乡镇食安委年度食品安全工作总结范文

　　一年来，我办积极发挥食品安全综合协调作用，紧紧围绕《2015年全市食品安全重点工作安排》和我县2015年食品安全工作重点，以目标考核为龙头，以健全网络为基础，以抓好协调为纽带，以日常监管为重点，切实抓好食品安全宣传和从业人员培训，认真开展专项整治，严厉打击违法违规行为，保障了全县人民群众“舌尖上的安全”。现将全年工作情况总结如下：

乡镇食安委年度食品安全工作总结范文

　　一、抓目标考核，严格落实各方责任。

　　今年以来，县委、县政府更加重视食品药品安全工作。一是进一步调整充实了领导机构。在年初根据机构改革情况调整县食安委成员的基础上，8月28日，县委书记碰头会专题研究了县食安委的调整充实问题，拟增加2名县领导任副组长、增加几个县委部门为成员，县食安委将变为县委、县政府领导下的食安委，规格建制上明显提升。二是食品安全目标考核分值提高。经县委、政府主要领导同意，县对部门、乡镇的食品安全目标考核分从以前的2分调整为3分。实现了与市对县考核目标一致。三是经费保障增加。食品安全宣传经费、监管执法经费、民生抽检经费、农村群体性宴席监管工作补助经费都较去年有很大提高。四是工作责任和要求更加明确。今年由于部分部门的机构进行了合并、职能进行了调整，县食安委也根据机构改革后的新格局，对食安委成员进行了相应的调整，在3月份全县食品安全工作会上，县政府与22个乡镇、13个县级部门签订了《2015年度食品安全目标责任书》，并根据食品安全新形势、新任务的需要，对食品安全目标考核范围进行了调整，重新制定了《县2015年食品安全工作考核细则》，相比去年的考核细则又更加的细化和明晰了工作要求和责任。五是落实食品安全主体责任。新食安法于今年10月1日正式实施，为了贯彻新食安法，专门召开食品安全主任责任落实会，与全县所有食品生产经营市场主体负责人签订食品安全主体责任书。

　　二、抓能力建设，进一步完善监管网络。

　　一是片区所全面运行。按照县政府要求，在经过办公用房、办公设备等一系列的筹备、添置后，我县三洞、黄土、甘江、木城4个片区食品药品监管所于今年4月份全面运行，有10名工作人员到片区所工作，食品药品监管关口实现真正下沉，服务群众“最后一公里”得到贯通。二是网格化监管正式形成。今年以来，我们将县城及22个乡镇划分为7个片区，通过打破人员身份界限，强化了一线执法力量和稽查力量的方式，以执法人员占比64%的比例，组建了7支食品药品稽查中队，分头全面负责7个片区的食品药品监管工作，达到了“横向到边、纵向到底”的食品药品网格化管理。三是四级网络全面加强完善。重新调整了248名村级食品药品监管协管员，并为其和乡镇食安办工作人员制作了吊牌式《工作证》，以便于其开展监管工作。通过乡镇政府聘用明确了1970余名社级食品安全信息员，县、乡、村、社四级食品药品监管网络得到健全完善。

　　三、抓综合协调，充分发挥食安办作用

　　今年以来，我办积极发挥食品安全综合协调职能，促进了全县食品安全“一盘棋”的进一步形成。一是认真组织食品安全宣传检查活动。组织开展了春节前夕的联合执法检查、安全隐患“大排查大整治”活动、清明节及“五一”前夕的食品安全检查、夏秋季节和汛期食品安全隐患排查、6月份的“食品安全宣传周”活动、中秋国庆及“陶博会”期间食品安全检查，开展安全生产大检查深化“打非治违”和专项整治行动，各项工作均顺利完成并取得了较好的成效。二是有针对性地组织开展专项联合。今年多次组织食药监、公安、工商部门联合开展执法行动，取缔保健食品、医疗器械非法宣传、非法经营行为4起。三是组织专题会议研究部署食品安全工作。全年组织召开了2次县食安委全体成员会、1次全县食品安全工作会，3次将食品药品安全工作提交县政府常务会专题研究。通过召集会议或向政府常务会提交议题，促进了食品安全工作的落实和各项政策、制度的出台。四是强化信息工作。认真抓好每月县、乡各级各部门监管情况的搜集整理，及时汇总编发食品安全工作简报，反映工作动态，推进面上工作开展。全年共编发食品安全工作简报六期、工作通报五期。五是组织开展了应急管理培训和应急演练。组织食品药品监督管理局人员开展应急管理培训2次、应急演练1次。对《县食品安全事故应急预案》进行了再次修改，并向涉及到的相关部门、乡镇再次征求意见，请县政府法制办从政策法规角度进行审核把关。今年6月2日，《县食品安全事故应急预案》经县政府第64次常务会审议通过，6月18日县政府文件（夹府办发[2015] 35号）下发执行。

