关于肉的作文（通用43篇）
在日常学习、工作和生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么你有了解过作文吗？下面是小编收集整理的关于肉的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
肉的作文 篇1
苏东坡曾经说过：“宁愿居无竹，不可食无肉。”这句话说得太好了，现在已经成了我餐桌上的“座右铭”，因为我和这位大诗人一样——最爱吃肉。猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉......我都爱吃，若是没有肉，我会觉得其它饭菜都难以下咽。
肉有很多的做法：红烧、白切、翻炒、炖汤等等。红烧的色泽红润，肥而不腻;白切的嚼劲十足，香味浓郁;翻炒则是百搭，随便配个蔬菜一炒，绝对是这道菜里的点睛之笔;再炖个汤，满屋肉香四溢，拌在饭里香而不腻。不管哪个烧法，我都很喜欢，我的'很多快乐时光都跟肉联系在了一起。
记得有一次，妈妈做笋衣烧肉。肉刚下锅我就开始激动，好不容易熬到烧好了，准备吃上几块时，妈妈却对我说：“这是晚上的菜，现在不准偷吃哦。”我只好失落地离开了厨房。
回到客厅，总感觉那股肉香还在鼻子边不停地飘荡，让我难以抵抗。于是，趁着妈妈不注意，我偷偷地潜进厨房，拿起筷子尝了一大块。哎呀，真是太美味了！笋衣吸了油，肉变得肥而不腻;焖的时间又刚好，Q弹不塞牙。好吃到我都忘了是在偷吃，居然就这样接二连三地吃了起来。等到妈妈发现时，她哭笑不得，连连说道：“我咋生了个肉闺女啊！”哈哈，我就是这么爱吃肉。
当然了，虽然我爱吃肉，但野生动物的肉我是一定不会吃的。我知道，保护生态是我们应该自觉遵守的生存法则。
肉的作文 篇2
什么是看肉，就是只能看不能吃的肉，肉是真正的肉，还是做熟了的。什么肉做熟了还只能看不能吃？就是看肉。
话题说起来有点长，就是以前人比较穷，肉是奢侈品。过年亲朋之间要走动，便有待客之事，而酒席桌上没有肉既显得寒酸，而又显得不象正席，于是，有些人家就在桌上摆一盆看肉。就是把一大块肥肉煮熟了，切时刀故意不切到底，又切的厚，浇上肉汤，看上去好大一碗肉，但一夹，肉汤下面的部分是连着的，累断筷子也夹不起来。
桌上摆这么一盆，热腾腾，香喷喷，着实诱人，但明眼人一看就明白了。有不晓事的人伸手去夹，夹起一块把整盆肉带起来了。偶有一块因热的次数多了断开来，夹起来也是又宽又厚，三口五口都不见得吃完，抱着啃会有失体面的，也只能放下作罢。
有这么一盆肉，就显得主家待客很大方，但背地里是被人当笑话传的`。
当大伙都很穷的时候，酒席桌上无肉当面不好看，可时间长了人们都能理解。谁家桌上摆看肉，在亲朋间会落下一个虚伪的名声，可谓赢了面子丢了里子。
这都是多年前的事儿了，如今，酒席桌剩下的反而是些肉类。
让我想起这一出，是因为一个女同事，托我带点东西，垫付了五百六十元钱，回来她塞给我六百还说不用找了，一番推托后还她一百，当时没在意。后来这种情况又出现了三四次，才让我记起看肉的事儿来。
以没零钱为由多给几十元，不正显得她大方吗，而我也说不出什么来你自己不要的嘛！
这也是一个笑话。
肉的作文 篇3
哈哈，今天我要另做一道美味佳肴，名字叫“米粉蒸肉”。我们在家，都把米粉蒸肉简称粉蒸肉，就是把米粉和肉蒸在一起，这样会使肉更香。米粉蒸肉这道菜是我妈妈的拿手好戏，也是我外婆的拿手好戏。
嗯，不说那么多了。先来看看，这道菜需要什么材料：猪肉、料酒、盐、酱油和米粉。我们先把肉切成一块一块的，然后放入碗中。然后，我们再在肉里浇上酱油，撒一点盐和料酒。好，接下来，就是一道非常有趣的工作了。为了能让料酒、盐和酱油的味道融合在一起，我们必须用手把肉搅拌一下。（就是把手放到肉里，抓着肉搅拌起来）当你把手放进肉里时，你会感觉肉软软的，凉凉的，特别好玩。当几种调料的味道都融合在肉里时，我们再放面粉。面粉可能要放多一点，多得要在碗里像一座微型山。放完面粉后，我们要用同样的.办法，用手把面粉和肉搅和在一起。
好，差不多了，我们可以把米粉肉蒸起来了。我们把高压锅里放些水，点上火，然后把肉放进里面，盖上锅盖。过了一会儿，高压锅就开始冒气，“鸣叫”了起来。高压锅“鸣叫”起来，说明里面的水已经沸腾，只要再过几分钟就蒸好了。
哦！开饭啦！美味可口的米粉蒸肉！热气腾腾，香气扑鼻！啊，我快忍不住了！今天的晚饭，我可以说是狼吞虎咽，差点把筷子都给咽下去。哎，谁叫米粉蒸肉太香太美味了呢？
肉的作文 篇4
古语言：“父爱如山，母爱是水”。在我心目中，母爱是一盘热气腾腾，酱香四溢的红烧肉。为什么呀？因为我五岁那年，一件很小的的事。
那时，我在上幼儿园，很喜欢吃红烧肉。于是，妈妈经常为我做。
那天中午，我迎着中午灼热的阳光，一蹦一跳地走回家去，我来到沉重的木门前，轻轻叩响了门，门开了，迎接我的，是妈妈一张灿烂美丽而又疲惫不堪的笑脸。妈妈才下班，连大衣也没有脱。我一把扑进妈妈怀里，小声说：“妈，我饿了，去给我做饭，好不好”？妈妈抬起我的小脸，脸上露出了慈祥温柔的，母性的微笑，两只眼睛看着我，问：“小馋鬼，你想吃点什么呀？”我滴溜着眼珠想了一会儿，说：“红烧肉。”妈妈伸出食指，点了点我的额头：“我就知道你想吃这个，行，我去做啊，乖乖地坐一会儿。”我乐得“咯咯”直笑。
我坐在厨房的椅子上，看着妈妈从冰箱里拿了块带皮的肉，放在一点儿水的盆子里，让它化冰，然后洗净了菜刀，把肉放在菜板上，用刀一下一下地用力切着肉。不知是怎么了，妈妈的刀锋偏了一下，“嗤”地一下划破了妈妈左手的.虎口，妈妈的手上汩汩地涌出了鲜红的血，妈妈的眼里有了闪闪的泪水，不过，两秒钟之后，妈妈就把手上的伤口放在嘴里吮吸了一下，眨眨眼睛，那闪闪的泪水就不见了，鲜血又淌了出来，染红了那盘被母爱浸透的红烧肉。
许多年过去了，我长大了。知道了这个故事，热泪盈眶，这就是人世间伟大的母爱，用自己的鲜血做出了一盘可口美味的红烧肉。
肉的作文 篇5
我的家乡在客家梅州，这里有许多风味食品：有可口的仙人粄、美味的酿豆腐，还有正宗的梅菜扣肉……我觉得最好吃的`，有数这正宗梅菜扣肉了。
每逢过年过节，奶奶都会做梅菜扣肉。这不，奶奶又在做梅菜扣肉了。梅菜扣肉为什么会这么好吃呢？我得仔细看奶奶做。梅菜扣肉的主料就是梅干菜和五花肉，只见奶奶先把买来的五花肉刮洗干净，然后把炒锅用中火烧热，再下油到有点沸腾，将肉放进去要加盖，过一会儿把肉捞出，沥上油，再把肉晾凉，切成长方形状。肉弄好了，再将梅干菜洗净，用白糖、油拌匀，放在肉上，连续蒸5分钟取出，然后将肉复扣在盘子里，家湿淀粉调成稀淋上，一盘梅菜扣肉就做好了。
做出来的梅菜扣肉呈黑色，可别因为你讨厌黑色而不吃它哦！夹起一块肉尝尝，嗯——好吃，伴着梅干菜的香味，这肉的肉质软烂，吃起来肥而不腻。再夹起一些梅干菜尝尝，也很好吃，味道浓郁芳香……
