食品卫生作文

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食品卫生作文

民为本,民以食为天,食以安为先",食品安全是关系国计民生的大事，直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全。食品卫生安全重于泰山.但是,近几年来食品卫生安全问题,严重危害了消费者的生命与健康.其责任就在于我们自己，因为我们没有把自己管好，很多中小学生放学后肚子饿，就在小食店买烤鸡翅、臭豆腐等“三无”小食品，严重危害中小学生的健康。为提高中小学生的食品安全意识和责任意识、营造人人关注食品安全的浓厚社会氛围。我们学校举行了“食品安全从我做起”征文活动，号召大家行动起来坚决抵制三无食品。劝告大家不要吃三无食品，分析三无食品对家庭和社会的危害入手，劝告大家远离三无食品。即使“英雄难过美食关”，也“不要光顾路边摊”。引导中小学生养成科学、安全、合理的饮食习惯，增强食品安全意识和防范能力，营造人人关注食品安全的良好氛围。

食品卫生作文

卫生”一词源于拉丁文“sanitas”,意为“健康”。对于食品工业而言，卫生一词的意义是创造和维持一个卫生而且有益于健康的生产环境。卫生是一门应用科学为了提供有益健康的食品，必须在清洁环境中，由身体健康的食品从业人员加工食品，防止因微生物污染食品而引发的食源性疾病，同时，使引起食品腐-败微生物的繁殖减少到最低程度。有效卫生就是指能达到上述目标的过程。它包括如何维护、恢复或改进卫生操作规程与卫生环境等方面的原理。因此“食品卫生”是一门应用卫生科学，与食品的加工、制备和处理有关。

食品卫生联系到生活的方方面面，可在生活中鲜有人注意到着一点。

君不见超市菜场中，贪心小贩不戴手套，污泥脏手一伸，各种生鲜散装落入袋中;君不见新闻媒体上，资深记者隐蔽拍摄，黑心工厂一开，花色蛋糕点心一一制造;君不见…………

“君不见”难以数。

在春节佳时，年夜饭是必不可少，亲朋好友欢聚一堂，共度良宵，此乃布衣平常之事，可就算是年夜饭也不是说过就过的，总得来些“吃一垫长一智”的情节。故事发生在“食品卫生”大饭店，现在我们将一桌看成整个社会，看看这个春节他们则么过。

凉拌菜上桌，等不急的小姨拿起筷子就夹，手在餐桌上来回搛菜。凉拌菜不但清脆可口，还可以保持蔬菜中的营养。但必须注意凉拌菜的卫生。因为各种蔬菜在施肥中，可能沾染有细菌、寄生虫卵等，再可能有残留的农药。如果不注意卫生，吃了就有可能感染寄生虫和肠道传染病，这种倒霉之事正巧发生在我们这一桌。小姨筷子“啪嗒”一声落地，腹部疼痛不已，打的到医院洗胃，吃下去的统统洗出来。

啤酒来了，嗜酒的二叔拿起杯子就倒，一杯一杯又一杯，喝的畅快淋漓。酒精实际上是一种毒物,饮少量低度酒一般不会产生明显的健康损害,但饮酒过量或酗酒则会出现语无伦次、行动不稳、意志失控等酒精中毒症状以及其他一些“乐极生悲”的不良后果.每年在我国及世界各地都有因酒精中毒死亡的病人，过度酗酒兴奋都可引起血压升高、心前区疼痛、一时性失语或偏瘫,甚至出现急性心肌梗塞及中风。二叔“扑通”倒地，刚洗好胃的小姨把二叔背到医院。

美丽的服务员端来了水产品，做过渔民的大伯象见了已故的亲人一般扑了上去，风卷云残。水产品一般都要生拌冷吃或略加烫泡后即食用，如不注意卫生，很容易引起食物中毒等肠道传染病，水产品存放时间过长，就容易腐-败变质。水产品变质后，所含的蛋白质就分解，产生有毒害的物质，加热煮、熬并不能彻底破坏其毒害性，食后毒性物质经肠道进入血液，便会危害身体的健康，水产品又是各种寄生虫的寄主，在不处理的情况下食用可能感染寄生虫。无巧不成书，大伯“哐当”倒地，酒刚醒的二叔把大伯背到了医院。

餐后甜点来了，所有人(除了我)拿起就吃。殊不知近年来无论种水果还是种蔬菜，农民为了防治病虫害，也为了其更好地生长和结果，几乎都给它们喷洒了农药。这些农药会长期残留在果皮和蔬菜上，如果没有洗净或不削皮，由于农药是有机化合物，用水冲洗不易冲洗干净。食入后对人体有害。所有人(除了我)“啪嗒，扑通，哐当”全部倒地。

我独自坐在桌前，看着倒下的人，陷入了沉思…………

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