　　四、抓执法检查，全面规范食品市场

　　一是“两法衔接”机制得到初步建立。县委政法委牵头印发了《县食品药品、环境保护、国土资源、工商质监、安全生产领域行政执法与刑事司法联动工作机制》，并于6月2日召开了第一次“两法衔接”成员单位联席会议；县食安委调整后，“两法衔接”机制所涉及的部门全部成为成员单位，有利工作协调和开展。二是各职能部门、乡镇认真开展食品安全执法检查工作。县食品药品监督管理局紧紧围绕食品药品监管重点、难点、热点问题，突出“专项”二字，精确打击、靶向打击，切实加强食品药品安全监管，着力保障和改善民生。全年共出动检查674人次，检查食品生产、食品流通、餐饮服务单位929个、查处食品安全违法案件57件，简易程序处罚56 件，查处不符合食品安全标准食品40公斤，罚没金额22.62万元，受理投诉举报15个。县粮食局开展了重大节日期间储粮安全、卫生安全专项检查和汛期粮食安全重点排查工作。县农业局严把全县农产品、水产品和养殖生产环节关口，全年共计检查农资门市50家，水产养殖场22家，饲料生产企业19家，检查兽药经营企业29家，饲料经营企业61家，畜禽养殖场46家，提出整改意见16条，出动执法人员115人次，进一步规范了市场秩序和投入品的安全使用。县城管局出动执法人员170多人次、执法车辆90台次，清理疏通流动饮食摊点550多个次。县教育局开展了经常性的学校、幼儿园安全检查和培训。各乡镇共开展食品安全专题宣传培训会88次，出动350余人次开展食品安全检查980余家次，1—10月份全县农村群体性宴席申报、监管达3934次，聚餐人数达653154人，无食品安全事故发生。

　　五、抓宣传培训，培训层次力度提升

　　今年，我们在抓好日常宣传、对行政管理相对人的法律法规全面培训、牵头开展“食品安全宣传周”活动等的基础上，宣传培训工作又取得了新的进展。一是食品安全法律法规培训首次直接延伸到基层。我们借4个片区食品药品监管所全面启动的机会，首次开展了以农村片区为单位的食品安全法律法规培训，使培训工作向基层延伸。二是加大了新《食品安全法》的宣传培训力度。印发培训小册子5000余册；新《食品安全法》的宣讲，不仅在行政管理相对人培训中开展，还进了村级后备干部培训班、领导干部轮训班和政府常务会、县委常委会、县人大常委会的学法内容，下一步还将进入县委中心组的学习内容。三是创新了干部培训方式。6月下旬，首次组织了“县首期食品药品安全监管能力提升培训研修班”，采取“走出去”的方式，组织部分县级部门、乡镇领导共27人到上海财经大学学习，邀请国内知名专家教授为参训领导讲解新《食品安全法》、食品安全管理知识等，提高了我县部门、乡镇领导干部的食品安全意识和管理水平。