梅菜扣肉不仅味道鲜美，而且还有一些功效。它能贫血调理和健脾胃调理呢！瞧，小小的梅菜扣肉里还有着大大的学问呢！
啊！这梅菜扣肉在客家食品中占了有时，成为客家梅州中风味食品的骄傲。我希望我们的客家梅州能流传出更多的风味食品。我爱家乡的梅菜扣肉。
肉的作文 篇6
自从上了小学，爸爸一直对我大呼小叫，我对他很不满。但有件事让我从心里改变了对爸爸的看法。
那天晚上我发高烧，又拉又吐，很难受。爸爸煮了稀饭给我吃，可我一点胃口也没有，吃不下只想睡。爸爸没办法只好让我先去睡了。半夜，我被饿醒了，本想忍住，可肚子不争气，一直咕咕地叫。无奈之下，我只好叫醒爸爸。爸爸一听说我肚子饿了，急忙跳下床，快速换上衣服，一阵风似的开门出去给我买吃的。不一会，爸爸回来了，手里拎着一袋扁肉。爸爸拿来一个碗和汤匙，先用汤匙从袋子里舀了几勺扁肉盛到碗里，然后用汤匙搅动几下，接着舀出一个扁肉递到嘴边吹了吹，才把扁肉喂到我嘴里。就这样，爸爸一口一口地喂我吃下了一大碗的扁肉。看着爸爸如此细心的举动，我心里涌上一股暖流，顿时改变了对爸爸的看法。
一碗扁肉，很普通，但里面凝聚着爸爸对我的'爱。
肉的作文 篇7
建阳有许多令人垂延三尺的美味小吃，吃了会让顾客们喷喷称赞。其中最让我喜欢的就属美味的扁肉了。
这些扁肉做到了皮薄、肉嫩、味香，这也是我特喜欢吃扁肉的原因了。
一天，妈妈带着我来到楼下的一家小吃店里点了两份扁肉。煮扁肉时我就已经闻到了香喷喷的扁肉香。扁肉一端上桌还冒着一团团热气，就好像十几个白白胖胖的小娃娃在浴盆里洗着热水澡似的，我恨不得把整碗扁肉全倒进肚子里，真是太诱人了，让我直吞口水。
这扁肉汤可以按自己喜欢的味道调配，可以放辣椒，醋，香菜……我只在扁肉汤里加了辣椒和醋。
我迫不及待地用勺子捞了一个圆鼓鼓的大扁肉塞进嘴里，真是美味呀!我咬了一口下去，“哇！”真的.好好吃，那金黄松脆的肉馅可以说是人间美味，还有那津津有味的肉皮，吃起来可柔滑了，他们两者结合起来是超级美味。
我一口一个一口一个地吃着,连碗里剩下的汤和紫菜也不放过,咕噜、咕噜连续喝了几口，汤就见底了。不一会儿，满满一碗扁肉一下子就被我一扫而空。
肉的作文 篇8
我国的饮食文化历史悠久，源远流长，全国各地都有自己的美食。有闻名中外的北京烤鸭，天津的狗不理包子，杭州的西湖醋鱼……不过，我最爱的还是四川老家的滑肉。
滑肉的做法很简单：滑肉主要有猪肉、鸡蛋这两种食材做成。我们先将鸡蛋搅匀后，再把一块一块的猪肉在蛋液里“滚”一下，就好像让猪肉穿上一件黄色的衣服，再放入倒满油的.热锅中炸，这样一大盘色、香、味俱全的滑肉就大功告成了。
只见滑肉在锅中“噼里啪啦”地响，一股烤肉的味道从四面八方传过来，让你直流口水。炸完之后把它捞出来，一块块滑肉在盆里闪闪发光，黄里透红。刚才的油还未散去，一个个泡泡在滑肉上，好像把它给炸出水泡呢！我拿起一块滑肉，把它送在嘴边，肉的鲜美，外面有鸡蛋液炸出来的脆皮，真是令人赞不绝口，让人舍不得停下来。
滑肉吃法有两种：第一种就是炸完之后直接吃；第二种是炸完之后的情况下，和其它的汤一起煮着吃。但根据我多年来的经验，炸完就吃更加美味。
关于滑肉有这么一个传说：有一次，唐太宗李世民生病吃不下东西，于是他就昭告天下，如果有人给他做好吃的就给予重赏。四川籍的一位名厨就做了一道滑肉，李世民吃了之后连说好吃，于是这道菜便闻名中外。
怎么样，听了我对滑肉的介绍，您是不是也想吃啦？那就快来吃吧！
肉的作文 篇9
今天早上，我突然想吃米粉肉。你们要知道，这米粉肉可是我的大爱。
一大早，婆婆就上菜场把五花肉和葱姜给买好了。想知道米粉肉是怎么做的吗？就跟我一起学吧！爸爸先把五花肉给洗好，再把五花肉切成小块，然后拿出一个不锈钢盆，把葱姜切好后放入盆中，把酱油、糖、料酒放进去，把五花肉拌好。
下面轮到我开始了，我把调料袋撕开后，把肉一块一块放进袋子里，抖一抖。肉沾满调料后像一个个沾满沙子的软石头。我最爱吃米粉了，我想多沾一点粉，于是我自言自语地念起咒语来“天灵灵、地灵灵，让这些粉全部跑上去……”，妈妈听见了，哈哈大笑起来。全部搞好后，把装满肉的盆子放入高压锅里蒸，15分钟后好吃的米粉肉就做好了。
我迫不及待地吃了一块，哇！好烫，不过很好吃。我高兴地说：“米粉肉做的非常好吃，好吃的'米粉肉有我的功劳。”喔，米粉肉，你是我的最爱。
肉的作文 篇10
妈妈一下班，就拿起挂钩上的围裙直奔厨房，她穿上围裙，扎起头发，准备开始做第一道菜了！
妈妈先洗了洗手，去冰箱里拿了一盒午餐肉，她把午餐肉放在砧板上，把形状像长方体的午餐肉切成了一片片正方形的肉片。刀用力地切下去，午餐肉如同着了魔法似的吸在刀上，要用手轻轻掰一下才能一片一片弄下来。
要开始煎了，只听“呱哒”一声，妈妈打开了煤气灶，在一旁观看的我听到一阵“吱吱吱”的声音，同时锅里的水珠一点点缩小直至消失。妈妈拎起地上的油瓶往锅里倒上那么一点点的色拉油，我并没有听到一丝声音，油开始出现了青烟，午餐肉要登场了。果然，妈妈用筷子连续夹了四五片午餐肉摆在锅中，突然传来“嘶嘶……”的声音，就像跳跳糖倒在舌头上一样发出噼里啪啦声音的感觉。肉片原先是浅粉色的.，现在颜色有些变深了，肉片的四周还连绵不断地冒出小泡泡。午餐肉外面一圈，煎着煎着变成了米黄色。妈妈慢慢把小火调成了大火，煎午餐肉的声音也越来越响。妈妈拿起铲子，将肉面翻了个身，妈妈告诉我：“要是不及时翻面，肉片会粘在锅底，甚至会焦掉的。”
渐渐地，三分钟过去了。妈妈把肉片夹出来放入餐盘，我发现刚夹出来的肉片虽然是粉色的，但还会有一丝丝的红色，正面也会钻出几个小泡泡。香气扑鼻而来，我忍不住就想尝一尝。
肉的作文 篇11
在我的家乡，有一道家家户户都会做的菜，它就是红烧肉，也被称做东坡肉。每到过节的日子，它便成为必不可少的菜。
为什么把红烧肉叫东坡肉呢？让我来告诉你答案吧！故事发生在南宋时期，一天苏东坡到了一家店休息，正巧帮了店主一个忙，店主就给他做了一桌菜。苏东坡尝了一道菜，里面全是切成方块的五花肉，非常好吃！苏东坡问店主：这道菜怎么做的`？为何会有
一股淡淡的稻香？店主回答道：我在烧肉时，不小心把肉烧糊了，便放点油，让它变成一道新菜，不小心又把一把稻草掉进去了，就成了这道红烧肉。后来，店主知道了他就是大名鼎鼎的苏东坡，就把这道菜命名为东坡肉。
你想知道东坡肉怎样做吗？让我来教你吧。！首先，把五花肉切成一个个小方块，用开水洗掉血水，然后在锅里放一勺水，三勺油，把肉放进去烧熟，再在里面放香叶、八角和桂皮，转至小火慢炖三十分钟，一盘香喷喷的东坡肉就完成了。
我爱家长的特色美食东坡肉！东坡肉就像家乡一样，带给我安心的感觉；东坡肉就像妈妈一样，带给我无尽温暖！
肉的作文 篇12
昨天，我看着奶奶做木耳炒肉。首先，奶奶先把肉切好，再放盐。木耳冲洗过之后，把蒜切成小小的蒜片，木耳炒肉的主要材料就是这些啦！
