情人节可以给对方做个拿手菜也是十分的浪漫，那么有什么情人菜推荐呢?下面由百分网小编为你整理的情人节必做情人菜，希望大家喜欢!
情人节必做情人菜
爱心牛排
情人节烛光晚餐的主食之一就是这个美味牛排。如果家里有烤箱的朋友可以亲手试一下哦。小编提醒您，牛肉要选择里脊等部位，而且一定要新鲜啊!否则选了那种比较老的肉，你怎么做也把他烤不嫩。
情人节牛排的原料：牛肉一块(400克左右)
情人节牛排的配料：薄荷叶、黄瓜、番茄。
情人节牛排的调料：黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克、红酒2勺。
做法：
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩;
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟;
3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟;
4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为(一面8分钟，再一面5分钟)
5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。
6、装盘，配上薄荷叶、黄瓜、番茄即可。
红酒蜜汁鸡翅
原料：
鸡翅、姜、蒜、香叶、油、盐、生抽、老抽(上色)、红酒、蜜糖、糖、黑胡椒
做法：
1、把鸡翅洗干净沥干水分;
2、把姜、蒜、香叶、油、食盐、生抽、老抽、红酒、蜜糖、糖等放进鸡翅一起腌制30分钟左右;
3、烤箱预热200度，把鸡翅放进烤盘烤15分钟;
4、15分钟后取出涂上一层蜜糖，翻转背面再涂一层蜜糖，再烤8分钟左右;
5、取出鸡翅后撒上黑胡椒。
番茄牛肉芝士焗饭
主材料：
A料：洋葱、大蒜
B料：牛肉末、 猪肉末
C料：圣女果(番茄)、青红黄椒各
D料：马苏里拉芝士
E料：白米饭
调味料：
橄榄油或黄油、红葡萄酒、番茄沙司、黑胡椒碎、盐适量。
做法：
1：洋葱和蒜切小细粒。
2：青红黄椒切小丁，番茄切小丁。
3：锅入橄榄油烧热，爆香A料。
4：接着倒入B料的肉末炒断生。
5：加入其它调味料大火烧开，转小火煮15分钟左右。
6：再加入所有C料的鲜蔬丁小火煮15分钟左右。
7：最后大火收汁，收到汤汁有些浓稠即可。
8：芝士切细条。
9：米饭盛入烤皿中。
10：盛上做法7的鲜蔬肉酱，最上面铺上芝士条。
11：烤箱调至180℃，放在烤箱中层烤10分钟左右，烤至芝士融化即可。
火腿片肉酱PIZZA
原料：
面粉100克、干酵母1小勺、糖1小勺、盐1/3小勺、黄油、水适量
马苏里拉奶酪120克、火腿4片、洋葱半个、黑胡椒10克、蕃茄酱100克、比萨草5克
(没有可不放)、糖少许
做法：
干酵母加一点温水静置10分钟，把面粉、糖、食盐、黄油一起揉，后把酵母水放到揉好的面团里再揉几分钟，然后用保鲜袋把面团包好放到温暖的地方发至原来的两倍大，奶酪切丝培根切片，洋葱切丝留一小部分切末，黑橄榄切片。
锅烧热放黄油，下洋葱末蕃茄酱煸炒，放入糖黑胡椒和比萨草小火炒匀盛出。
面揉好擀薄放入抹了油的盘中扎上小孔，面团中间薄些边缘要厚些，抹上炒好的酱，撒一些奶酪，铺上火腿片啊，洋葱，最后再铺一层奶酪。
放入预热220度的烤箱烤20分钟(可根据自家烤箱来定)。
个人心得：
1、做PIZZA一定要掌握好火候，烤太久底部会焦面团也会很硬。
2、想要让PIZZA颜色好看点，可以在面团边上涂上一层黄油，这样烤出来的PIZZA不但颜色好看而且油份充足而不干。
爱心沙拉
情人节，夜色初上，为了两个人的纪念日做这一番精心准备，有烛光，有对方，倒是很美好的感觉。
情人节DIY巧克力
1.切块。
把巧克力原料(固体，可在超市购买那种大块的巧克力)砌碎。
将整块巧克力切出所需要的分量，可以选择不同颜色和口味的巧克力，成品会出奇不意地富于变化。