　　六、其他各项工作稳步推进

　　一是乡村厨师食品安全责任保险顺利推进。我县共有376名乡村厨师，目前已有108名乡村厨师购买食品安全责任保险，保费投入12.96万元，保额达5400万元。占全县乡村厨师的29%。二是食品药品监管信息化建设有序进行。去年下半年以来，我县由县移动公司投资约324万元实施食品药品监管信息化建设，通过开通“透明厨房”和施行“电子药店”，节约行政成本，提高监管效能。试点阶段签约216家食品药品生产经营单位。到今年9月底，食品药品监管局新建一层建设总监控室、服务器、监控大屏、计划中的多数监控点均已完成接入并调试运行通过进入试运行。截至目前，已接入学校、幼儿园40所（40条光纤）80个摄像头，药店102家（102条光纤）。三是餐饮服务“明厨亮灶”工程启动实施。今年6月，我局根据省、市要求，组织城区学校食堂、机关企事业单位食堂、大中型餐饮服务单位、火锅连锁店等20余家餐饮服务单位，召开“明厨亮灶”工作推进会，督促餐饮服务单位进行升级改造，促使餐饮服务提供者切实做到守法经营、诚信经营，引导消费者参与餐饮服务食品安全监督，形成社会共治格局，保障广大人民群众的饮食安全。截止目前，我县有37所学校（幼儿园）完成视频厨房改造、3所学校完成了隔断透明厨房改造。

　　七、20xx年工作安排

　　1、进一步加强新《食品安全法》的学习宣传。新《食品安全法》于今年10月1日起正式施行，因此，加强新《食品安全法》的学习宣传，是近一两年的重要工作内容。我们要在抓好食品生产经营单位的学习宣传的同时，组织好食安委成员单位、各乡镇领导及相关工作人员的学习。

　　2、进一步加大查案办案力度。要抓好食品药品日常监管，认真开展食品药品专项整治行动，严厉打击危害群众饮食用药安全的违法行为；要做好食品药品安全的行政执法和刑事司法的“两法”衔接工作，及时移送食品药品安全涉嫌犯罪案件。

　　3、进一步抓好食品安全工作考核。要在今年县对乡镇、部门食品安全目标考核的基础上，总结经验，进一步细化考核方案、量化考核指标、固化考核方法、提高考核权威，使考核工作成为推动全县食品安全管理的一项重要工作。

　　4、积极推进其他重点工作的开展。一是循序渐进开展好食品安全责任险的试点工作，在继续做好乡村厨师入保工作的基础上，明年拟继续在学校、幼儿园开展食品安全责任险的入保工作。二是有序推进餐饮服务“明厨亮灶”工程，针对不同的餐饮服务单位，探索和采用不同的`工作模式。三是积极开展食品药品安全抽样送检工作，及时排查、防范食品安全风险。

　　根据县政府年初与我乡签订的《2015年食品安全工作责任书》和夹食安办[2015]3号文件的要求，我乡党委政府认真履行职责,主动扎实工作，确保辖区内食品安全，现将2015年食品安全工作情况总结汇报如下:

　　一是领导机构落实。政府成立了乡食品安全委员会，主任为乡长干杰，副主任为副乡长刘恒伦、杨梅，成员单位有社会事务办、农业服务中心、党政办、卫生院、各村。

　　二是工作机构和工作人员落实。乡政府设立了乡食品安全委员会办公室，由副乡长杨梅任办公室主任，负责处理日常工作。各村村委员会主任具体负责辖区范围的食品安全工作，并接受县食药局的委托，任本村食品安全监管协管员。

　　三是落实了工作责任。乡食安委负责对全乡食品药品安全工作的领导，乡食安办负责食品安全的日常监管和日常事务处理，各村村主任负责本村范围内的食品安全监管，并具体负责辖区内群体性聚餐的申报、监管、资料报送。

　　在抓好以上几个落实的同时，政府主要抓了几个工作重点工作:

　　一是狠抓了食品安全宣传和培训。在各村都设立了食品安全宣传栏；在各种会议上也都要讲食品安全工作，政府除了组织乡村厨师、副食品店经营者、小作坊经营者参加县食药局举办的培训，还在街道进行食品安全知识宣传和咨询并发放宣传资料。

　　二是特别重视并抓好农村群体性聚的监管工作。要求各食品药品监管协管员必须做到，属于监管范围的群体性聚餐必须每起都要申报并监管到位，政府强化工作监督并将监管工作情况纳入村级目标考核。