下面，奶奶开好火，再把油倒入锅里，听到“噼啪噼啪”的声音，就是可以炒木耳、肉、蒜片了。哗！木耳被奶奶倒进了炒菜锅里，肉也被奶奶倒进了炒菜锅。加入大蒜，用炒菜铲铲起木耳和肉，再翻过来，在铲起，再翻过来。这样不停地重复着，香喷喷的木耳炒肉就上桌啦！
我吃着奶奶做的木耳炒肉，真好吃啊！油嫩嫩的木耳被我嚼成碎片，我舔了舔木耳。木耳好像涂了一层光滑的油，吃起来软软脆脆。只听到一丝脆脆的声音。当我吃起肉片的时候，肉里面的油喷出来，肉也软软的，有些肉吃起来硬硬的，不过是硬硬软软的。可别小看蒜片！虽然我不喜欢吃蒜，但是我觉得蒜片和蒜是炒菜的`调料，如果没有蒜和蒜片，任何炒出来的菜不会好吃。
我喜欢吃木耳炒肉，更喜欢奶奶做的木耳炒肉。
肉的作文 篇13
星期天，一大早，爸爸说要烧肉蟹。我一听肉蟹，心里美滋滋地想：今天有大螃蟹吃了。等到爸爸买菜回来，我一想到有螃蟹吃，不管三七二十一就冲上去帮爸爸拿菜，还不停地翻动着袋子，咦？大螃蟹呢？我疑惑地问爸爸：“你不是说今天烧螃蟹吗？”爸爸一愣说：“我没说烧螃蟹，再说现在也不是吃螃蟹的季节。”
“那你早上说今天要烧肉蟹的呀？”“哦，肉蟹是肉蟹，不是螃蟹。”说着，他拿出了另外一个袋子，里面有几个骨头。爸爸说：“这是猪腿上的软骨，肉蟹是我们这边的'一种说法，这种肉可好吃了，今天我就让你尝尝什么叫美味。”
我一边走上楼，一边自言自语地说：“不就是肉骨头吗？看你能烧出什么美味。”过了一会儿，楼下飘来阵阵香味，我赶紧跑下楼。看到厨房里满满一大锅的笋干肉蟹，香气四溢，勾出了我肚子里的馋虫。可是爸爸说，还要再等一会，我只能流着口水，耐心地在旁边等着。
终于开饭了，我赶紧尝了一个，真的很鲜美，连肉汤都很鲜美。妈妈看到我去盛第二碗饭时，惊讶地说：“今天怎么吃得这么快？”“因为今天的菜很美味！”
肉蟹可不是螃蟹，而是爸爸的拿手菜——猪腿软骨。
肉的作文 篇14
牛舌、午餐肉、带骨五花肉、小牛排……光是想就已经闻见了烤肉的飘香。
周六晚上，爸爸带我去一家叫“小萌牛”的店去吃烤肉。哈哈！我心想，一定要好好的大显身手。
我们选了个位子坐下，马上点好了菜。不一会服务员就把菜端了上来。我看万事俱备了，顺手抄起筷子，夹起一块五花肉，摆在铁网上，让它“滋滋—”地唱起歌来，跳起许多小小的油点。再细一看，铁网上的五花肉已经脱下了红裙，露出了最健康的肤色；我见状，马上把它翻了个面使它不得不又重新换上红衣裳。等它又觉得热乎，甩开那件红衣裳时，爸爸手疾眼快，立即抢去它，让它扑进酱汁的怀抱，趁它与酱汁完美融合时，把它送进肚里。可恶！果然姜还是老的辣，我好不容易烤熟的.肉就被他活生生地抢走了。
我没有放弃，一下子夹了一大把肉放在铁网上，一边把肉一块块翻过来，一边看着爸爸着急的样子。哈哈！这下肉归我啦！啊，真香。那诱人的香气直窜我的鼻子。我不由分说地将烤熟的肉夹进碗里，沾上酱汁，放入口中。好吃！真好吃！
接着，铁板大舞台上又加入了许多新成员。我和爸爸也没有闲着，吃得好饱好饱，好撑好撑。果然，自己动手烤的肉最好吃了！
肉的作文 篇15
巨大，古老的烟囱下，清澈，潺潺的小桥流水边，阵阵氤氲，醉人的白色雾气揉和着声声圆润又透着朴实的叫卖，缭绕在粗糙的小石桥边。小桥本无情，可你知道吗？一个小小快乐的童年便定格在了你身边。
神秘而又迷人的矾山，这座六百年的古老小镇，是我的老家，在那儿，我度过了人生中最纯真，美好的时光，是我心灵永远的归宿。
矾山，大街小巷，屋里屋外，房前房后，勤劳、朴实的矾山人民虽说不会做什么高科技，却有一门古老的手艺流传在民间，无人不晓，它，便是肉燕。
小时候，肉燕可是我这个小馋猫最钟爱的食品，一听见就流口水，特别是桥头的那一家，一碗热腾腾的肉燕端上桌，啧啧，只见褐色的清汤中漂浮着几撮绿油油的葱花，碗底，几个圆圆的，小球似的东西静静躺着，捞上来一看，只见一团小巧玲珑的肉球穿着一袭薄如蝉翼的透明衣裳，香气四溢，忍不住咬一口，那滋味，那感觉，简直是一流的！只觉一股咸中透香的`汤汁在口中散开，流进肚子，再一咬，劲道的面皮混着柔软的肉，其味无穷，使人吃了一个又想要一个，一碗又一碗，流连忘返。
每逢早饭时间，我的双脚总会不自觉地向那家店溜去，那泡在肉燕香气中的时光，简直太妙了，肉燕，简直是我童年生活的一大部分！
后来上了小学，学习任务渐渐变得繁重，上补习班的时间几乎占了假日的一半，回老家的时间少了，我是多么怀念一阵阵荤绕在空中的香气，一颗颗晶莹的小球呀！每逢节日，我总会让妈妈给我烧一碗香味十足的肉燕，我总是一边吃，一边回忆……
现在，小学阶段告一尾声，我即将进入以前觉得遥不可及的少年时代，但那颗小小的童心，仍旧沉浸在阵阵肉燕香中……
肉的作文 篇16
小时候，我们家门拐弯处开了一家小餐馆是专门卖盖码饭和拉面的。每次，我从学校放学回家路过这家餐馆时，正好碰上厨师开始炒菜，远远地我就闻到了小炒肉的味道，鼻子细细地品味一番，心想：一定没有爷爷吵的好吃，香味肯定还是差一些的。每次，我总时飞快地走过餐馆，冲向家里。回到家里，只见爷爷熟练地做着他的拿手好菜——小炒肉。他右手紧紧握着一把略带锈迹的菜刀，左手扶着一根根黄色的青辣椒，菜刀传来“铛铛”的声音，青色的辣椒被削成一片片整齐的样子。红润的猪肉也被切成小小的'薄片。因为手臂需要用力，爷爷额头花白的发尖还沾满了晶莹的汗珠。我迅速从肩上放下书包，匆忙拿起一张纸巾，走进热浪滚滚的厨房，对爷爷说：“爷爷，快擦擦汗吧。”爷爷，吃惊地看着我说：“娃儿，你怎么来了?不晓得这里多热啊，赶快出去啊!”我说：“爷爷，你快低下头，我来帮你擦汗。”我小心翼翼地给爷爷把额头的汗给擦了。随机，我便迅速走出了厨房，来到了自己的书房，认认真真地写着《金钥匙习题集》。心里想着那美妙的声音：“哗啦哗啦”的洗菜声;“铛铛”的切菜声;“擦擦”的铲菜声。想着这些优美的声音，我很快就做完了作业。“吃饭喽!”爷爷喊道。我听到爷爷叫我就很快下楼来了。看着一桌香喷喷的菜肴，特别还有我喜欢吃的小炒肉。端着饭碗，吃着一块块香嫩的菜，我想：爷爷真好。
然而，爷爷早已离世。在异国的雨夜中，我想再也吃不到鲜嫩的小炒肉了，再也不能一口一口细细品味爷爷的深情，我永远无法忘记爷爷对我的爱。想着想着，我的泪水滴答滴答地落在地上，就像窗外点点的细雨。
肉的作文 篇17
沁人心脾的青椒香扑入我的鼻尖，嫩绿色的青椒搭配煎熟的里脊肉，可真让人陶醉啊。这就是大厨妈妈给我做的舌尖上的美味——过油肉。
过油肉的味道可以算是十里飘香，肉味中掺杂这淡淡的.胡萝卜、木耳香，让人垂涎三尺。里脊肉身上缠满蛋汁与酱酒，颜色焦黄，软里稍稍带点脆。我夹出一块肉，仔细品尝，鲜嫩的肉中含有多种香味。再将一块肉放入汤汁中，和着木耳一齐放入口中，汤汁便随着里脊肉和木耳一起融化，浓厚的滋味便留存到口，使我的味蕾在颤动，身体上每一个细胞都被感染了。我还独创了一种新吃法：先夹一块青椒舔一舔，然后立即用筷子夹一块肉飞快地含在口中，过油肉便伴随着青椒香融化在口中，真是美味无比。
