清洁作业指导书

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清洁作业指导书

一、保洁区域：

1、日常保洁区域：超市二、三层经营区域及商场内部一、二、三层公共区域；属于商场管理、使用的外广场及搭蓬区域；收货区域；一楼公共洗手间；二楼办公室；员工通道；商场内部手扶梯及平步梯。

2、临时保洁区域：商场消防通道或其它因需要临时保洁的区域。

二、保洁验收标准：

1、日常保洁区域必须每天保持整体的干净整洁，不能出现纸屑、胶纸、污物等影响商场形象的垃圾。特别是超市生鲜区域，应保持地面干爽清洁、无积水、无烂菜叶等垃圾杂物。

2、临时保洁区域在保证干净卫生的前提下，保洁次数可以为每周一次或2周一次，但遇特殊情况，应立即处理，不能推脱。

三、定期作业要求：

1、日常保洁区域每天必须做到及时清扫。

2、属于商场管理、使用的外广场及搭蓬区域，视其地面和整体的清洁程度，原则上要每月进行一次全面大扫除（包括：地面打磨、洗地等）。

3、临时保洁区域，视情况随叫随到进行保洁。

4、所有保洁区域，如有必要清洁的，听到广播后，应立即进行处理，不得推脱。

四、保洁员要求：

1、保洁员排班表及上班时间由保洁负责人安排，报超市主管负责人备案。

2、原则上每天到岗保洁员总人数不少于4人，其中生鲜区保证有固定保洁员。除特殊情况外保洁员未经同意不得串岗和随意调用。

3、保洁员上下班必须佩戴工牌、走员工通道，上下班必须统一按照员工要求打卡，并接受防损人员的出入物品自检。

4、保洁员在上班期间禁止在超市卖场或商场内公共区域聚集聊天、喝水、吃东西等。

5、保洁员将垃圾装入指定的环卫车内，并负责将环卫车送往垃圾压缩站。

办公室清洁作业指导书2016-06-01 8:35 | #2楼

编号：

检验标准：

1. 设施及地面无污迹、灰尘。

2. 卫生间设施无明显污迹，无明显异味。

3. 纸篓内垃圾不超过容积的3/4。

营业大厅清洁作业指导书2016-06-01 16:29 | #3楼

1.0作业内容

1.1大厅的保洁（首层）（包括地面、墙壁、天花板、风口、灯具、闭路电视探头、警铃、消防器材、盆景、防火门、墙上标示牌、服务台、沙发、茶几、饮水机、烟灰缸、玻璃、不锈钢、地垫、地毯、垃圾桶、垃圾篓、电源开关、洗手间等），准备如下工具：毛巾、扫把、拖把、尘推、水桶、垃圾铲、垃圾袋、除尘扫、洗剂、吸尘器、延长线、铲刀、玻璃刮、梯子、厕所刷、水刮等。操作程序如下：

1.1.1用吸尘器吸净地毯上面的泥沙、灰尘、杂物（大垃圾用手捡起）避免堵塞吸管。

1.1.2用半干湿毛巾依次清洁服务台、桌、椅、大厅茶几、饮水机。

1.1.3用半干湿毛巾擦拭玻璃、不锈钢，并不断巡回保洁。每周一次用中性洗剂清洗玻璃，并用玻璃刮刮净。

1.1.4清理烟灰缸、垃圾篓的垃圾，并用半干湿毛巾抹净烟灰缸、垃圾篓四周。

1.4.5地面垃圾、泥沙，用红扫把或自在扫把扫净。

1.1.6地面局部污渍用半干湿拖布拖净。

1.1.7地面灰尘、泥沙，用半干湿尘推推净，并不断巡回保洁。

1.1.8墙面用半干湿毛巾擦拭。

1.1.9盆景装饰、标示牌、电源开关，用半干湿毛巾擦拭。

1.1.10天花、灯具、风口，每周一次用半干湿毛巾擦拭。

1.1.11如遇到下大雨时，大堂作业人员应负责在各出入口设置"小心防滑"标识、伞袋机和防滑胶地毯。

1.2作业记录于《清洁工作记录表》中，由管-理-员进行巡查，部门负责人不定期抽查。