客户回访质量总结

时间:2022-11-23 20:34:08 回访 我要投稿
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客户回访质量总结

1、服务员对菜品的引导、推荐,以及要求店内每位服务员熟知菜品,以做推荐。

客户回访质量总结

2、客人反映上菜速度慢,后堂加强上菜速度,服务员加快上桌速度。

3、客人反映服务员服务态度一般,其一,带上桌后就不太管了,只是在带上桌之前热情,其二,客人离桌后不予理睬,没有礼貌送客语。

4、上菜顺序,不能后堂出什么菜就上什么菜,第一道不能上汤以及蔬菜,第六道不能上鱼。

5、如有客人点了鲜榨果汁,请服务员第一时间上,不要等到菜吃一半或者快吃完才上。

6、尽力要求客人留下姓名与电话。

7、每周做一次客户资料收集。

8、注意团购的69元代金券,是不包括餐位费,要与客户解释清楚。以及特价菜品不能参与店内其他优惠活动。

9、接待台,当客人进店,要第一时间服务语,递上热毛巾,可加上“您好,欢迎尝来坐坐,请使用热毛巾,为您消除一天的疲劳”等等贴心话语。

10、 客人入座后,第一时间端茶水,菜单,由团购客户反映不忙的情况下,服务员半天才上茶,以及打米饭的时候,要注意米饭里面是否有异物,当客人反映不管菜品还是米饭由异物,服务员要第一时间跟客户道歉,并立马更换菜品以及米饭。

11、 客户反映,在服务员收餐的时候,有服务员把擦桌子的抹布放在凳子上,以后要注意。

12、 碗筷的注意,由客户反映,碗筷不卫生,在服务员摆台的时候,一定要看看摆桌子上的碗筷是否干净,茶杯,碗里面是否有水印以及油渍,发现几次这种情况,希望以后摆台能注意。

微信方面

1、没有推广到位,很多客人只是简单的询问。

2、要求店里有微信的服务员全部加上店内公众号,每次公众号发布的内容转载至朋友圈。

3、定期做用户管理。

4、定期进行微信内容活动的培训,微信公众号会员卡的使用方法以及电子券的使用方法。

管理人员方面

1、用餐时间,要和服务员做好大厅接待和送客工作。

2、做好店内推广,针对店内的微信活动以及美团活动和会员卡活动,如果客户询问,要简单明了的为客户介绍,重点放在活动为客户带来的优惠信息和力度。

3、做服务员培训,管理人员自身服务态度加强,熟练将服务用语用于工作当中,

定期对店内服务员进行服务用语的培训,以及工作中出现的突然事件的处理能力,传递给服务员每个管理人员的职责,发生任何事情,清楚明了的第一时间知道该如何处理应对,该找哪位管理人员解决问题。

4、工作激情,每天上班前,管理人员应从自身做起,整理好仪容仪表,精神饱满的投入到工作当中,带动服务员的积极性,不得上班期间出现精神萎靡,补妆的现象。

服务用语

1、您好!欢迎尝来坐坐!

2、请问几位用餐。

3、请入座。

4、请问几位对菜品有什么口味要求吗?

5、您好,您的菜品已上齐,祝您用餐愉快!

6、您好,请问有什么需要?

7、您好,您本次一共消费XXX元。

8、您好,请问您好本店的会员卡或者优惠券吗?

9、请带好随身携带的物品,请慢走,欢迎尝来坐坐!

客户回访质量总结 [篇2]

建立客户服务是今年初公司根据市场形势的严峻和激烈竞争,在市场部策划和成立的新的业务机构。结合公司市场业务的开拓和发展,市场部根据公司的指示和要求积极参与了《管理体系》的修订,并按照《管理体系》的要求制定和建立了《客户服务管理》、《客户管理档案》以及《客户服务记录表》、《客户服务管理流程图》工作文件。

一年的市场客户服务实践,我们的客服人员面对日趋激烈的市场竞争手段,充分意识到固有客户群体的被服务形式、被服务特点、被服务心理及所在产业环境都发生了前所末有的冲击和变化。我们对不同的客户采取不同的客服方式。一定期走访客户,例如团拜组织活动的策划,向大客户咨询和举办针对性的技术运用研讨会,以卧薪尝胆的用心,思考和进行专项的客户服务方案的研究,并坚持持续地对客户需求变化信息的跟踪,不断地检讨服务策略和定位,认真对待与各大客户所签署合同、协议中所明确职责的落实和质量、意见的反馈等举措。二客户回访。我们每半个月,通过电话或登门拜访的形式对客户进行回访,到目前为止已对客户回访24次。对回访时反映的情况我们在24小时内通知相关的部门进行处理,并跟踪落实处理的情况,把信息反馈给用户,获得了客户的赞赏和信赖,提高了公司的信誉和形象。

但是也存在着困难,主要是因为:我们现所面对的客户有着较高的教育程度,知识面广,具有较高的起点和质量标准,掌握较多的市场货价比信息。于此,提供传统的服务已不能满足他们的要求,他们对自己得到的服务具有较高的期望,他们希望有较大的选择性,这都

对客户工作的开展造成了一定的困难。

客户服务仅只有一年的短暂简历,初露架构,离公司各级领导的期望和市场部自身设计、规划要求仍有很大的差距和需要加倍努力的细节。客服人员将在新的一年中,通过认真总结经验和客服实践,以最短暂的时间体现出客服的功效,为配合公司生产经营和市场开拓实现客服机制的有效价值。

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