其实过油肉的做法很简单，先从冰箱中取出一块里脊肉，把它切成薄片，放入碗中，加入全蛋一个，花椒粉一小勺，胡椒粉少许，料酒一大勺，生抽一大勺最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可，腌制30分钟，l利用这段时间切一些青椒、胡萝卜，放入一些木耳，准备工作就绪。
锅中倒入比平常量大的油，加热至7成热，倒入肉片，然后用筷子快速滑炒散肉片，变色后盛出控油。锅中留适量油，爆香葱和大蒜末，倒入青椒、葱头和木耳翻炒。并烹入适量料酒增香接着把肉倒入了，翻炒几分钟后倒入调好的芡粉汁，大火翻炒均匀，让芡汁均匀裹在菜品外面，出锅前淋入两滴醋美味的过油肉就出炉了。
过油肉中含有丰富的营养价值，特别是萝卜中的维生素、木耳可以补血，还可以让我们强身健体，对身体有益。健康美味的过油肉盛满妈妈对我深深的爱。
肉的作文 篇18
我最喜欢吃福州小吃中的荔枝肉。5岁那年夏天，我最爱吃荔枝了。后来去饭店吃大餐时，爸爸给我点了一盘荔枝肉，我一听荔枝二字，立刻两眼冒金光。但是脑子里又开始胡思乱想了：荔枝样子的肉、肉样子的荔枝、肉做成的荔枝、荔枝做成的肉……总之，不计其数。
可当我看到它的真面目时，其实就是我的第一种设想——荔枝样子的肉。荔枝肉外表是红色的，就像刚从枝上摘下来的新鲜荔枝的粗糙的外壳，鲜艳欲滴，上面拌着酸甜可口的番茄酱做成的汁。光看着就能让人的口水“飞流直下三千尺”了。那酸甜的`香味瞬间便钻到了我的鼻孔里，我迫不及待地夹了一块咬了一半，酸酸甜甜的滋味瞬间涌上心头，美味极了！不一会儿就吃完了一盘。
如果你觉得太瘦，请你来吃荔枝肉，福州小吃：荔枝肉！吃得多，长得胖；吃得越多，长得越胖！记得多吃哦！
肉的作文 篇19
今天我要做一道菜，名字叫辣椒炒肉。
先要买肉，把肉洗干净，这里我我第一次洗了洗的时候还很开心，洗完了以后切薄。我刚开始以为很容易，可是很难，我都切不动了，我想：“磨刀不误砍柴工，”我拿出磨刀石磨了一会儿刀拿出来切果然好切多了切猪肉可费了我一小时的时间切完猪肉我的手已经麻痹了，可我还没放弃，我在把大蒜剥好再切生姜我还要洗芹菜和蒜苗。盗刷过了，我用刷子把锅刷的干干净净连锅底也不放过，刷完锅以后我趁着烧干水的时间，腌制猪肉。先放盐再放米酒放番薯粉用手用一抓有些干燥就放点水，再用力。抓水烧干后放油油噼里啪啦的在锅里作响，放了油再放肥肉，把肥肉中间的油烧出来，油出来后还嗖的一下溅到我身上，幸好我穿了衣服，油出来后放生姜和大蒜炒出香味，再放腌制好的肉，翻炒翻炒出变色，在这时我又切了个辣椒，变色后放生抽和老抽再炒一会儿放味极鲜，我吃了一个，还嫩嫩的软软的，再炒，炒了后把芹菜辣椒和蒜苗放进去再炒后面放糖和味精再放少量的水使糖和味精画，再吵吵了一会儿，美味的`辣椒炒肉就出锅了。我尝了一口，很好吃。
今天是我吃过最香的一顿饭，因为这肉是我亲手烧的，所以才香，我一定要关心一下父母是他们给我们了一切。
肉的作文 篇20
垂涎三尺的味道，五颜六色的颜色，一道美味的菜肴就诞生了。几片嫩绿色的的青椒和火红的泰椒形成了对比，再配上黑木耳、胡萝卜更让口水直流了，这就是过油肉。
过油肉肉肥而不腻，油中却衬托这肉的嫩香。几个散落的绿青椒和胡萝卜，让肉穿上了华丽的.衣服，再配上黑木耳这种高端大气上档次的裤子，简直美味无穷，把鼻子凑近一点，这味道，就是古代最能挥霍钱财的慈禧在满汉全席中也未必可以吃到这种无穷的味道。把鼻子在近一点，一种沁人心脾的味道便“流”入了味蕾：一种肉香裹着蛋液的味道中混含着一种青椒的味道，在青椒的味道中仔细的闻一闻，又有种胡萝卜那让人振奋的清香气息扑鼻而来。在闻一闻木耳，有着姜味、蒜味，却还有这那麻麻的葱味。到了这，你便会迫不及待的拿起一双筷子夹起一块沾满油水淋淋的肉片放入口中，一入口肉片上那种鸡蛋蛋液的味道便在口中扩散开来，不一会，一种青椒和胡萝卜的那种蔬菜的味道和木耳的味道进入了全身。
过油肉你不要看他的肉类食品，但营养价值可不比那些鱼肉、鸡肉差，肉片中富含蛋白质，木耳中富含铁元素，可以让人体骨骼更加的坚硬，胡萝卜和青椒则是维生素C、B、D的正义化身，而那些鱼肉顶多有些蛋白质和补脑。
过油肉虽然是过油的名字，但却可以让身体更加健壮，那种味道可是天堂美味。我爱吃过油肉！
肉的作文 篇21
嗨！我是猪肉，我的“粉丝”可多啦！你是其中的一个吗？今天我要化作一道莆田特色小吃一一荔枝肉，包你喜欢！
兄弟姐妹们已准备妥当，就等我这主角闪亮登场啦！“啦啦啦——”抖了抖身上的小肥肉，我冲进自来水哥哥的怀抱，痛痛快快地冲了个冷水澡。纸巾大哥往我身上一包，哇，干爽、舒适。
接下来有请小刀兄给我做“分身术”。他的.技术可是相当了得，不一会儿，我就变成几十个小小的我。带领着我的小队伍跳进调料池热热身，游游泳，真舒服！半个小时过去了，我们迫不及待地来到了淀粉小妹家，她给我们每个人穿上一件美美的白纱裙。万事俱备，只欠东风——泡油兄的温泉。
我们排着整齐的队伍，一个接着一个跳进温泉池里。热乎乎的温泉包裹着我们，时而潜水，时而吐泡，香味弥漫到空中，身上的白纱裙渐渐变成了金黄色，该上岸了……
咚咚咚——荔枝肉上场喽！喜欢我吗？快快成为我的“粉丝”吧！
肉的作文 篇22
一提到东坡肉，很多人应该一下子就会联想到杭州吧，没错，东坡肉就是杭州的一道名菜。
肉用小碗端上来，方方正正的一块，分为三层，深红色的肉皮，颜色略淡的肥肉，以及暗红色的瘦肉。用筷子轻轻碰一碰那充满光泽的肉皮，立刻感觉到它弹性十足。吸一口气，闻到的一定是那甜腻腻的肉香。这肉与红烧肉相仿，味道又与红烧肉不同，它的味道一定是甜甜的。咬一口肉皮，那弹性十足的肉质好像要在你嘴里挑起似的。再尝一口肥肉，并不腻，软软的，很好吃。那瘦肉的味道也就更不用说了，用牙齿一扯，你可以看见里面的肉一丝一丝的，用牙齿一咬，你会发现肉质很细腻，一点也不塞牙。狼吞虎咽的吃完这一块后，保证你没吃够，还想吃，这便是东坡肉的魅力。
如此好吃的肉，究竟是怎么做出来的呢?其实也不难，选一块上好的带皮五花肉，切成5厘米左右的四方形，在砂锅垫入生姜，放入八角，再放入肉块，然后，依次放入老抽，生抽，花雕酒，冰糖。先用大火煮，再用小火焖，40分钟后，香气扑鼻的`东坡肉就做好了。
这么好吃的烹制方法是谁“发明”的呢?是大文豪苏轼苏东坡发明的，他把百姓送来的猪肉煮好后，又分给大家，大家赞不绝口，于是，东坡肉就流传开来了。
这就是我们杭州名菜东坡肉，欢迎你来尝一尝。
肉的作文 篇23
东坡肉属浙江菜系，风靡全国，它创制于徐州，完善于黄州，名扬于杭州，几乎无人不知，无人不晓。
东坡肉的样子十分精美，深黑的肉汁衬着雪白的盘子，棕色的精肉，浅棕的肥肉相间相隔，一层一层夹在一起，再配以一层深色的肉皮，显得十分有层次。一块块东坡肉紧挨在一起，如几个兄弟姐妹拥抱在一起，又如一群训练有素的军人，排成了一个方队。每块东坡肉上都闪着油光，在灯光下闪闪发亮，像是给他们穿上了一件闪亮的衣服，更为这道菜增添了几分姿色。闻起来还带着一股浓浓的肉香。