　　三是重视学校师生的食品安全，组织乡食安办人员到学校、幼儿园检查食品安全情况，督促学校、幼儿园严格执行食品安全制度和操作规范，经常排查并及时排除食品安全隐患。

　　四是在五一、中秋、国庆期间，组织人员开展食品安全集中检查，主要检查副食店，发现问题，限期整改。

　　五是认真开展了农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。对我乡经营者的违规、违法经营行为进行查处，规范食品市场经营行为。

　　通过以上工作，宣传了食品安全方面的法律法规、政策知识，提高了广大群众和食品经营者的食品安全意识。但是，目前我乡的食品安全工作仍然存在不少问题，形势仍然不容乐观。

　　当前，我乡的食品安全工作，主要存在以下问题：

　　1、群众的食品安全意识还比较差，不少食品经营者守法经营意识较差。

　　2、食品生产环节，特别是农牧产品的食品安全保障存在很大难度，各种农药、化肥、兽药的使用，各种添加剂和添加物的使用很不安全，也很难监管到位。

　　3、食品安全执法难。执法依据不足，存在法律空白，执法力量不够，执法条件较差，群众和经营者的法治意识差。对于乡政府来说，执法主体资格缺乏、没有执法专职人员、监管协管人员缺乏专业知识和水平，食品安全工作人员其他工作任务多等等，导致执法或协助执法困难。

　　4、食品安全工作缺乏经费保障,无食品安全方面的专项财政预算。

　　按照省、市治理办，市教育局的安排部署去哦、我局在总结巩固前阶段集中治理成果的基础上，进一步加强组织领导，继续坚持采取学校环境综合治理深入推进的工作措施，努力实现“教育一个学生，带动一个家庭，影响整个社会”的工作目标。在全系统广大师生的共同努力下，城乡环境综合治理工作取得了一定成效，现将活动情况总结如下。

　　（一）加强宣传教育，再掀治理活动高潮

　　坚持城乡环境综合治理宣传教育“四个进”，即：“进课堂、进大脑、进生活、进活动”。全县各学校利用标语、板报、专栏、校园广播、校园计算机网络反复宣传环境综合治理知识；结合中小学德育课等加强宣传，把城乡环境综合治理内容引入课堂教学；积极开展城乡环境综合治理主题班团队会、主题征文与主题书画评选等活动，提高学生参与积极性：开展“小手牵大手”活动，发动学生以“写家信”等方式向家长、社会进行宣传，不断增加宣传教育活动的深度和广度，组织教师、学生走上街头、进入社区、村组进行义务劳动，纠正不卫生、不文明的行为和现象，鼓励学生自觉承担劝导、督促家长和亲友讲卫生、讲文明、爱环境的责任。同时，通过调查、谈话、批评与自我批评等方式，让学生查找和发现自身存在的陋习与身边的不文明行为，并在教师、家长、同学的帮助下，认识和理解其危害性，增强纠正与革除的愿望，变“学校要求”为“学生自觉行动”。

　　今年全县各学校在校园及周边醒目位置新增宣传标语100余幅、制作专题黑板报200余期、手抄报500余份、散发环境综合治理宣传资料3000余份。目前，全县师生对城乡环境综合治理活动知晓率、参与率均达100%，广大师生的公共卫生意识、爱护环境意识和文明公德意识进一步增强。

　　（二）突出整治重点，创建优美和谐校园

　　1.集中力量持续治“五乱”，校园及周边环境得到进一步改善。全县广大师生广泛参与，积极行动，大力治理校园及周边环境卫生，清除卫生死角，绿化美化校园。通过规范维修加固和重建工地管理；坚持清洁卫生、仪表、纪律的检查评比，强化督查；开展卫生班级、文明班级的评选表彰工作，加大对不文明行为的教育力度；严格坚持“一把手”负责制，严格实行责任追究制；与校园周边商家签订“门前五包责任制”等切实治理校园“五乱”。自年初以来，全县教育系统已及时清除牛皮癣近100张，规范校园广告200余处。集中治理切实消除了校园“五乱”现象，各学校环境更加整洁优美，师生卫生文明素养不断提高。

