车就是另外一种礼仪了。

商务礼仪学习感悟2016-07-01 19:30 | #4楼

商务礼仪是建立在谅解、仁慈、谦逊、效率和常识上,引导人们用专业的“企业人”方式与人相处的礼仪。它是在商务活动中体现相互尊重的礼仪准则,是人在商务交往中的艺术。商务礼仪的核心是尊重,是一种行为准则,用来约束人们在商务交往中的方方面面。因而我们学习商务礼仪十分必要,总的来说,商务礼仪是人们在日常商务活动中形成的一种共识,包括对人的仪容仪表和言行举止的普遍要求。

通过上周的培训课程中,个人觉得商务礼仪主要体现在以下几点。

1、 商务礼仪有助于树立个人形象

商务礼仪是对人的要求,通过一系列的规范来展示人的修养和素质。在现代社会中,归根到底是个人素质能力的竞争。掌握运用商务礼仪,在待人接物,与人联系沟通方面,都可以体现一种礼仪规范,进而体现一个人的素质水平,树立

个人形象。此外,商务礼仪注重细节,也可以培养人员在处理细节方面的能力。

2、商务礼仪有助于树立企业形象

企业竞争,是员工素质的竞争,是企业形象的竞争,礼仪注重细节,细节体现素质,个人的修养对于企业发展具有很大的影响。因而商务礼仪的正确合理运用,可以给客户带来更多的价值,而这种精神价值在现代社会中越来越重要。此外,商务礼仪能够树立企业形象,展示企业的管理水平,企业实力和员工素质,更容易获得支持,在市场竞争中会占据有利地位。

3、商务礼仪有助于建立良好的人际关系

在商务交往活动中,只有遵循一定的规范,才会有进一步合作的可能。其中,商务礼仪就是其中的重要规范。通过商务礼仪,可以使人们明白去尊重对方,以及如何去尊重,尊重什么,从而赢得对方的尊重,建立关系,获得友谊。

4、商务礼仪有助于提升竞争力

作为一个公司的前台,有必要学习商务礼仪。学会商务礼仪其实也是一种社会能力,就现在而言,是一种非常具有竞争力的能力。在以后的面试和工作中,通过商务礼仪会给别人留下一种有内涵,有素质的好印象。而这些印象会给我们的工作会带来很大帮助,也会给我们带来机遇。

学习商务礼仪,我受益匪浅。在学习商务礼仪之前,我总以为只要尊重别人就可以,但是却并不是很清楚如何去尊重,在哪些方面去尊重,通过学习我了解到商务礼仪涉及到商务活动的每个层面,需要我从包括仪容仪表到言行举止等方面去考虑。商务礼仪对于细节格外注重,也让我深刻体会到了细节决定成败的含义。

学习商务礼仪,有助于提高自身修养,提高社会交往能力,改善人际关系。现代企业对于商务礼仪越来越重视,在面试挑选员工时,对于应聘者礼仪规范相当注重。学习商务礼仪就可以很好地契合这一现状。在职场生活中,如果能很好地运用商务礼仪,那么对工作的开展将会产生很大的帮助。

在礼仪课的学习过程中,我获得了很多的乐趣。仅一个简简单单的蹲坐姿势,就蕴含着不少学问。课堂上,当老师说到,坐不能超过椅子的三分之二时,几乎所有的同学都不由地欠了欠身。这时才惊觉,自己的整个身体几乎全瘫坐在椅子上了,于是不禁一阵窃笑。有些人则暗暗自喜,庆幸自己没坐多。又如,当不小心掉了东西时,捡的时候要半蹲着身子,并膝盖靠拢有时候,我偶尔会自我开玩笑地说:连捡个东西也表现得如此有绅士风度和淑女风范,这还真有点古代的韵味了。不过,这也正好展现了我们“礼仪之邦”固有的大国风范。

在职场中,学好商务礼仪更显得重要。穿着得体、谈吐优雅、举止大方,无言中增加了自己的印象分。对于一名公司前台文员,更应该了解一些职场礼仪方面的知识。光有专业知识还不够,还要懂得一些面试的技巧。有些人很优秀,但在求职中却屡屡不顺,很多时候往往是在一些细节上出了问题。因此,在面试之前,我们要给自己来一个精心的打扮,这不仅是对自己负责,同时也是对面试官的一种尊重。在面试的过程中,要做到自信、有礼。因此我们将迈出了成功的第一步。接下来的,我相信,如果你已经具备了一定的专业知识和技能,那么,一切的问题也都能迎刃而解了。

短短的的商务礼仪课,却让我从中学到很多。生活中仍然存在着一些有失大体的行为举止和不良的习惯,虽然我们一时半会还无法改正过来,但至少我们已经意识到了。我经常不断地提醒自己,注意自己的一言一行。相信在不久,我会在不断地改进,完善自我的过程中受益不少。

最后,感谢公司的领导给我这个机会,让我去学习更多的知识。在日后的生

活中,我将积极的去运用商务礼仪的知识,提高自身竞争力,商务礼仪知识将会陪伴我一生,感谢!

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