东坡肉不仅样子好看，味道也很不错呢！轻轻咬上一口，细细咀嚼，甜中带咸的浓郁味道立刻充斥在舌尖，精肉松松嫩嫩，一丝一丝飘动在口腔中，一点也不塞牙，肥肉的味道相间其中，软软滑滑的，肥而不腻，和精肉一起吃，便有了一种相得益彰的感觉，最后吃的.是肉皮，很有嚼劲，但一点儿也不硬，慢慢咀嚼，会有一股浓浓的香味，香糯却不腻口，黏黏的，留在了牙间，慢慢咽下，那甜味依旧留在口腔里，让人吃了还想吃，可谓是唇齿留香，回味无穷啊！
东坡肉虽然好吃，可做起来也是很有讲究的。将五花肉先焯熟，冷水浸泡，切成均匀大小的肉块，砂锅洗净，姜、葱铺锅底，肉块摆放在砂锅中，皮一定要朝下，在煮的时候，最关键的就是火候了，先要用旺火烧开，才能转文火慢慢焖烧，煮大约2个小时，让汁变得粘稠，这时，就可以把肉放到陶罐中，皮朝上码好，蒸30分钟便可。在摆盘时，还可以放上冬笋和菠菜，不仅是为了味美色佳，而且冬笋的“冬”，菠菜的“菠”，再加上肉，连起来就谐音“东坡肉”，让这道菜更有趣了。
关于东坡肉的由来，还有这样一个小故事呢！公元1088年，宋代大文豪苏东坡曾在杭州任太守，常带领杭州人民疏浚西湖，使西湖重返青春，杭州百姓感激不尽，纷纷抬猪担酒送到太守府，苏东坡推辞不掉，只好收下，命府上厨师把肉切成方块，用自己家乡四川眉山炖肘子的方法，结合杭州人的口味，将肉煮得香嫩酥烂，并将肉分送给民工。民工们吃着苏东坡送的肉，觉得十分与众不同，纷纷称其“东坡肉”。各家饭馆纷纷效仿，从早到晚顾客不断，生意格外兴隆。“东坡肉”也越做越精，越传越广，逐渐成为了一道远近闻名的大菜。苏东坡还曾经写过这样一首诗：“黄州好猪肉，价钱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”
东坡肉还很有营养哩！猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，并提供血红素和半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血、滋阴润燥的功效。
东坡肉真是一道色、香、味、营养俱全的美食！
肉的作文 篇24
东坡肉是眉山的江南地区特色名菜之一。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而不碎，香糯而不腻口。一般为肥肉，一般为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。
它的主要制作材料有黑皮冬瓜、天贝、茶树菇、猴头菇、豆腐和油菜心、五花肉；然后由花椒大料、桂皮、小茴香、香叶、葱姜、酱油、老抽、料酒、油盐、胡椒粉、糖和淀粉来给菜品调料。
不仅他的食材很讲究连做法也很讲究。冬瓜在凹槽处抹上干淀粉，将拌料抹在上面，抹平；冬瓜反过来在冬瓜表皮上均匀的`抹上老抽；锅上加油少许，烧至七分热，将抹上老抽的冬瓜面油锅炸，上色，捞出来后将油沥干；锅中加油煸炒花椒大料、桂皮、小茴香、香叶、姜煸炒加葱加水熬制香料，约五分钟，加调味品；冬瓜放入锅中炖15-20分钟；捞出扣在盘中，切2分，用锅中的卤汁过滤后用淀粉勾薄欠，浇在红烧肉上面。就是这样，一道色泽红亮的东坡肉就完成了。
“哇——！简直就像一道工艺品。”它的肉由深到浅，用竹叶围绕东坡肉成了个“十”字形，绿色的葱花洒在上面，完美极了。轻轻地用筷子夹起，先是一种咸味进入口中，再是一种甜味。
我爱江南的东坡肉。
肉的作文 篇25
小时候，最爱吃奶奶做的东坡肉，可随着年纪的增长，那熟悉的味道感觉离我越来越远了。
除夕夜是我们一家人欢聚一堂吃团圆饭的美好时刻。除夕夜的团圆饭是奶奶和母亲烧制的。小时候家里并不富裕，只有快过年时，才能痛痛快快吃上几顿肉，现在想来，那真是一年中吃得最好的饭了。我家乡有一个习俗，吃团圆饭必须有一样菜——-东坡肉。
奶奶历来节俭，每次做肉类菜时，都非常小心翼翼，生怕出什么差错，糟蹋掉了那昂贵的食材。奶奶做东坡肉非常注重味道，我们那有一个传说，除夕夜吃东坡肉，关系着全家人在未来一年里幸福、安康。而哪家做的东坡肉越好吃、美观，就表现哪家人来年越幸福、安康。
我曾看过奶奶做东坡肉，奶奶总是先将五花肉用淘米水浸泡半个小时。我问奶奶：”这水不干净啊！“奶奶说：“你懂什么！只有用淘米水，才能洗干净肉，才能让肉更入味。”将浸泡好的五花肉洗净、切块后，奶奶将家乡自制的甜辣酱倒入锅内，再倒入五花肉一起翻炒，闷煮大约半小时后放入调料，东坡肉就可以出锅了。
东坡肉上桌后，全家人从年纪最长的老人到年纪最小的孩子，依次品尝，一人一块。清楚地记得嚼在嘴里的东坡肉，甜中带点辣，软软的'，香香的。而且，在除夕夜金黄的灯光下，东坡肉的里竟还混合着另外一种奇特的、浓浓的气息——-家的温暖与甜蜜。
自我到临泉县城上中学之后，爸爸长年在外工作，妈妈在县城陪我读书，奶奶独自一人在老家看守庭院，一家人分作三处，平时聚少离多，我见到奶奶的时间也少了。好想春节回家看看奶奶，再吃上奶奶做的美味东坡肉。
肉的作文 篇26
家乡在四川，可谓是美食众多，最著名的就是这儿的火锅了，在这之中，令我垂涎三尺的是——酥肉。
每至新春，家里也会做许多美食，但，酥肉确实每年都做。
家乡坐落在一个美丽的.小乡村里，而四面环山，黎明时，村子里时常浮着几层云雾，宛若仙境。
第一次来到这里，是五岁那年，我随外公上山，采集蔬菜，由于一时疏忽，外公竟将我遗忘在山上。幸运的是我暂且还记得回去的路，走到山脚下，却不知怎么回去，刹那间，伴随着一阵微风，迎面吹来的是一股我熟悉的味道，是酥肉。外婆做的，不知是我很爱吃酥肉的缘故，还是我本来就记得路，最后我就顺着气味竟找到了家。
自从这件事后，我对酥肉的迷恋又上了一层楼。它就成了一种家乡的象征，一种家乡的怀念。
酥肉不仅可以直接吃，我还更喜欢一种吃法，就是用外婆特制的一种酱料配着吃，这是什么酱料呢？其实是一种很普通的酱，就是用糖等调料提炼而成，用它伴着酥肉吃，香辣而又有些许酸甜。两者合一，真可谓是人间美味。
新春很快就过去了，又得回去了，带上一些酥肉，本想多带一些回去，可又觉得很麻烦，每次吃完又只能等下一次了……
家乡的风味令人向往，家乡的味道让人难忘，每年都有不同的回忆以及味道，而酥肉将永远印在我的心里。
肉的作文 篇27
东坡肉属浙江菜系，之所以叫东坡肉，是因为这道菜当初是由北宋词人苏东坡第一次在杭州亲手制作的。东坡肉因由白糖、酱油等调味品制作，色泽红润，又叫红烧肉。今天我要介绍的就是我最喜欢的菜——红烧肉。