　　2.扎实开展校园及周边环境专项整治行动。今年按照校园及周边环境治理工作部署，各部门、学校对校园及周边环境存在的治安突出问题，校园及周边饮食店、网吧、歌舞厅、游戏室、音像书店、小食摊点等进行了一次全面的摸底排查，建立了台账。自校园及周边环境治理专项行动开展以来，整治行动在区政府的牵头下，按照属地管理、部门负责、学校参与的机制，集中整治校园周边存在的突出问题。一是整治各类摊点。教育、城管、工商、文化等部门协调配合协同各乡镇、街道对校园周边乱搭建、乱张贴、乱摆售等进行了集中的整治。二是整治文化环境。为全面深入推进校园及校园周边环境治理长效工作机制的落实，通过加大投入，加强基础设施建设，不断改善学校办学条件，营造优美育人环境。三是改造学校饮水。把学校饮用水工程纳入学校建设的总体规划，按照卫生部门的相关要求，做到师生饮水每期一检。学校以争创市县级卫生单位活动为载体，加大校园环境卫生的整治和卫生条件的改善。同时各校还加强对食堂、宿舍、饮水、厕所等设施的管理，做到制度健全、责任明确、治理措施得力，食堂、宿舍、饮水、厕所的管理符合规范要求。进一步规范食堂原材料采购、索证、验收、食品加工流程、售前试尝、售后留样等管理规范。加强宿舍设施设备安全管理，做到宿舍内整齐、清洁、无异味。

　　3、有效推进校园文化建设，形成校园文化氛围。全县教育系统举办特色学校论坛活动，鼓励学校积极开展特色学校创建，在校园规划、绿化、文化上进一步挖掘，并结合校园整体布局、建筑物外观特点、学校办学历史、制度建设等实际情况，明确治理重点，突出工作亮点，彰显学校办学理念，努力形成工作经验，打造富有自身特色的校园文化氛围。

　　4.全面开展“除陋习、树新风”专项行动。一是积极开展文明宣传教育。各学校通过问卷调查、师生谈话、学生交流、批评与自我批评等形式，组织学生认真查找自身存在的不文明、不卫生等陋习。同时，通过标语、板报、专栏、学校网络等手段加强“除陋习，讲文明”专项行动宣传教育，营造活动氛围，让师生知晓“除陋习、树新风”活动的相关要求，入脑入心，让学生认识和理解自身存在的陋习的危害性，增强纠正与革除的愿望，变“学校要求”为“学生自觉行动”。并结合学生宿舍、食堂和教室、图书室、操场、厕所等重点部位与薄弱环节的环境治理，大力倡导“十不”，即：不随地吐痰、不随地便溺、不乱扔垃圾、不乱贴乱画、不乱摆乱放、不损坏公物、不破坏绿化、不乱穿马路、不在公共场所吸烟、不说粗话脏话，大力加强学生习惯养成教育。二是实践教育活动成效显著。各学校组织开展了“美环境、讲文明、树新风”、“城乡环境共清洁、革除陋习我行动”、“持续治‘五乱’、整洁迎五一”攻坚月等专项行动。三是努力创建平安校园。在城乡环境综合治理工作过程中，坚持与“警校共育”、“校园周边治安综合治理”等工作相结合，进一步净化育人环境，创建平安校园。县教育局多次会同公安、消防、卫生、交通、交警、安监、供电等部门对全县学校安全进行了专项检查，并下发整改通知，要求各学校制定措施，落实人员限期落实整改。专项检查及时排除了安全隐患和解决了存在的管理问题，确保了师生安全。

　　（三）资料报送及时，新闻宣传有力

　　及时上报各种资料和信息。截至目前，全县教育系统共在四川省校园网上报道城乡环境综合整治10余篇，XX市教育网上报道20余篇，县级媒体报道20余篇，本级媒体共收到各学校信息近300余条。

　　（四）严格问责与考核

　　坚持对各学校的治理工作进行全方位的督导、检查与考核，并将考核结果与学校年度目标考核挂钩，逗硬奖惩，逐步形成校园环境综合治理工作长效机制。确保了我县学校城乡环境综合整治出成效。

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