2.溶化。
放在金属碗、浸泡在热水里溶解。或把切好的巧克力放入采用隔水溶制的巧克力溶汁机不停搅拌，直至块状的巧克力全部溶化。溶汁机里的水温要始终保持在55摄氏度到60摄氏度之间，否则巧克力容易
油脂分离或者起沙影响口感。
3.降温。
在巧克力溶化后，将盛装巧克力的容器拿到自然室温中搅拌，使加热溶化后的巧克力温度降至30摄氏度。巧克力也可以放入冰箱快速降温，但自然降温的巧克力拥有细腻的口感。
4.灌模。
这是最能发挥自己想象力和创造力的过程。将降温后的巧克力均匀地倒入准备好的模具中(厨具批发市场有各种造型不同的模具可供选择)。灌好模后的巧克力为了美观整洁，要用小刀将周围残留的巧克力清理干净。
5.冷藏，装盒。
将灌入模内的巧克力放入温度保持在5摄氏度的冰箱中冷藏定型，20分钟后，待巧克力固化以后即告完成。亲手制作的巧克力便出落得亭亭玉立。把模具翻倒在专业油纸上，巧克力轻松滑落 ，选择喜欢的包装盒，满载心意的浓情巧克力就完工喽
步骤看似很简单，但整个过程却需要1个多小时!因为巧克力有一种“记忆”的特性，你第一次融化它的温度将会被“记忆”下来，下次遇到相同或更高的温度，才会溶化，所以水温最好控制在35摄氏度左右———跟人的体温相似，这样的巧克力入口即溶!温度控制好了，巧克力溶化的速度也就有限，需要慢慢搅和，避免起气泡。
情人节送老婆什么礼物好
一、用"心"表达
只溶于口，不溶于手的巧克力，是情人节送给小爱人最甜蜜、最芳香的礼物。
市面上出售的巧克力种类繁多，有牛奶巧克力、榛子巧克力、杏仁巧克力、葡萄巧克力，各种口味令人不知如何选择。而最妙的，是专为情侣们制作的心型巧克力，外加精美的包装，从里到外充满着温情脉脉的浪漫气息。
如果你是一个富有情趣，而又无比热诚的情人，请给你的心上人送一盒心型巧克力吧!它的美妙滋味一定会令你的爱侣欢喜不尽，而且回味无穷!
如果你还没有找到你的爱人，也请给你自己买一盒心型巧克力吧!即使不是心型也无所谓，只要是巧克力就行。据说巧克力的营养成份，会令人产生有如恋爱的感觉，这不正是我们在情人节里需要的东西吗!
二、咖啡风情
滴滴香醇，意犹未尽，咖啡对人的诱惑不仅仅在于它的味道，也在于装盛这种黑色液体黄金的器具。自人们饮咖啡的习惯开始以来，设计咖啡杯的节奏就没有停止过。
内行的人都知道，盛咖啡的杯子娇小玲珑，简单的圆柱体包围着醇品，有别于花俏的茶杯，这也是它与一般餐具不同的地方。
饮用美式咖啡时，惯常使用的是一般普通尺寸的杯子，而饮欧式咖啡则需用杯口偏小，杯身也够厚的咖啡杯。它可以将看似一口喝尽的杯量，浓缩在那一小空间中，其中蕴藏所有的精华，而且够厚的杯身也能发挥保存咖啡香味的作用。
三、丝巾。丝巾是冬天的最佳点缀。总能配上爱人的衣服，让你的冬天充满暖意。
四、音乐盒：音乐盒始终是女孩子喜欢的礼物，特别是偏文静类女孩。
五、水晶：晶莹剔透，藏着甜蜜。送水晶给情人，是一个不错的选择，水晶价钱从几十到几百不等。而且种类繁多，其中以水晶苹果跟双公仔最爱欢迎。水晶，将情人之间的那份柔情蜜意尽显其中。
六、睡衣。睡衣是万能的礼物哦。因为不用考虑号码大小，差不多就可以穿，不象外边穿的衣服可能号码款式比较挑剔。而且，睡衣是贴身穿的，让你的爱人在睡觉的时候都想你哦。
七、一条漂亮的手链，最好是银白的细细两根纠缠在一起的那种。以后可以天天戴着，看到美丽的手链，就想到甜蜜的爱人。我觉得这个方法，送她的时候可以眼前一亮，而且喜悦会很持久哦。当然，首饰女生应该有不少的。
八、炫目水晶打造成可爱的卡通小熊形象。
九、镶嵌着碎水晶的环环相扣吊坠，低调而奢华。
十、自己：如果我是一个状似无厘头的人，我会把自己打包送给她。她曾经说过，我是上天赐给她的最好礼物，万事俱备，在敲她的门之前，用准备好的丝带在头上打一个蝴蝶结，因为你千万别忘了，现在我是情人节的礼物。
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