红烧肉的选材很重要，必须是五花肉，肥瘦各占一半。制作红烧肉，首先要将冷水入锅，放入五花肉煮出血水，将肉捞出，并用凉水清洗，这样是为了保证肉质能够得到充分的卫生保证。之后将肉切成大小适宜的'方块，切好后在铁锅或者砂锅中放入葱姜，八角，肉皮，这些辅料都要求倒着放，放好调料后倒入黄酒，大概与五花肉齐平，再加入生抽、老抽，冰糖、盐，他们各自的作用分别是入味、上色、中和苦味，盐的作用自然不用多说。大火煮开后改小火慢炖一个半小时，用筷子能轻松插透即可。最后，大火收汁出锅。若想要肉更酥软些，可以放入碗内后入蒸锅再蒸半小时。
和粽子、清明粿、月饼等食物一样，东坡肉与古代有着丝丝缕缕的关系，粽子与屈原跳江有关，清明粿与晋朝忠臣救重耳有关，月饼与中秋节有关，东坡肉蕴含着古代文化，蕴含着浙江人民的智慧，是浙江人民在新时代勇立潮头的侧面映射。东坡肉流传于全国各地，甚至许多外国友人也被东坡肉的美味深深折服。
这就是我最喜欢的菜，看似普通，其实普通中蕴含着不平凡！
肉的作文 篇28
说起我的拿手好戏，当然要数炒肉了，我可是全家公认的“炒肉能手”。每当妈妈在做炒肉的时候，我都会在旁边细心的观察，还时不时的将一些重要细节写入我的“经书”上，这本“经书”中记录了从用料到出锅的所有流程，是我所有心血的结晶。
今天，爸爸妈妈正好不在家，我想：展示自己拿手好戏的机会到了，于是，我快步来到炒锅前，开火，倒油，动作一气呵成。各种调料被我混合在一起，放入锅中，香味即刻从锅中散发出来，漫无目的地散布到各个地方，让我垂涎欲滴。我将新鲜的切成小片的五花肉放入锅中，顿时，肉片的清香和大料混合，在空气中爆炸开来。我拿起炒锅上下翻炒，锅中的肉片伴随着炒锅的.叮咚声翩翩起舞。紧接着，放入酱油，炒肉的颜色变得好看极了。炒完了肉，我又炒了几个小菜，炸了一盘花生米，满意的合上了“经书”。
爸爸妈妈回来后，看见这一桌好菜，乐得合不拢嘴。从此，我下定决心，以后要让爸爸妈妈品尝到我更多的拿手好戏，并将它们都收录在我的“经书”里。
肉的作文 篇29
俗话说的好：“民以食为天！”如果说美食这一方面，我们中国说第二，没人敢说第一。要说起中国美食的话，我最喜欢的就是妈妈做的东坡肉了。每到星期天，我都要妈妈做一碗东坡肉给我吃，让我过一把嘴瘾。
那么“东坡肉”这么好吃，想必制作的过程也不会简单。问了妈妈东坡肉的`制作过程，没想到很简单。
首先，把猪肉切成小块放入锅里，再放入少许的料酒，去掉腥味；随后再放入酱油，用小火炖一会儿，然后加入冰糖和开水。火烧滚开，再用小火炖着。炖上两个小时左右，等东坡肉烂就可以了。盛入盘中，撒上翠绿的葱花，一盘香味俱全的东坡肉就好了。
东坡肉的样子好看极了！晶莹的肥肉和瘦肉连在一起，再加上翠绿的葱花，让人垂涎三尺！
东坡肉的口感也好极了！晶莹的肥肉吃起来肥而不腻，就连汤汁都很好吃，用馒头蘸上汤汁好吃极了，能一连吃掉好几个，吃完让人还想再吃一个，可摸摸自己的肚子，哎还是算了吧！默默地放下手中的馒头。
据说东坡肉是宋代大诗人苏轼创造的。苏轼在徐州任知府时，有一年黄河堤口围困了徐州，苏轼率领将士们和全城百姓筑堤保城，经过艰苦奋斗，终于保护了徐州城，百姓们为了感谢他，都送猪给他，苏轼则做成东坡肉回馈给人们...。
肉的作文 篇30
俗话说“到苏州不吃东坡肉非好汉。”中国的美食就如天空的繁星一样多，而最令我垂涎三尺的就是东坡肉。
今天，妈妈给我做了东坡肉，我起初还不知道。但早已闻到那令人留下口水的菜香。到那一看，是东坡肉！里面的肉红润，再加上深红色的肉汁和那绿色的香菜，简直是人间极品！再看那方形的肉块，口水简直能流一碗，我尝了尝肉，入口即化，红色的'肉汁顺着舌头流入肚子。我想：如果知道做法，那就十全十美了。我问了妈妈东坡肉的做法，她告诉了我。
首先把肉切成小方块，放入开水中煮了几分钟，然后捞出来，放在碗里备用，加上葱、酒、酱油等材料后，放入锅中用小火烧一会儿，然后放入冰糖，再加入水，用火烧滚开后接着转小火炖上两个小时左右，等到皮酥肉烂就可以了。
我吃了一块，现在又想吃，于是我夹起一块儿又一块儿的东坡肉。先放进馒头里，再放进嘴里，我嘴咧着自言自语：“哇，简直太美味了！简直是天堂美食，真想每时每刻都吃！”吃了一会儿，肉不知不觉地消失，我还是不满足，又舔了舔留在舌头上的肉汁，太美味了。
这道菜据说是著名的文学家苏轼创造的。苏轼在徐州率领大军筑堤保城，经过奋战，终于保住徐州。人民为了感谢苏轼，送了猪肉给他，而他做了东坡肉给人民。
“中国美食千千万，但我偏爱东坡肉。”它那香甜的味道让我垂涎欲滴......
肉的作文 篇31
我有一个我最喜欢吃、也最拿手的一道菜——炒鸡蛋。我现在就给你介绍一下它的做法。
我先从冰箱里拿出三个鸡蛋，再拿出一个碗。把鸡蛋往桌子上磕几下，把两个大拇指放在磕破的地方往外用力，蛋壳分成了两半，就落下了像太阳似的蛋黄和透明状的蛋清。我拿出一双筷子，把鸡蛋用力搅拌均匀。再用刀把蒜苗切碎，放进碗里，最后放一些食用盐，轻轻搅拌，就好了。
我先把锅做到炉子上，打开火，往锅里放一些调和油。等油热了，把搅拌好的鸡蛋液倒进炒锅里，立刻发出滋滋啦啦的响声，鸡蛋周围“开出”满是泡泡的蛋花，一阵阵香气扑鼻而来。我拿起锅铲把鸡蛋在锅里翻炒，鸡蛋渐渐的变成了金灿灿的，把鸡蛋盛在盘子里，就大功告成了。金黄色的.鸡蛋上点缀着绿绿的蒜苗，颜色鲜艳，伴着一股股香气，真让我垂涎三尺。
我做的炒鸡蛋又鲜又香，你到我家做客时，我一定做给你吃。
肉的作文 篇32
中华美食博大精深，最著名的有外焦里嫩的北京烤鸭，有酸甜可口的四川泡菜，还有香气扑鼻的香羊肉泡馍……而我最喜欢的是东坡肉。“早晨起来打两碗，饱得自家君莫管”这是《猪肉颂》里的一句诗句，形容的正是东坡肉。
东坡肉的色光看着就让人有食欲，它是用猪肉做成的，成品呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，色香味俱佳。
乳红色半透明的'东坡肉，皮是红中带焦的，乳红的皮是红中带焦的，大块大块方方正正的东坡肉码在陶罐里，看着就像是艺术品。
再来说说东坡肉的香，在煮东坡肉时香气已经冒冒腾腾地从厨房飘了出来，深吸一口，你肯定会赞叹道：“啊，好香啊，不错不错！”味蕾早已活动了起来，于是便拿起筷子敲着桌子，急急地等着老板上菜。
最后来说说它的味吧，你咬上一口，猪肉像奶油般绵柔地在嘴里化开。让你忍不住想吃第二口，你就会放下斯文开始狼吞虎咽，恨不得放下筷子用手抓着吃，吃完肉后盘子里还剩少许汤汁，你都舍不得放弃，来一小碗亮晶晶的米饭，淋上肉汁……当你揉着自己圆滚滚的肚子时，只恨自己胃口不够大。
这就是东坡肉，我不信你没有流口水。
肉的作文 篇33
我爸爸妈妈都是广东人，平时家里饮食清淡，以粤菜为主。年前有一次外出就餐，偶然吃到农家小炒肉这道菜，之后就对这种香辣的味道念念不忘，于是这样一道辣椒炒肉的湘菜不可思议的成为了我这个广东小孩的最爱。
今天是周末，我准备在家亲自炒这一道自己最爱吃的辣椒炒肉。可是老爸不爱吃辣，就没管我，我只好自己百度食谱和烹饪过程。看完视频，我顿时信心满满，因为主要食材很简单，就是猪肉和辣椒，楼下超市就有。
长这么大，我从来没有自己独立做过一道菜。今天在妈妈的指导下先洗了猪里脊，然后不熟练地拿起菜刀切肉片。肉看着是软的，但切起来感觉很硬，我花了很久才切完那一小块肉。切好的`肉片装进碗里，根据百度的配方，放进一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，全部拌匀腌十分钟。第二步到切杭椒了。为了去籽，先是把它们的肚皮切开，最后斜刀切段。
十分钟后，一切准备就绪，开始最关键的环节---炒！我怕油溅到身上，所以全副武装自己，头上戴着头套，手戴着手套，身上系着围裙！开火热锅之后，我很紧张，肉只倒进了一半就躲开了，幸好妈妈在旁边及时帮我把剩下的肉弄进锅里。因为我没有炒菜的经验，翻炒比较满，肉很快就粘着锅底了，看着马上就炒焦了，我赶快把火调小，然后加快翻炒的速度，肉一变色就把辣椒和其他的材料一并倒进去，只是这些辣椒就像调皮的小孩在锅里跑来跑去，把我的小手都搞酸了才总算搞定它们！
辣椒炒肉终于出锅了，我闻了闻，哇，太香了啊，我都流口水啦。我迫不及待地拿筷子夹了一块肉放嘴里，嗯，妈妈，就是这个味道，比外面的还好吃呢！爸爸妈妈笑眯眯地也尝了一下，确实香辣可口！不到一会儿的功夫，这盘辣椒炒肉竟然被我们一家广东人消灭了一半，不可思议吧？
这是我成长以来第一次亲自下厨，我的感想是：原来炒菜并不太可怕，全副武装是不必要的。还有，原来小朋友也是可以为爸爸妈妈做可口的饭菜的！我今天跟爸爸妈妈承诺，下周日的晚饭就我包了，哈哈哈！
肉的作文 篇34
我们学校的食堂，不得不夸，它真的是我们每个学生心中的最爱，食堂里的大师傅做饭水平超高，每样菜都可谓是精品，让我们吃的直流口水，但是最吸引我的一道菜是回锅肉。
最近一段时间，我和我的一位好朋友经常去卖回锅肉的地方吃饭。看着一盘黄橙橙的肉端上来，我俩的'口水都快流下来了，再加上这扑鼻的香味，我们每次吃饭都会展现出饿虎吃食的场景，而且我们的米饭，配着回锅肉的汤汁，也会每次被吃的一干二净。
这段时间也许是我们俩来吃的太平凡了，窗口的阿姨已经认识我们了，每次看到我们又来买肉吃的时候，总会一边给我们盛到盘子里，一边笑着打趣我们：“这俩小姑娘又来吃肉了，小心长胖啊”而我们则会不好意思的抿着嘴笑笑，赶紧端着饭去找个安静的角落里去品尝美味。
我们学校回锅肉的味道让我念念不忘，真的是堪称一绝，我好想让妈妈也来学一学其中的烹饪技巧啊，这样子我在放假的时候也能够品尝这道美味的菜了。
肉的作文 篇35
奶奶去乡下买了好多本地猪肉，因为金秋正是晒酱油肉的好时候。奶奶提着一大袋的肉，一到家就开始动手晒酱油肉了。
爷爷把肉铺好，开始切片，那肉上的'皮好像有千层厚，怎么也切不下来，软绵绵的。肉好像在表示抗议：凭什么把我分开，和爷爷手上的那把刀战斗。费了好长时间，肉总算切分好。
接着爷爷把肉分类：一类炸猪油，一类晒酱油肉，一类做菜干肉。接着奶奶上手，把晒酱油肉的一类中每块肉穿上一小洞，拉上线，一一挂在阳台上。
那天正好是大太阳的天气，而且又有一阵阵大风。挂在阳台上的肉，也随着风摇来晃去，因为肉实在太香了，有几只苍蝇也想咬上一口。我就站在酱油肉边上，拿着硬纸板，一扇一扇，不让苍蝇先吃上那香香的肉。
这肉似乎也明白我心里的意思，下午就有些发硬，那油亮亮的太诱人了，真想马上咬上一口！
肉的作文 篇36
世界上最爱我们的人是谁？大家都会不约而同的想到自己的父母。是啊，父爱如山，母爱如海。我们总是在父爱中感受到坚定，在母爱中体会到宽容。父爱给了我们坚强，母爱给了我们博大。
母亲对我的爱无微不至，我喜欢吃什么，玩什么，她都了如指掌。仿佛就是我肚子里的蛔虫，连想什么她似乎也是知道的。
某个星期日，我忽然特别想吃馄饨。可是这话我还没有说出口，母亲仿佛就已经明白了，早已准备好面和馄饨馅，准备开工了。我不由得大吃一惊，绞尽脑汁也想不透到底是怎么一回事。
小时候，吃馄饨简直就是一种奢望，一年总不过几回。每当爸爸买来馄饨馅时，我总是乐的开花，一天到晚老是追着爸爸妈妈问：“什么时候吃馄饨啊？”这时，妈妈总会笑眯眯地说：“你个小馋猫，只想着吃，等着，一会就好。”然后，妈妈就会利索的系上围裙。擀皮子，包馄饨，到最后的下馄饨都表现得极为娴熟、迅速。
现在，妈妈也是做得我最喜爱吃的味道。过去的一切都未曾改变，只是舌尖上的味蕾又品尝到另一种独特的味道，一种被爱的.味道。品尝着这种味道，也使我更想起父母为我做的点点滴滴。
味道通常蕴含这人生种种酸甜苦辣、悲欢离合，让人无法抗拒。味蕾上绽放出来的爱，会让我们感怀一种特别的情愫，想念一位深爱的人，抑或怀念一段难忘的往事。
父母在为我无私地奉献着，而我却不懂得回报他们，面对着他们对我的关爱，我一定要好好学习，不辜负你们对我的期望！
肉的作文 篇37
今天，我和妈妈去买了扁肉皮和肉馅，我准备学包扁肉。
洗净手后，我坐在旁边看了妈妈包了好几个扁肉。我感觉好简单，忍不住动手包扁肉。我拿起一片扁肉皮，只见扁肉皮小小的，是正方形的，呈半透明。我一手拿着扁肉皮，一手拿着小勺，舀一勺的'肉馅，把肉放在扁肉皮中间，在把扁肉皮包起来，捏紧了。捏完后打开一看啊!捏太紧了，扁肉破了，露出了肉馅，我的第一个扁肉失败了。我又包了第二个，可是肉馅方的太多了，还是包不住。我又包了第三个，扁肉皮没有破，但是，肉馅放太少了，扁扁的，放在妈妈包好的扁肉群里，显的十分难看。连包几个都失败，我泄气了，灰心了，不想包了。妈妈看出了我的心思说：“失败是成功之母，每个人都有经历过失败，只要能勇敢面对失败就能成功。”于是，我有重新包了几个，我终于包出了个像样的扁肉，我欣喜诺狂地对妈妈说：“我成功了。”
包好了扁肉。妈妈就把扁肉下锅煮，不一会儿就煮好了。我津津有味地吃着自己包的扁肉，感觉特别甜。我连吃了两大碗。要不是妈妈怕我吃撑着，我还能吃两大碗。
今天，我不仅学会了包扁肉，还懂得了: “只要能勇敢面对失败，就能成功”这个道理。
肉的作文 篇38
我们家的阳台最近可真“热闹”：一排排挂着的新晒“酱油肉”活像许多直挺挺的战士。有的`挂在篮子里，有的挂在衣架上。走进阳台，就闻到了一股香香的酱油味，特别浓。
酱油肉都切成条，肉被酱油泡了以后，颜色很暗。我有时会把手伸过去摸一下，希望它们能早点干。让冬日的太阳、冷风把酱油肉晒干、吹干，这样，就可以吃了。我越看越想吃，但现在没法吃，还是生的，只能流口水。
晒这些酱油肉，你们别光觉得都是我妈的功劳，我也有份！我是负责把酱油肉的绳子剪好（当然，有指定的长度）给妈妈的。当然妈妈最忙，她要把泡肉的酱油味道调好，把绳子戳到肉里，她的指甲都戳破了。这个工作可真不容易呀，而我爸只用把肉挂到衣架上就行了。
以前的冬季，我妈只用晒一次酱油肉，就够我们吃一个新年了。今年，我妈都不知买了几次晒了几次肉了，加起来都足足有半头猪那么多了。她还说要买，真搞不懂，她为什么要买那么多肉？我们家都快变成“酱油肉加工场”了！
至于那些晾晒不下的衣服，我妈就把它们放在卫生间里，用暖灯烘干。所有的衣架都被酱油肉“占领”了，没办法了，只能这样。我满心盼望着快点吃到自家晒的香喷喷的酱油肉。
肉的作文 篇39
今天是腊月二十三了，也是春节前最忙的一天了，天泛白，江安镇便沉浸在了一片叮叮咣咣声中。
妈妈也不甘落后，天刚亮，便把我拽出家门，可刚一出门，就发现滨江路来了一个七十二变。商店的门前张灯结彩，红灯笼迎风飘扬。市场里都在疯狂地抢购食材。
妈妈说：“炸酥肉可讲究了。一定要用上等的猪肉，正宗的土鸡蛋，还一定很好的鸡蛋粉，磕粉，麦粉的头道粉。”
终于在采购完后，最期待的时候来了—炸酥肉。只见妈妈把各类粉末放入搪瓷盆中，然后用玻璃瓶在上不停压，像小石子一般的磕粉等一下子变成了粉末，不出一会就全成了抹。之后，妈妈把五六个鸡蛋打碎在盆子里。然而我把手放在盆子里，像玩泥巴一样，对那些面粉又揉又搓，原本白白的`粉末和鸡蛋在我的“按摩”下变成了“黄泥巴”。这时肉啊油啊都弄好了。只见妈妈放了一大瓢水在粉末里后，刹那间用筷子快速搅拌。然后，把肉浸泡在蛋羹里面。
这时油烧开了。妈妈便把一块块包裹了蛋浆了的酥肉放在锅里，油一下翻滚起来了。金黄的酥肉如同飞龙一样翻滚，飘香的肉味迎面扑来。让我在旁边不停地流口水。第一块酥肉熟了。我赶紧夹起来，牙齿轻轻地一咬，美味的肉汁一下子喷满口腔，小小的酥肉如同珍馐美味一般，人久吃不厌。
晚上，妈妈做的酥肉宴更让我是一饱口福，另我现在也唇齿留香。
肉的作文 篇40
已近新年，如何慰劳辛苦了一年的自己？如何抵御这瑟瑟寒意？当然是美食了。在我们家，我和爸爸一致推选的是妈妈的东坡肉。
妈妈烧东坡肉的水平可谓高矣！不信，你来看，只见妈妈先将猪五花肋肉刮洗干净，再用刀“嚓嚓嚓”地切成十块正方形的`肉块，放在沸水锅内五分钟取出洗净。妈妈又取出一只大砂锅，用竹筛子垫底，先放上葱，再放入姜块，然后将面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、老酒，最后加入葱结盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火闷酥后，将砂锅端离火石，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用火蒸30分钟至肉酥透。
“哇”东坡肉终于烧好了，那香味可真是香飘十里，隔着几条街都能闻到那浓浓的香气。你看，刚烧出来的东坡肉鲜红鲜红的，又亮又润滑，上面还冒着一股股热气。那肉只要你一按下去，它就会立马弹起来，就像我们玩的跳跳床一样。我拿起一块东坡肉放到嘴里边，用舌头轻轻地舔了舔，那个味道甜甜的，咸咸的。虽然看上去油油的，但一点儿也不腻口，好吃极了！如果不是为了照顾爸爸和妹妹的肚子的话，那么我会把整盆东坡肉都给吃了。
抹干净嘴角的汁水，摸摸肚子，让我既满足又幸福。东坡肉在这个年末给了我们别样的温暖。
肉的作文 篇41
说起酥肉，它是我们故乡年夜饭上必不可少的主菜之一。香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，做法超级简单，味道却不寻常。接下来，我们一起炸酥肉吧！
首先，我们需要买一些肥瘦相间的五花肉，准备好一个面盆。将洗净的`肉切成长条块放入盆中，加入鸡蛋、红薯粉、盐、姜蒜沫及花椒搅拌均匀腌制五分钟。再加入少许香油搅拌至粘稠状，要每块肉都有红薯粉，友情提醒：千万不要加水哦！
接着，准备开始炸酥肉了！热锅加菜籽油至五成热（油得多放一点），将腌好的肉一个一个放入油锅中，拿出事先准备好的筷子将酥肉给翻个身，慢火炸十分钟就可以了。这样，一盘金黄酥脆的小酥肉就出锅，保证让你吃得赞不绝口！
如果觉得油炸有点油腻，酥肉还可以做汤。说是汤，其实也是菜，这跟水煮肉片和毛血旺这些不一样，这两道只是菜不能说汤，酥肉汤却可以菜和汤都算，一般都在上汤的时候上桌，热腾腾一大碗。里面加着小豌豆苗，肉酥汤鲜，炸过的酥肉再在汤里一煮，更是鲜嫩爽滑，美味无比，如今，因为酥肉汤在餐桌上老少皆宜，已经不拘于过年，成了一道家常美味。
看到这里，你是否“口水直流三千尺，疑是美食落人间”了呢？那就动手做起来吧！
肉的作文 篇42
步入一家精致的川味小店，挑上一个上好的位置，静静地坐下。
不一会儿，回锅肉端了上来。它装在一个小巧的盘子里。把目光聚焦到肉上，一片片肉掺和着粉红又带着点洁白的洋葱，洋葱旁是星星点点的青、红辣椒，煞是好看。一片片猪肉被高超绝妙的厨子，烧得金光闪闪。有些炸焦的肉片上的黑边也显得那么和谐，在洋葱的衬托下，令人垂涎三尺。我贪婪地望着肉，似乎看也是一种醉美的享受。洋葱也是油光灿烂。它与回锅肉竞相媲美。青椒虽是很小，但显得十分诱人。在一大盆菜中，加入一点椒丁，也是不错的。
那沁人心脾的香味无数次飘进我的鼻腔内，我再也无法克制住自己，一下拿起棕黑的筷子，轻轻地夹了一块肉，放入已等待许久的.嘴巴。一个字，辣。这一下子贯穿我整个身体。我把它抿在嘴中。这种妙感简直难以言之。辣、香、美、鲜一同交织在一起，组成了一种使人一生都难以忘怀的感觉。我感到我的嘴巴在燃烧，心在燃烧，整个人都融入这辣中。这是何等的美妙啊。我咀嚼起来，是一种又脆又软的妙感。这时，有一种心酥的感觉。我已经完全沉入回锅肉中……
回锅肉，让我如痴如醉，令我敞开心扉。
肉的作文 篇43
最喜欢吃鸡肉，每到周日，母亲都帮我烧只鸡解馋解饿。今日也是周日，母亲带我到销售市场去买鸡。
市场里的真多!人头攒动，挤挤挨挨，好不热闹。无论拎篮的或是手提包的，篮里、包内都装满了各种的菜。我东看一下，西看看，卖鸡的在哪儿呢?不远的'地方一辆托车被大家围起来了，多亏我耳朵尖，听见那里传出了鸡叫声。我拉着母亲赶快赶到托车边，母亲挤入从笼里捉出一只鸡，兴高采烈说:“这也是一只能鸡。我认为很怪异，凭什么说这也是一只能鸡呢?母亲拎起鸡说:“你看看，这只鸡的冠是鲜红色鲜红的，鸡毛掸子光亮闪光，干净整洁，表明它无病。此外，鸡爪子是金黄金黄的，表明它是放养的，肉质地会很美味。也有，它脚掌只有一个小肉垫，表明这只鸡还小，鸡脯肉嫩嫩的。如果鸡养了2年，脚掌的肉垫便会厚了，日子越久肉垫越厚。听了连连点点头，意想不到买鸡也是有这么多大学问。
回到家，母亲就忙着煮沸水，杀猪，过了一会儿，厨房里传出喊声:“鸡烧好啦，用餐喽!我快走到桌上，顾不上烫，夹起来鸡脯肉，囫囵吞枣地吃起來。啊，母亲真有眼光!
今日的鸡脯肉果然又嫩又鲜，美味无比!
【肉的作文】相关文章：
可爱的肉肉作文07-03
《可爱的肉肉植物》小学作文06-20
可爱的多肉肉优秀作文05-23
肉肉作文300字四篇11-11
学会种植小肉肉作文05-26
肉肉盆栽怎么养07-10
多肉植物的作文11-23
可爱的多肉作文05-23
我爱多肉作文08-12
有趣的多肉作文04-08